陕北大烩菜怎么做

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陕西酸白菜大烩菜的家常做法

肉切片，豆腐、土豆切小块，酸白菜切条，菜叶略大一点，置盘备用。 锅内放油，油熟了之后，再放肉。 把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜，然后放大料，花椒少放， 加入酱油。

洗好所有的菜备用。 肉切片，豆腐、土豆切小块，白菜切条，菜叶略大一点，置盘备用。 锅内放油，油熟了之后，再放肉。

陕西酸菜做法把鲜油菜白菜或包儿菜叶白萝卜叶切细，淘洗干净，并在开水锅里翻两次过后，捞出沥干把适量的酸浆水搅溶的玉米面糊2煮沸后倒人干净缸内，再倒人沥水后的菜叶，盖住缸口，隔约六小时翻搅一。

请问,陕北的排骨烩菜怎么做的?请告诉详细的步骤,谢谢!

第一步：做好准备工作，——切肉，切菜，剥葱，剥蒜，看好花椒、大料、酱油、精盐等佐料的盛放位置，以备急需时找得着，用得上。第二步：煸炒，炝锅。用文火将排骨中的水分煸炒干净，为的是去膻。

排骨洗干净后，先加冷水绰一下，去下血腥味。加入姜片，花椒、八角，料酒进绰排骨的水里。把葱姜蒜，小红椒，切好，放盘备用。香菇切块儿，块儿太小 ，不好夹，嘿嘿。莲菜切块儿。山药滚刀切。

排骨大烩菜的做法步骤 1 排骨用清水洗干净。2 凉水下锅焯水。3 焯水时准备调料：黑啤一罐（这个黑啤度数不高，只有8度，所以一罐都放进去）、醋、生抽、老抽。4 花椒、大料、干辣椒、冰糖、葱、姜、蒜。

酸菜 1袋 宽粉 10根 榆林大烩菜的做法 家族大聚会 后排主料：五花肉，排骨，豆角，土豆，酸菜，宽粉。 前排辅料：葱姜蒜，八角，花椒，干红辣椒，桂皮，香叶，干香菇。

烩菜（豆腐豆角土豆烩排骨）的做法 用清水多次冲洗去掉血水，然后冷水入锅并加入料酒，烧开后待颜色变了撇掉血沫捞出，再冲洗干净并晾干。锅中入油，花椒大料炝锅，放入葱姜蒜炒香，再放入排骨翻炒。

榆林烩菜做法

1、步骤 1 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 肉切片，加入葱姜，盐，料酒，生抽老抽，拌匀腌制十分钟。

2、用料 五花肉 500克 排骨 500克 豆角 250克 土豆 2个 酸菜 1袋 宽粉 10根 榆林大烩菜的做法 家族大聚会 后排主料：五花肉，排骨，豆角，土豆，酸菜，宽粉。

3、陕北大烩菜（榆林大烩菜）的做法 肉切片，加入葱姜，盐，料酒，生抽老抽，拌匀腌制十分钟。土豆，豆角，豆腐切好，粉带泡热水 葱姜也准备好。茴香和八角。热锅加入猪油，烧热了放入葱姜爆香。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关陕北大烩菜怎么做的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！