面包怎么造型好看-面包怎么造型

张大春 2024年11月24日 07:26:46 大厨分享 24

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一道妹妹造形面包的美味做法?

1、把沙拉酱、番茄酱分别装入裱花袋，剪一个小孔，在面包表面拉点细丝装饰，撒点葱花；放入预热好的烤箱下层，上火180度下火170度烤制22~25分钟，具体时间跟温度请根据自己烤箱脾气调整；出炉了，上桌，冷却后密封保存即可。

2、做法步骤酵母用不烫手的温开水化开，如果是夏天的话，常温水就可以。我用的是自发小麦粉，把小麦粉倒盆里，加入白沙糖和奶粉，用酵母水搅拌成絮状。然后用手揉，直到光滑不粘手为止，等待面团发酵。

3、做法：先在面包桶里面将鸡蛋液、牛奶、玉米油、奶酪，对角放入白糖和盐，然后就是将面粉放入，再挖个坑，将酵母放入，然后用面粉盖起来。用和面包机和半个小时。然后就是用保鲜膜封住了，等到发酵两倍大。

4、花样造型面包的做法准备好所有需要的食材请点击输入图片描述除黄油和盐以外的所有材料混合起来，揉至半扩展状态，大概10分钟左右时间。

5、今天教大家一道家庭版面包做法，既简单又省事，不用烤箱，不用电饭煲，香甜松软，特好吃，也不会出现塌陷的情况，而且面团不用费劲就能揉出手套膜，做法十分的简单，喜欢吃面包的朋友，别再出去买面包吃了。

6、主料：高筋面粉200g、全蛋30g、黄油25g、细砂糖35g。辅料：草莓适量、芒果适量、卡仕达酱适量、盐2g、酵母5ml、水90g。奶油水果网纹面包的做法所有材料放入面包机。

以并拢的四指尖用半卷半挤的方式，将面团作成棒型或橄榄型，此手法为挤。擀手持擀面棍将面团擀平或擀薄的方法称为擀。

整形。整形也叫成型，就是把经过中间松弛的面团做成需要的形状。圆形、橄榄型是比较常见的形状。更复杂的整形手法也花样繁多，但是对于初学者还需要多多练习，毕竟整形是否到位跟前几步骤的操作有密切的联系。最后发酵。

第一个直接酵母法：也就是说直接把酵母放入面团中混合成团，进行发酵，这是最基础，简单，便捷的方法，也是我最面包经常用的方法。最大的好处是节省时间。

裹入黄油 100克丹麦辫子手撕面包的做法除裹入黄油外的所有材料放入搅拌盆中，低档混合均匀2分钟，换中高档揉面7分钟，可以出很薄的膜即可，不需要手套膜。室温发酵至2倍大，放入冰箱冷藏降温半小时。

做法：面团部分：将所有的原料放入盆中，揉成面团。如果面团太干，可以加入适量的牛奶或蛋清。盖上湿布静置发酵至两倍大，再揉出里面的空气，松弛15分钟。

丹麦面包制作过程中面团加工后，先松弛后冷冻。

1、方式一：三角形叠法准备面包：选取一片长方形的面包，例如吐司面包。叠法步骤：将一片长方形面包对角线对折，使其成为一个三角形。将三角形的长边向内折叠，重叠一部分，再将另一侧对折，形成三角形的长条状。

2、面包的折法如下：材料：折纸2张。第一步，取两张长方形彩纸。如下图。第二步，沿着窄边对折。如下图所示。第三步，以新折出的长方形宽为边长，折出一个三角。如下图所示。

3、面包怎么叠如下：用标准的书本纸，进行对称折叠。然后进行交叉，完全对称的交叉。对一个方块进行折叠。然后对相邻的进行同样的折叠，压制到纸成型然后折叠向里，继续对其他边折叠。

4、然后将其翻到中间还没做好的纸面包上，如图。将纸条还没有折起来的那一部分向中间折起来，形成一个三角形，将多余的纸剪掉。然后将形成的这个小三角塞进之前折叠形成的缝隙里。这样单面的纸面包就折好了。

5、打面包游戏的叠法如下：准备一张彩色的纸。对半折叠沿着折痕将其分成两半。没一半折成三等分，如下图，重叠中间的部分。将小正方形临边对折，形成一个三角形。顺时针将四个三角形均全部如下图折叠。

6、第一步，取两张长方形彩纸。如下图第二步，沿着窄边对折。如下图所示第三步，以新折出的长方形宽为边长，折出一个三角。如下图所示第四步，如下图所示，进行折叠。

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