怎么煮好白粥 怎么煮白粥快

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怎么煮白粥

1、先将煮熟的干米饭盛到锅里。再往锅里添水，水的多少可以自己控制，喜欢吃稀粥就可以放的多些，喜欢吃稠粥就可以放的少些；加入一小匙的面碱（是面碱不是水碱）。

2、选取一米勺子大米，清水清洗干净，然后加水浸泡放冰箱冷藏大约15分钟。取一个干净的铁锅，加入5大碗食用水，大火煮至冒泡。

3、用电饭煲就很简单了，基本上不用理，比煮饭放的水多一些，米跟水的比例是1：3就行了，最好加点油，到一定时间就打开搅拌一下。

电饭煲煮粥怎样更快?

通常大家习惯用冷水煮粥，但是这里更加推荐大家用开水煮粥，用开水煮粥比较不会夹生不熟而且口感粘稠，所以更加推荐大家用开水替代冷水。

和传统煮粥方法不同，传统防溢是打开锅盖并减小一些火力，让米粥充分沸腾，保证水温100度，煮粥时间快，半个小时左右，并且汤是香甜米粒成形。

方法一：剩饭加水。步骤按照上面比例直接在吃剩的饭（饭要打散）上加水，按煮饭键开始煮。步骤如果电饭煲没有煮粥功能，隔半个小时揭开盖子搅拌一下，不够水的话要及时加点开水。步骤煮约45分钟就能可以出锅了。

白粥怎样熬?需要多长时间?

1、分钟到一个小时左右。其实煮粥的话时间越久，它的淀粉越容易会被水解为糊精，吃上去口感越软糯。因此煮粥一般30分钟到一个小时左右就可以了，如果想让粥煮的更加软糯一些，时间长一点也没事。

2、如果是喜欢吃那些粥水分明，米粒形状完整的大米粥，那么煮10到20分钟就可以了。如果喜欢粥水混为一体，非常浓稠完全看不到米粒形状的大米粥，那么需要1个小时左右。煮粥具体方法如下：材料包括：大米200g、清水适量。

3、白粥一般要煮10-40分钟才会熟透。粥的煮制时间与烹饪工具有关，如果使用高压锅煮粥，水开后煮10-12分钟即可，使用砂锅煮粥，水开后煮半小时即可，而普通不锈钢煮粥，则需要40分钟左右。

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