芹菜咸菜怎么做_甘蓝咸菜怎么做好吃

嗨，朋友们好！今天给各位分享的是关于芹菜咸菜怎么做的详细解答内容，本文将提供全面的知识点，希望能够帮到你！

腌制芹菜咸菜的做法

1、腌制芹菜叶的做法 准备好新鲜的芹菜叶，用适量的清水焯芹菜叶 焯好的芹菜叶捞起，放入凉水中 把过了凉水的芹菜叶挤掉水分成团，用线缠绕。放入适量大酱完全覆盖，腌制两天左右即可享用。

2、需要提前准备好的材料包括：芹菜230克，青辣椒适量，胡萝卜适量，圆白菜适量，盐适量，花椒适量，姜片适量，蒜片适量。首先把准备好的芹菜去掉叶子，切好，放一旁备用。然后使用菜刀把辣椒、胡萝卜切好，放一旁备用。

3、做法步骤：首先把芹菜清洗干净，芹菜叶子和根部去掉，切成小段；把胡萝卜去皮后切成小丁；切好的芹菜和胡萝卜放在盆中，加入一茶勺盐和一茶勺白糖翻拌均匀。

4、盆中加入适量盐，适量麻辣鲜。带上一次性手套，把所有的食材抓拌均匀。把所有的食材抓拌均匀之后，装入一个无水无油的罐子，密封腌制使其更好的入味。

怎么淹芹菜咸菜不容易坏?

准备好新鲜的芹菜叶，用适量的清水焯芹菜叶 焯好的芹菜叶捞起，放入凉水中 把过了凉水的芹菜叶挤掉水分成团，用线缠绕。放入适量大酱完全覆盖，腌制两天左右即可享用。

生腌芹菜段好吃的关键就是焯水的火候，千万不能把芹菜焯软了，否则就会让芹菜失去脆嫩的口感。焯过之后还要马上捞出冷水中，这也是让芹菜段脆嫩爽口的关键，切记。

方法一：只要把芹菜根用水泡后清洗干净，把酱油、大料等调料用锅烧开放凉，喜欢吃硬点的直接把芹菜根切段后放在密封的容器里，喜欢吃软些的可把芹菜根用开水焯一下，然后将调料汁倒入后进行密封即可。

芹菜如何腌制咸菜保存冬天吃

1、把过了凉水的芹菜叶挤掉水分成团，用线缠绕。放入适量大酱完全覆盖，腌制两天左右即可享用。

2、这道腌制芹菜有点类似于泡菜，但是做法更加简单，赶快动起手来哦。

3、首先就是把芹菜切成块儿放在锅里焯一下水，再放入食盐腌制就可以了，这样能够保存的时间很久的。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关芹菜咸菜怎么做的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！