怎么做蒸年糕才好吃-怎么做蒸年糕

接下来，给各位带来的是怎么做蒸年糕的相关解答，其中也会对怎么做蒸年糕才好吃进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！

蒸年糕做法

1、然后开水上锅，大火蒸10分钟，再转中火蒸20分钟。5，蒸至年糕完全熟透出锅，放置让其完全冷凉。6，将冷凉后的年糕取出来，撕去油纸。刀上沾水，把年糕切成小块。表面撒些椰蓉增加奶香味，也可以防止年糕块粘在一起。

2、用料：糯米面、黄米面调料：芸豆、大枣蒸年糕 做法：首先是煮芸豆，直到熟透了为止 大枣用开水泡上，备用 糯米面和黄米面都是加少量水进行搅拌。

3、北方糯米年糕的做法：红枣需要把它的硬蒂去掉，不然吃进肚子里扎的慌。一个个地仔细去掉，有虫眼的红枣要挑选出来。然后用开水把红枣煮至发软，捞出沥水待用。

蒸年糕怎么做好吃,蒸年糕的家常做法

我喜欢小一点的年糕，所以做的比较小，比较薄，根据自己喜爱去做。 在篦子上放入湿网布，放上年糕，锅里蒸30分钟。 时间到，取出晾凉，吃不完的用保鲜膜裹起来，放入冰箱冷冻，吃的时候再蒸一下。

北方糯米年糕的做法：红枣需要把它的硬蒂去掉，不然吃进肚子里扎的慌。一个个地仔细去掉，有虫眼的红枣要挑选出来。然后用开水把红枣煮至发软，捞出沥水待用。

蒸年糕的家常做法一 材料：糯米1500g，花生100g，红枣80g，斋叶100g，糖500g 做法：糯米用石磨磨成粉，加水磨浆，和面，在里面加上花生和红枣。

蒸年糕的做法如下：取大盆装入黄米面，黄米面粉要兑一些水，传统叫做使浆，使过浆的面粉，不能出颗粒状，用手抓起，以攥在手中不散花为宜。水不能过多，攥在手中不能成团。

蒸年糕的家常做法如下红枣首先挑选出坏掉的，裂开的。用水冲洗掉表面的泥沙。蒸锅防水，烧开，将红枣放入，焯水一分钟，捞出控干水分。黍米面中放入红枣，搅拌好，红枣表面裹匀黍米面。

年糕如何制作?

准备500克糯米粉倒入碗中，加入20克糖，用刚刚烧开的水加入米粉中，少量多次加入搅拌絮状。下手揉成光滑的米粉团，面团多揉合一会儿，蒸出来的年糕才会细腻有嚼劲。

家庭自制年糕的做法2 自制年糕怎么制作？传统年糕的做法 材料：糯米粉500公克、台糖金砂糖380公克、沙拉油3大匙、年糕纸1张、6寸活动蛋糕模1个、水800-850㏄。

做年糕的菜谱也很多了，有各种泡米、粉碎成米浆、手工捶打的方法，也有走捷径在配方里添加其他原料直接揉面的方法。我觉得有些太累不方便，有些做出来又不够好吃。

查到后怎么办？生活中的蒋老师 2023-12-05 · 超过86用户采纳过TA的回答 关注 年糕的制作方法和过程如下：将糯米粉和水混合搅拌成糊状，倒入锅中加热，不停翻炒，直至炒熟。将炒好的糯米粉团倒在容器中，晾凉后即可食用。

加入糯米粉 和成光滑的面团 面团和成长条 切成喜欢的长短 压扁 放笼屉里大火蒸二十分钟即可。看着表面不很平吧，蒸出来就好看多啦 1我这种年糕要的是没有那么软糯。

制作方法：猪肉切丝，用盐拌过，再加蛋白和太白粉浆过， 30分钟。木耳泡水至发涨，摘去硬梗部份，清洗乾净，切成丝。 白菜洗净切丝，韭黄摘乾净切段备用。年糕也切成0.3公分厚的片。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关怎么做蒸年糕的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！