秋梨膏怎么做成棒棒糖「秋梨膏怎么做成棒棒糖图片」

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秋梨膏棒棒糖怎么做才能凝固

1、离火，用刮刀搅拌至泡沫消失，将熬好的糖浆倒入棒棒糖模具中，等待它完全冷却，基本就凝固了，硅胶的模具还是比较容易脱模的。

2、原料选择与处理：以选用鸭梨、雪花梨、 莱阳慈梨为好。去皮、去核，入打浆机打成浆汁。每100公斤鲜梨去皮去心后所得浆汁， 经加热煮沸缓缓浓缩成25公斤梨膏。

3、秋梨膏棒棒糖的做法如下：用料：麦芽糖100克、黄冰糖300、雪梨4个、红枣适量、生姜适量、罗汉果两个、川贝两克。梨洗干净打成汁，过滤，差不多500克梨汁。罗汉果，红枣，生姜备用。

4、模具提前放上棒棒糖棍，然后将糖浆倒入模具里，这个时间要快一些，因为糖浆很快就会凝固。装好了，等待半个小时以上就可以脱模了。可爱的秋梨膏止咳棒棒糖就做好啦。

5、冰糖雪梨棒棒糖不凝固的原因可能有以下几点： 熬煮时间不够。棒棒糖熬煮到后期，水分没有完全蒸发出去，导致糖的粘稠度不够，无法凝固。 未加入麦芽糖。麦芽糖具有助溶性，可以起到调节糖的硬度、增加糖的甜度等作用。

秋梨膏棒棒糖怎么做

1、秋梨洗净。去皮切碎榨汁。取梨汁与所以辅料一起入锅大火烧开，小火熬2小时，冰糖与麦芽糖过滤渣后下。过滤掉所有辅料渣，小火慢熬至浓稠。熬至冒泡泡拉丝即可。装入模具晾凉即可脱模。完成。

2、秋梨膏棒棒糖的做法如下：用料：麦芽糖100克、黄冰糖300、雪梨4个、红枣适量、生姜适量、罗汉果两个、川贝两克。梨洗干净打成汁，过滤，差不多500克梨汁。罗汉果，红枣，生姜备用。

3、秋梨膏棒棒糖的做法 准备梨子、还有川贝、罗汉果、红枣、生姜、黄冰糖。将梨子洗干净，切成小块，将切好的梨子放到榨汁机里榨汁。

4、秋梨膏棒棒糖做法川贝母粉：2g；罗汉果：1个，雪梨：2个，麦芽糖：100g，黄冰糖：250g，枇杷叶：3-5片，红枣：5颗；简要做法：红枣去核切成小丁，提前浸泡1小时。

5、模具提前放上棒棒糖棍，然后将糖浆倒入模具里，这个时间要快一些，因为糖浆很快就会凝固。装好了，等待半个小时以上就可以脱模了。可爱的秋梨膏止咳棒棒糖就做好啦。

6、不过煮好的糖水，孩子要不不吃梨，要不不喝糖水，所以我会经常将雪梨和冰糖熬成秋梨膏或者做成棒棒糖，方便携带，孩子也喜欢吃。

成品秋梨膏怎么做棒棒糖?

秋梨膏棒棒糖的做法如下：用料：麦芽糖100克、黄冰糖300、雪梨4个、红枣适量、生姜适量、罗汉果两个、川贝两克。梨洗干净打成汁，过滤，差不多500克梨汁。罗汉果，红枣，生姜备用。

秋梨膏棒棒糖的做法 准备梨子、还有川贝、罗汉果、红枣、生姜、黄冰糖。将梨子洗干净，切成小块，将切好的梨子放到榨汁机里榨汁。

秋梨洗净。去皮切碎榨汁。取梨汁与所以辅料一起入锅大火烧开，小火熬2小时，冰糖与麦芽糖过滤渣后下。过滤掉所有辅料渣，小火慢熬至浓稠。熬至冒泡泡拉丝即可。装入模具晾凉即可脱模。完成。

秋梨膏棒棒糖 食材准备：雪梨2个、冰糖80g、麦芽糖40g、罗汉果20g、姜片2片、红枣6颗。制作步骤：雪梨去皮擦丝，红枣去壳和罗汉果、红枣、姜片一起放入辅食锅中。

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