玉米面怎么吃(烤好的玉米面怎么吃)
张大春 2024年10月23日 13:30:38 大厨分享 36
嗨,朋友们好!今天给各位分享的是关于玉米面怎么吃的详细解答内容,本文将提供全面的知识点,希望能够帮到你!
玉米面怎么做才好吃?
1、首先取上200克的玉米面。在家里自己做的吃呢,不需要去刻意量这个克数,取上一点,然后再取上一点面粉 加上一点点泡打粉,加上三个鸡蛋。加上一小勺的白糖和适量的清水,然后用筷子全部搅散,搅拌成均匀又细腻的面糊。
2、玉米面、面粉、黄豆面各三分之一混合,加入适量酵母,用温水和成面团,放置温暖处发酵至两倍大。玉米面搭配黄豆面是菜团子的经典搭配,不但营养更加丰富,味道和口感也会更好。没有黄豆面也不要紧,只用玉米面和白面即可。
3、将酵母溶解于35度左右的温水中;然后缓缓倒入面粉和玉米粉中混合。用筷子搅成絮状。用手将面絮团成面团揉光滑。置于温暖处发酵至两倍大后再次揉面到面团细腻光滑。
4、将电饼铛两面都刷上花生油,然后低温开火,这时候倒入面糊。如果你是一位非常喜欢吃玉米面的人,其实你也可以把比例调整到1比2。然后把电饼铛调到发面饼模式,就可以了,大约等待5分钟,面就熟了。
5、玉米面糊饼 准备食材:韭菜1小把、鸡蛋2个、虾皮少许、食盐和食用油适量。
玉米面怎么做更好吃?
1、将电饼铛两面都刷上花生油,然后低温开火,这时候倒入面糊。如果你是一位非常喜欢吃玉米面的人,其实你也可以把比例调整到1比2。然后把电饼铛调到发面饼模式,就可以了,大约等待5分钟,面就熟了。
2、玉米面和面粉、泡打粉混合,花儿这次用的是细玉米面,这样小孩吃口感也好,如果成人和老人食用,建议用粗玉米粉,能增加肠胃蠕动,口感差点但对身体很好。将酵母和糖溶解在35度左右的温水里,用温热牛奶也可以。
3、将酵母溶解于35度左右的温水中;然后缓缓倒入面粉和玉米粉中混合。用筷子搅成絮状。用手将面絮团成面团揉光滑。置于温暖处发酵至两倍大后再次揉面到面团细腻光滑。
4、玉米面糊饼 准备食材:韭菜1小把、鸡蛋2个、虾皮少许、食盐和食用油适量。
5、注:水约是玉米面的70% 待到温热后加入面粉400克和糖15克拌均,可以用手轻轻搓搓,不要有大块的玉米粉颗粒就好,然后加入酵母粉约2克,倒入温牛奶260克快速搅拌。
6、大火蒸30分钟左右即熟,切块后食用就可以了.结语:家常玉米面的做法操作简单,四种制作方法,四种不同口感,做早餐美味,做主食增香。
玉米面可以搭配什么?
1、土豆泥切片上锅蒸,这样可以更快些。也可以全部做搓好面鱼鱼,表面撒点玉米面防止粘在一起,然后装入保鲜袋中,放入冰箱冷藏,吃的时候直接煮即可。
2、玉米面搭配黄豆面是菜团子的经典搭配,不但营养更加丰富,味道和口感也会更好。没有黄豆面也不要紧,只用玉米面和白面即可。
3、芹菜叶80g玉米面3大勺子面粉5大勺子鸡蛋2个 辅料 花生油适量盐适量花椒粉适量糖适量葱适量 步骤 芹菜叶洗净,放沸水中焯一下。
4、中筋面粉、玉米面、玉米油、糖粉、鸡蛋、无铝泡打粉 做法:鸡蛋,油,糖粉搅拌均匀。面粉和玉米面拌匀,加入泡打粉过筛。将过筛好的粉,分次加入搅拌好的混合蛋液中,每次加入都翻拌均匀,直至没有干面粉为止。
玉米面怎么做好吃
1、将玉米面放入容器中,一边加入开水一边用筷子搅拌均匀,放到一旁晾至不烫手的状态。然后加入普通面粉、糖和酵母,再打两个鸡蛋进去。混合拌匀后揉成软硬适中的面团,覆盖保鲜膜进行发酵。
2、玉米面酥脆薄饼。这个是最近我家的新宠,口感非常酥脆,有一股玉米的清香和糕点的香甜混合的味道,无任何粗粮粗糙的口感,非常好吃,而且做起来非常简单省时,极力推荐您试一下。
3、玉米面糊饼 准备食材:韭菜1小把、鸡蛋2个、虾皮少许、食盐和食用油适量。
4、玉米面好吃的做法就是玉米面果馅饽饽,具体做法如下:主料:玉米面240克。辅料:开水70克、面粉65克、酵母粉3克、温水100克。玉米面用开水烫一下,搅拌成颗粒状态,放凉。
玉米面的吃法做法大全
白面粉,白糖,酵母拌匀,倒入温牛奶(35°左右),一点点倒入,边倒入边搅拌,成棉絮状就可以揉面,揉成光滑面团,盖上盖,开始发面。
玉米粥:锅里放入两人吃的水量,烧开,用另一碗放入两人吃的玉米粉,再放入盖过玉米粉的凉水搅匀,倒入烧开的水中搅拌,待再次将水烧开后,温火再煮3-2分钟即可以吃了,稠稀咸甜以自己的口味来定,北方也称其为玉米糊糊。
玉米面糊饼 准备食材:韭菜1小把、鸡蛋2个、虾皮少许、食盐和食用油适量。
玉米面薄饼的做法:玉米面适量放入碗内,放适量盐,打入一颗鸡蛋,加水搅拌均匀。
玉米粉怎么吃
1、将玉米面、黄豆粉倒入盆内,用温水和匀,放入发酵粉搅匀,盖上布,饧约1小时。
2、白面粉,白糖,酵母拌匀,倒入温牛奶(35°左右),一点点倒入,边倒入边搅拌,成棉絮状就可以揉面,揉成光滑面团,盖上盖,开始发面。
3、玉米粥。将适量的玉米粉,用适量的清水倒进去进行搅拌均匀,以没有颗粒为标准。
4、玉米粉吃法如下玉米糊取出适量玉米粉放入碗里,再加入少量水搅拌成糊状,然后在锅里倒水,煮沸之后再将调好的玉米粉倒进去,用筷子快速搅拌玉米粉,不要停止直到锅里全是黄灿灿的玉米糊,这时候就可以取出来直接食用了。
各位小伙伴们,我刚刚为大家分享了有关玉米面怎么吃的知识,希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决,欢迎随时提出哦!