苜蓿芽苗菜怎么吃（苜蓿芽苗菜的营养价值）

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苜蓿菜的做法和吃法

苜蓿菜可以做清蒸苜蓿菜，做法如下：材料准备：新鲜苜蓿菜，面粉，食用油，小米椒，蒜末，食盐，香油。苜蓿菜别着急吃，先把老梗都剪去，只留下嫩叶食用。清洗干净后放在阴凉通风的地方把表面的水分沥干。

野菜苜蓿菜可以做苜蓿菜炒鸡蛋、凉拌苜蓿菜、苜蓿菜麦饭。以下是苜蓿菜麦饭的具体操作步骤：第一步：切碎苜蓿菜洗干净，切碎。第二步：加入面粉加入适量的的面粉搅拌均匀。第三步：蒸10分钟放到锅里蒸10分钟。

生抽 一匙 苜蓿蒸菜的做法 苜蓿浸泡一个小时后洗干净，到水清为止。沥干水分后用手把稍微长一些的嫩芽掐成短节，后面拌面粉时容易些。然后撒入两匙盐，用双手揉搓均匀，一定要用点劲揉搓，然后腌制四五分钟。

野菜苜蓿菜怎么吃

苜蓿的吃法凉拌苜蓿菜材料准备：苜蓿400g、大蒜瓣4粒、辣椒苗、青椒、香醋、芝麻、糖、油等。

看，刚蒸好的，还冒着热气呢。将蒸好的苜蓿嫩芽用筷子挑到盆里。稍微晾半分钟。浇上刚调好的蒜泥汁，拌匀后即可食用。

苜蓿菜可以做清蒸苜蓿菜，做法如下：材料准备：新鲜苜蓿菜，面粉，食用油，小米椒，蒜末，食盐，香油。苜蓿菜别着急吃，先把老梗都剪去，只留下嫩叶食用。清洗干净后放在阴凉通风的地方把表面的水分沥干。

新鲜的苜蓿菜，取嫩尖，洗净。 锅里放水，烧开，苜蓿放进去焯一下，大概两分钟吧。 盛出，控干水份备用。 蒜切碎，葱花，备用。 锅里放油，花椒放进去炒出香味。

做法一：准备用料。苜蓿菜、鸡蛋、盐、食用碱、食用油。苜蓿菜摘洗干净，切碎；加盐适量，少许碱面，十三香少许，搅拌均匀；加鸡蛋，面粉调成粘稠状；团成团，上锅蒸十五分钟；出锅，配上小粘料即可。

材料：苜蓿菜250克、干面粉75克、辅助佐料油50克、大蒜3瓣、辣椒面少许、醋适量、生抽少许、香油3滴、白芝麻少许。准备苜蓿菜，干面粉，目蓿菜摘洗干净切成碎末，拌入干面粉充分抓匀，如果干的话就拌入一个蛋清。

苜蓿怎么做好吃

1、苜蓿的吃法凉拌苜蓿菜材料准备：苜蓿400g、大蒜瓣4粒、辣椒苗、青椒、香醋、芝麻、糖、油等。

2、推荐凉拌苜蓿。凉拌苜蓿的做法步骤： 新鲜的苜蓿菜，取嫩尖，洗净。 锅里放水，烧开，苜蓿放进去焯一下，大概两分钟吧。 盛出，控干水份备用。 蒜切碎，葱花，备用。 锅里放油，花椒放进去炒出香味。

3、苜蓿菜清洗干净放入开水煮一煮捞出，把煮熟的苜蓿菜放入清水中浸泡继续去掉所有杂物，把杂物捞出来挤掉水分，苜蓿菜切碎在里面放入新鲜的胡麻油，香油，调料，食盐，醋均匀搅拌即可。

到此，以上就是小编对于苜蓿芽苗菜的营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。