黄瓜饺子怎么做

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黄瓜鸡蛋素馅水饺怎么做如何做

1、首先我们先将洗净的黄瓜擦成丝，再加入3克盐，搅拌均匀再腌制十分钟。接下来的时间，把泡好的木耳放入开水锅中焯水，两分钟后捞出。接着碗中打入5个鸡蛋，搅散。

2、面粉加适量的温水和成面团醒30分钟，将鸡蛋在碗中打散备用。锅中放油，倒入打散的鸡蛋，炒熟且炒碎一点，炒熟后盛出备用。黄瓜洗净剁碎，放入碗中。

3、黄瓜鸡蛋素馅饺子的做法 黄瓜鸡蛋备好，根据人数备料，用了4根黄瓜5个鸡蛋。鸡蛋打入碗里，加少量盐调味搅拌成蛋液。锅里倒油加热，倒入鸡蛋液。快速的滑散翻炒，用铲子把鸡蛋铲碎成小块，关火放凉。

4、食材：黄瓜、鸡蛋、香菜适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量。黄瓜洗净擦丝，用少量盐拌匀，逼出水。平底锅放入适量油，将鸡蛋打散炒碎，尽量炒碎一点。把已逼出水的黄瓜丝用纱布挤去多余水。

5、第一步 黄瓜切丝(最好用工具操作，均匀，省时)，鸡蛋炒成碎块。第二步 加入胡萝卜丝，葱花用油煸出香味后，和油一起倒在馅料上。加姜末，香油，快速搅拌均匀。

猪肉黄瓜馅饺子怎么做

1、首先备齐所有的食材。金钩海米冲洗干净后，用温水泡发一会。黄瓜洗净后擦成细丝，撒少许盐腌制一会。猪肉洗净后用刀切成小丁，葱姜切碎。把切好的猪肉丁和葱姜碎，放入无线绞肉机里绞成肉泥。

2、首先准备食材：猪肉250g，黄瓜2根，面粉500g， 葱姜适量 ，花椒粉 少许，食盐，酱油，耗油，料酒 少许。第一步：大葱，生姜却成细末；肉馅解冻，和葱姜一起，加入适量食盐，酱油，花椒粉。

3、步骤：三肥七瘦的猪肉切丁肉，剁成肉馅儿。皮皮虾仁可以改刀切成5至6段。两根黄皮绿瓤的旱黄瓜洗净。削皮，擦成粗丝。黄瓜瓤水分太大可留作它用。擦好后放菜板上粗切几刀，成大约2公分长的丝状。

4、黄瓜馅饺子调馅方法如下：用料：猪肉馅300克、面粉500克、黄瓜500克、葱适量、姜适量、酱油适量、盐适量、香油适量、鸡精适量。将肉馅中加入葱姜碎。再加入酱油、盐、香油，鸡精搅拌均匀。腌制10分钟。

5、第一步将肉馅，胡椒粉，姜粉，酱油，料酒放一起，如下图所示。用手抓匀，放一旁备用。将准备好的大葱洗干净切碎。拌好的肉馅，放入葱末，油，盐，搅拌均匀。老黄瓜去皮切碎，如下图所示。

6、洋葱切碎，攥干水份。面团揉成条，分切若干个小剂子，擀成饺子皮。将肉馅儿，黄瓜碎，洋葱碎，虾仁碎混合，根据口味调入盐，味精，香油，搅拌均匀。包饺子。

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1、面粉用凉水和成棉絮再揉成面团醒十几分钟，圆葱切片、青椒去种子切块一起用料理机搅碎后再攥干水分备用。五花肉馅加牛肉粉、玉米油、酱油、十三香拌匀，然后再放入搅碎的青椒馅搅拌成饺子馅。

2、做法：肥瘦肉剁细蓉，黄瓜擦丝剁碎，放盆中加木耳末、酱油、葱姜末、盐、味精、植物油搅匀成馅。面粉加凉水和成饺子面，饧1小时后做成60个剂子，擀成饺子皮，包上黄瓜猪肉馅，放水中煮熟。

3、猪肉一斤盐 洋葱一个鸡精 姜适量饺子皮2斤 花生油 香油 瓜馅饺子的做法 上大瓜，洗净瓜，去皮，去子。

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