土豆怎么炸薯条,土豆怎么炸薯条做法脆不容易发软

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炸薯条的做法

炸薯条的做法：把土豆去皮。把土豆用刀切成均匀的条状。把切好的土豆条洗净。锅中倒入清水，加入土豆条、盐，煮2分钟。把土豆条捞出备用。把土豆条裹上一层淀粉。

炸薯条的家庭做法如下：材料准备：土豆2个、豆油、番茄酱适量等等。首先将土豆洗净去皮，切成大小均匀略粗的长条形。再将土豆条放入一个大点的盆中，多搓洗几次，将土豆的淀粉尽量清洗干净。

首先把土豆削去皮，再切成条状，并放入装有冷水的碗中浸泡。之后把土豆条放在纸巾上吸干水份，放入一些淀粉混合均匀。

炸薯条怎么做才酥脆?

1、，下锅前的薯条一定要裹上一层淀粉，淀粉遇热油迅速糊化可以让薯条的表面口感酥脆可口。

2、，土豆切条后，要用清水彻底将土豆淀粉浸泡干净，这样炸出来的薯条才会酥脆好吃。 2，土豆条煮好后捞出来控干净水分，自然凉透后一定要放冰箱里面冷冻几个小时，冷冻之后土豆条炸出来更加酥脆好吃。

3、，土豆切条后，要用清水彻底将土豆淀粉浸泡干净，这样炸出来的薯条才会酥脆好吃。2，土豆条煮好后捞出来控干净水分，自然凉透后一定要放冰箱里面冷冻几个小时，冷冻之后土豆条炸出来更加酥脆好吃。

4、第一：炸薯条，不要焯水后直接炸，这是错误的方法，要多做一步，在土豆条上裹淀粉，放冰箱冷冻至少五个小时，土豆条发硬了再下锅炸，这样炸好的薯条又香又酥脆。

自己在家怎么用土豆做薯条?

等到土豆条上面均匀裹上一层面粉，且不粘手的时候停止放面粉，将土豆条对方在一起，然后在上面撒一把面粉，这样等待十分钟。

，准备好马铃薯，马铃薯的大小和成品薯条的长短有直接关系，很多小朋友喜欢吃长条的，那就买大个头的马铃薯，竖着切就行。

土豆制作薯条方法 土豆一个，洗净去皮，切成细条，就跟买的薯条那么粗的小细条就可以了，太粗容易不好熟。将切好的土豆条泡在凉水中，土豆表面是淀粉，多洗几次沥水再用吸水纸擦干水分备用。

所以经常吃会危害人体健康，那么如果自己制作薯条应该是非常不错的，所以自己可以使用土豆进行制作薯条的。

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