鸡排怎么做好吃（买回来的鸡排怎么做好吃）

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如何做鸡排简单做法

1、鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片（注意不要切断）备用。共20张 各式鸡排成品 材料B放入果汁机中搅打约30秒混合均匀即为腌汁备用。

2、鸡胸肉1块 鸡蛋1个 蚝油1汤匙 料酒1汤匙 糖1/2汤匙 黑胡椒适量 玉米淀粉适量 面包糠适量 黄金鸡排的做法 步骤1 食材准备。步骤2 鸡胸肉横向片成1厘米左右厚度的片，用刀背交叉敲打至原来的5倍大。

3、鸡大胸2块 鸡蛋2个 面包糠（或馒头渣）1小碗 干淀粉3勺 料酒2勺 白胡椒1小勺 盐5克 油适量 炸鸡排的做法 步骤1 准备食材：鸡大胸：2块，洗净并把上面的筋膜去除干净。

鸡排怎么做好吃

- 将猪排放在烤盘上，放入预热后的烤箱中，以180度烘烤约15分钟，翻面再烤约5-10分钟。最后以高温烤一分钟左右，让其表面变得香脆。 鸡排：- 选用鸡胸肉或鸡腿，去骨、去皮、切片。

将锤好的鸡排两面都均匀地涂抹上料酒，盐，白胡椒。调料涂好后要给鸡肉***一小会儿，让调料均匀充分地渗入鸡胸。***后让其静置，腌制入味至少半小时。

鸡排，是小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片。

鸡排的做法大全

1、鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片（注意不要切断）备用。共20张 各式鸡排成品 材料B放入果汁机中搅打约30秒混合均匀即为腌汁备用。

2、将锤好的鸡排两面都均匀地涂抹上料酒，盐，白胡椒。调料涂好后要给鸡肉***一小会儿，这样令成品更加入味。 用馒头渣替代了面包糠。口感既好，又不脏油。 始终要保持中火，忌用大火，以免炸糊。

3、、所有都做好后 静置10分钟。（可以一次多做些，装入保鲜袋，放入冰箱冷冻，随吃随取，吃的时候取出直接炸制就可以）1油六成热，放入静置好的鸡排，中小火炸至金黄熟透即可捞出控油。

4、鸡排披萨的做法 步骤1 准备材料，彩椒切丁。步骤2 热锅倒油。步骤3 下鸡排。步骤4 煎熟，移到烤盘上。步骤5 挤上沙拉酱。步骤6 抹匀。步骤7 装饰彩椒丁。步骤8 表面撒满芝士碎。

5、用料 鸡胸肉 150g 柠檬 半个 芦笋 5个 圣女果 2个 黑胡椒酱 1勺 做法步骤 柠汁鸡扒 准备好原材料。柠汁鸡扒 鸡扒解冻之后，放入东菱早餐机中，不加油，加少许水，煎一会儿。鸡扒翻面煎熟。

牛排,猪排,鸡排,怎么做才好吃,料理高手帮帮忙

1、先用杂菜丝(甘笋、洋葱、西芹)、香叶、少量黑椒粒，加入白兰地、盐、糖、鸡精、油、清水、鸡蛋清、生粉和生抽将猪扒腌制好。烧热锅，下油，将猪扒放入锅中煎至上色，然后翻转再煎另一面至全熟后上碟。

2、先把猪里脊肉处理一下，用横刀一分为二，切成8mm左右厚的大块。然后，用厨房小锤轻轻敲打里脊肉表面的里脊肉，使其松动。这样会让里脊肉口感更好，味道更鲜美。

3、选择优质的肉：选择稍微厚一些的牛排或者猪排，新鲜的肉质更加好，如果肉上有多余的脂肪或筋，需要在煎前切除。调味：在煎之前，需要把肉块的表面涂上适量的盐和黑胡椒粉，让肉块入味。

鸡排的制作方法家常

鸡排应当在油温五六成热左右下锅，这个温度下鸡排表面的蛋液会瞬间凝固，从而使黏合在它表面的面包糠也牢牢地定型。

煎锅入油烧热，放入腌渍好的鸡胸肉，稍微煎一煎将腌渍鸡胸肉的照烧汁倒入锅中，盖上锅盖焖一焖至双面上色熟透。

洗净鸡胸肉，再用尖刀将鸡胸肉打开。以食叉扎孔。放入玻璃器皿，提前加入姜丝切开。再加入适量的蚝油、适量的胡椒粉，如图所示。戴上一次性手套，按摩鸡胸肉，将调料完全吸收，腌制两个小时。

黄金鸡排的做法 步骤1 食材准备。步骤2 鸡胸肉横向片成1厘米左右厚度的片，用刀背交叉敲打至原来的5倍大。步骤3 将调味品倒在处理好的鸡胸肉上，码匀入味2小时以上~或者提前一晚腌制亦可。

制作步骤 在鸡腿肉上直划一刀，除去腿骨使腿肉分开，平摊在案板上，去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下 用胡椒粉、精盐拌和一下两面再拍上淀粉。

步骤1 准备材料，彩椒切丁。步骤2 热锅倒油。步骤3 下鸡排。步骤4 煎熟，移到烤盘上。步骤5 挤上沙拉酱。步骤6 抹匀。步骤7 装饰彩椒丁。步骤8 表面撒满芝士碎。

小伙伴们，上文介绍鸡排怎么做好吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。