酸奶溶豆太稀怎么回事-酸奶溶豆太稀怎么补救

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酸奶溶豆酸奶稀了怎么做

1、加果蔬泥做其他味道的溶豆，还是太稀的话可以滤一下水，味道也会更浓一些。这款溶豆制作相对简单，但一定要记得用浓稠型的酸奶制作才容易成功。

2、各原料备用。奶粉和玉米淀粉混合。 酸奶中筛入低粉和奶粉。 用刮刀拌匀。 蛋白滴几滴柠檬汁，加糖打至干性。 加1/3蛋白和酸奶糊拌匀。 倒入剩余蛋白中。 快速拌匀后装入裱花袋。

3、酸奶溶豆很稀不紧实怎么办 搅拌不要消泡 酸奶要稠的，可以再过滤一下。奶粉选择婴儿奶粉。酸奶溶豆微黄是糊吗 不是，是酸奶溶豆本来的颜色。溶豆做法 酸奶过滤，入冰箱冷藏2h。淀粉入酸奶，拌匀。

制作酸奶溶豆时,一直不消泡不成形怎么办?

溶豆不成形的原因主要是蛋清消泡的缘故，所以我们在搅拌酸奶的时候不能翻搅过度，酸奶和蛋白的搅拌速度一定要快，搅拌次数维持在10次左右即可，另外鸡蛋要选择新鲜的且糖最好要用糖粉或者是细砂糖，这样效果会更佳。

第一步：先准备好所需的所有原材料。第二步：玉米淀粉和奶粉混合均匀（最好过一下筛）不过筛会有小的颗粒出现。第三步：然后加入酸奶。

把配方中的香蕉泥替换成酸奶就是酸奶溶豆。香蕉泥更加粘稠，比用酸奶更易成功。如果使用酸奶一定要选质地稠的。蛋清一定要打发到干性发泡，翻拌要快速，避免消泡。

酸奶溶豆太稀了补救的方法为：可以给酸奶溶豆进行过滤几次，即可解决酸奶溶豆太稀的问题。如果辅食过于精细，宝宝的舌头运动不灵活，口腔的肌肉得不到应有的训练，就会导致构音障碍，说话不清晰，甚至影响宝宝的正常发音。

所以我们在制作溶豆的时候要将打发好的蛋黄或者是蛋白跟奶粉或者是淀粉混合时也是有讲究的，最好不要搅拌，而是保持从上到下翻拌的方法，因为在搅拌的过程中，可能会消泡，之前打发好的状态也消失了，不利于溶豆做成功。

其次，家长在制作蛋黄溶豆时，不要搅拌太多次，正常情况下在十次左右就可以了，这样做出来的溶豆成功率比较高。

酸奶发酵稀了是什么原因导致的?酸奶发酵过稀该怎么补救?

1、解决的办法：更换牛奶或奶粉。c.菌种因保存不当已经失活或过期。解决的办法：更换发酵剂 牛奶凝固不完全 a.发酵时间不够。解决的办法：延长发酵时间。b.发酵时受到震动。解决的办法：放在一个安静和稳定的地方发酵。

2、制作的酸奶过稀的原因如下：酸奶和发酵剂在冰箱中取出后未等待常温状态，温度过低会导致酸奶在制作后期出现水汽现象，导致酸奶过稀。

3、自制酸奶太稀怎么补救 加些食用明胶即可，没有卖的话去买些琼脂或葛根是一样的，都是增稠的作用明胶(Gelatin)，通常用来制作果冻和其它甜点，是由煮过的动物骨头，皮肤和筋腱制成的。

做个酸奶溶豆,三次都失败了,求助

1、用的酸奶不对，要用很稠的老酸奶。蛋白打发的不够，要打发的很硬才可以用。做酸奶溶豆的方法步骤如下：所需原材料：主料：酸奶28克、奶粉18克、玉米淀粉9克、鸡蛋清50克。辅料：幼砂糖11克。

2、最后把酸奶混合粉分三次加入到蛋清中，拌匀后装入到裱花袋子中，再将小溶豆挤在烤纸上烤好便可以食用了。在制作过程中，宝妈们打发蛋清一定要细心，保证了这一步，那么制作溶豆几乎不会失败。

3、酸奶花豆溶豆 准备食材：鸡蛋3个、酸奶25g、奶粉24g+25g、玉米淀粉15g 做法：蛋清蛋黄分离 将蛋清放进冰箱冷冻一会，带一层冰茬更好打发，打发的更快。给烤箱预热 上下火100度预热准备烤蛋黄花心。

4、酸奶溶豆很稀不紧实怎么办 搅拌不要消泡 酸奶要稠的，可以再过滤一下。奶粉选择婴儿奶粉。酸奶溶豆微黄是糊吗 不是，是酸奶溶豆本来的颜色。溶豆做法 酸奶过滤，入冰箱冷藏2h。淀粉入酸奶，拌匀。

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