炒腌萝卜丝的做法大全-腌萝卜丝怎么炒好吃

张大春 2024年11月15日 05:40:17 大厨分享 27

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炒萝卜丝怎么做

1、准备好材料。萝卜去皮切丝，大蒜切片。平底锅放油。油热后，放入大蒜和掰开的干辣椒。放入萝卜丝，翻炒。加入少量酱油和食盐，继续翻炒。直到萝卜完全变软，起锅。

2、适量盐适量五香粉适量步骤白罗卜洗净去皮。把白罗卜切成细丝。锅中放适量油，倒入罗卜丝翻炒。罗卜丝炒的稍微软一些后，放入五香粉和老干妈酱。把罗卜丝炒的软烂一些就可以盛出装盘了。

3、将红、白萝卜刨成丝；青葱切断，分成青白两份。起锅烧油，爆香葱白和红萝卜丝后即可倒入白萝卜丝炒。炒到有些透色出水时，加盐和鸡精翻炒，紧接着下糖再炒。出锅前加葱青和蒜头酥即可。

4、【素炒萝卜丝】准备材料：萝卜，调料及配料（根据个人喜好）。烹饪做法：步骤一，处理萝卜。萝卜在日本又叫“大根”，因其硕大圆滚滚的外形而得名。同时这个近似椭圆的形状也决定了它会不好切，对食客的刀工要求很高。

1、小炒萝卜咸菜的做法步骤2切条的萝卜咸菜丝放入清水淘洗三遍，去掉盐分。小炒萝卜咸菜的做法步骤3葱切段，姜切片。

2、制作方法：将萝卜用擦子擦成萝卜丝直径3mm左右用盐拌均，腌30分钟左右，用手或滤布淋干水份。

3、首先，去市场上挑选1-2根新鲜的大萝卜（优先选择青萝卜，其次是白萝卜，前者辣味较重，后者会更清脆香甜一些），把它清洗干净后，再将它们改刀切成条，再装入盆中备用。

酸辣萝卜的做法 1将萝卜洗净，去皮，切成5厘米长03厘米见方的丝，加入少许精盐拌匀，腌5分钟，挤干水分青蒜择洗干净，切成3厘米长的粗丝姜去皮洗净，切成细丝香菜洗净，切段2将萝卜丝姜丝青蒜丝香菜。

先放2勺白糖均匀的裹在萝卜上。然后放2勺白醋。我用的是白葡萄醋，一瓶好些的白醋大概二三十元左右吧。几元一瓶的白醋打开后有一种很刺激的味道，高品质的白醋味道很柔和。如果喜欢吃微辣加入120克的泡椒即克。

将萝卜去皮，然后用刀将其切成细丝状（你可以使用刨丝器或者刀切成细丝）。将切好的萝卜丝放入一个大碗中，加入适量的盐，然后用手轻轻揉搓几分钟。这样可以使萝卜丝变软，释放出水分。

酸辣萝卜丝做法：将白萝卜洗净去皮，切片，再切成丝，备用。热锅注油，放入葱白爆香，倒入白萝卜丝，翻炒2分钟至熟，再加入盐、鸡精，翻炒均匀调味。

酸辣萝卜怎么做又脆又好吃白萝卜和胡萝卜切成条，腌制半小时。把水烧开，然后晾凉备用。加入朝天椒。装入玻璃容器中时间越长越入味。

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