煮粥的瘦肉怎么腌（煮粥瘦肉怎么腌制才鲜嫩,孕妇可以吃）

朋友们，你们知道煮粥的瘦肉怎么腌这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

煮瘦肉粥的时候应该先煮粥还是先腌制瘦肉?

煮瘦肉粥最好先煮粥，把肉腌制十分钟，再放到粥中煮。瘦肉腌制做法：瘦肉切粒；加入植物油、食盐、生抽拌匀；腌制十分钟左右。

瘦肉提前切片，加入适量油，盐，淀粉（加入适量淀粉，使得肉更滑），姜蓉（可去肉腥味），一点点酱油，搅拌均匀，瘦肉提前腌制，更入味。小葱切段，姜切片，备用。准备米一小筒。

里脊肉碎块加适量盐、黑胡椒和料酒拌匀，放少许水淀粉至略粘稠，入冷藏室放置15分钟。将腌制好的肉放入开水锅中煮至肉变白，捞出备用。米淘净后浸泡半小时，米和水1：10，锅中先烧开水，下米，可加一勺油。

煮粥瘦肉怎么腌制才鲜嫩

瘦肉提前切片，加入适量油，盐，淀粉（加入适量淀粉，使得肉更滑），姜蓉（可去肉腥味），一点点酱油，搅拌均匀，瘦肉提前腌制，更入味。小葱切段，姜切片，备用。准备米一小筒。

步骤准备好所有食材。步骤香菇提前1小时泡发，大米提前浸泡半小时，然后先煮粥。步骤将泡好的香菇清洗干净，然后切碎。步骤瘦肉切末。步骤肉末中适量淀粉和少许酱油调匀。

煮瘦肉粥最好先煮粥，把肉腌制十分钟，再放到粥中煮。瘦肉腌制做法：瘦肉切粒；加入植物油、食盐、生抽拌匀；腌制十分钟左右。

高压锅中加入糯米，再加入清水，选择煮粥按钮，先让它煮粥。同时开始准备其它食材，洗干净瘦肉，切成小丁状，加入生抽，少量盐，姜片、料酒、香油用手抓匀腌制一会。洗青菜、小葱、香菜切段备用。

水果汁嫩肉法简单易行，首先将木瓜、猕猴桃、菠萝分别去皮，用打浆机制成细浆液，加入相应肉类中，均匀搅拌后腌制20分钟即可。

原料：东北大米，猪瘦肉，皮蛋，姜，葱。大米淘洗干净，沥干水分，滴少量食用油拌匀，腌制10--30分钟。姜切成丝状，葱切葱花备用。瘦肉切成细丝，喜欢的也可以再切成小丁。锅内放冷水，下姜丝略煮。

淮山猪骨粥的制作方法

猪骨用盐腌制，瘦肉剁碎加点糖盐腌制，淮山干掰碎浸泡。米淘2次，用清水浸泡半小时。煮粥过程米跟淮山干一起倒入电饭锅煮。煮开后倒入猪骨。盖子别盖实，会喷水。瘦肉处理腌制好的瘦肉加点橄榄油拌匀。煮至粥浓稠。加入瘦肉。

制作步骤 猪骨用盐腌制，瘦肉剁碎加点糖盐腌制，排山掰碎浸泡。米淘2次，用清水浸泡半小时 米跟淮山干一起倒入电饭锅煮。煮开后倒入猪骨。盖子别盖实，会喷水。腌制好的瘦肉加点橄榄油拌匀。

还可以加入适量胡萝卜，制作成淮山胡萝卜炖猪骨，制作方法如下：主料：猪骨500g，胡萝卜2根，淮山400g 辅料：盐适量，姜适量，料酒适量，花生米适量 步骤一：食材洗净处理备用。步骤二：锅内加入适量的清水，开火烧至沸腾。

猪骨冷水下锅煮沸，把猪骨的血沫煮出来，捞出用水冲洗干净备用。淮山（山药）去皮用清水浸泡，不浸泡会变黑。

养胃淮山排骨粥的做法步骤 步骤 1 锅中放入洗好的半量杯大米、一片姜片，加清水开始煮粥。

南瓜小米瘦肉粥的做法

1、瘦肉用豆粉+糖+盐+油腌制一会儿就可以。处理南瓜南瓜去皮去瓤切成粒块，瘦肉用豆粉+糖+盐+油腌制一会儿就可以。煮粥例外用一只小锅煮，放适量粥，先放南瓜煮2分钟左右，再放瘦肉煮3分钟即可。

2、做法：南瓜洗尽去皮，切成小块（反正到最后都熬烂了）把其它材料也洗干净，坐锅、加水、点火，等锅开。把清水烧开，放入生姜片、八角、猪肉煮，直到肉色发白即可。

3、小米 1勺 辅料 宝宝盐 0.1g 杏仁油 0.5g 步骤 猪瘦肉一块洗净。切成细末，越细越好。冷水下锅滑开，大火煮开以后撇去浮沫。猪肉末洗净备用。新鲜南瓜一块，洗净去皮挖去南瓜籽。切成小丁。

如何正确地做出美味的皮蛋瘦肉粥?

1、我们把米洗干净，然后用水浸泡半小时，这样更容易煮烂。把瘦肉切成丝，加入料酒、生抽、生姜粉、黑胡椒粉和1克盐腌制10分钟，皮蛋剥壳切成丁、小葱也切好备用。

2、下面是如何正确制作美味的皮蛋瘦肉粥的步骤： 准备材料：米、瘦肉、皮蛋、姜、葱、盐、香油等。米要提前浸泡2-3个小时，这样可以使米粒更加饱满。 烹调瘦肉：把瘦肉切成小块，用开水焯水去除血污和杂质。

3、皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。

小伙伴们，上文介绍煮粥的瘦肉怎么腌的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。