懒柿子怎么做,懒柿子怎么做又甜又脆白酒

张大春 2024年11月22日 22:16:43 大厨分享 46

嗨，朋友们好！今天给各位分享的是关于懒柿子怎么做的详细解答内容，本文将提供全面的知识点，希望能够帮到你！

如何懒柿子?

1、懒柿子又脆又甜的方法有温水浸泡法、白酒喷洒法。温水浸泡法把新鲜的柿子清洗干净，晾干水分，有磕碰和外伤的要挑出来。再烧一锅热水，温度在40度左右；撒入少许食用碱面，搅拌均匀。

2、酒精脱涩法：将采收后的柿子分层装入密闭的容器杯，每层柿子果面均匀喷洒一定量35％的酒精或白酒，装满柿子后密封，在18℃～20℃条件下5天～6天即可脱涩。最好在脱涩的酒精中加入适量醋酸。

3、温水浸泡法：采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内，水温及浸泡时间要根据采收时柿子的成熟度而定。

4、柿子洗净晾干。准备一碗白酒。将柿子放入白酒中转一圈。将柿子蒂沾上白酒。放入塑料袋中。

5、清洗干净。其次将柿子放入保温桶。然后往保温桶里加入50度左右的温水。再者盖上保温盖。然后将保温桶放在温暖的地方静置2~3天，期间根据保温效果换3~4次水，让水保持一定的温度。最后取出懒柿子即可。

6、如果柿子少的话可以买点苹果把柿子跟苹果放在一起进行懒。

水泡方法硬的涩的柿子，用30至40度的水泡24小时(用密封) ，24小时后就可以吃了。或用白酒也是一样的，把柿子抹上一层白酒，放在塑料袋里密封(放在有阳光的地方)，两天后就可以吃了。

苹果催熟：将苹果和柿子一起放进塑料袋中，把塑料袋绑紧放在家中温度稍微高一点的地方，等两三天就可以拿出来食用了。苹果能够释放大量的乙烯气体，能够加快柿子的成熟。自然催熟：将柿子放置在室温下，让其自然成熟。

懒柿子最简单的做法是将青柿子与成熟的苹果或香蕉放置在同一密闭容器中，等待数日即可。

“懒柿子”的方法有温水浸泡法、鲜果脱涩法、酒精脱涩法和冷水脱涩法。“懒柿子”的方法具体步骤如下：温水浸泡法：新鲜柿果装入铝锅或洁净的缸内，倒入40℃左右的温水，淹没柿果，密封缸口，隔绝空气流通。

白酒懒柿子的制作方法如下：把柿子清洗干净，晾干水分，有磕碰和外伤的挑出来。准备一个袋子，一碗高度白酒。把每一个柿子都在白酒泡一下，再拿出来放入袋子里。最后把袋子密封起来，放在阴凉避光处保持。

1、最简单的揽柿子方法是温水揽柿子。就是取来40度左右的温水，把柿子全部泡入温水中，焖上24小时基本上就可以吃了，这里最关键的就是水温要保持好，水温影响柿子的口感。

2、揽柿子脆甜的正确方法：白酒、大米、苹果、温水揽柿子、做柿饼。

3、好吃又简单的揽柿子做法如下：食材：柿子 1000 克、苹果 200 克。具体步骤：将柿子清洗干净。先将柿子用清水将它清洗干净，洗干净后将柿子放在托盘上控干水分，控干水分后将它装入食品袋里。静置保存五天。

4、方法一：拿一吃饭碗倒一些白酒（要上点档次的酒，劣质的就不要了哦！）好点的白酒会使味道很清香。将柿子放入白酒碗中，全身裹上香香的白酒后，装入塑料袋中，然后扎紧袋口（要保证密不透风的）。

5、揽柿子的做法如下：主料：柿子，温水。将涩柿放在温水中浸泡，浸泡时最好将水温控制在40～50度。通常浸泡18小时柿子的涩味就会去掉，如果是浸泡黄熟柿子，最好将水温控制在25～30度。

1、最常用的方法便是用热水泡，具体的做法如下：取一个电饭煲，倒入40~50度左右的温水。然后放入柿子，盖上盖子按“保温键”。两天后也就可以吃了。

2、做法步骤柿子洗净晾干。准备一碗白酒。将柿子放入白酒中转一圈。确定整个柿子蘸上白酒后，将柿子放入塑料袋中。将塑料袋扎紧密封放置一周左右就可以吃了。

3、，首先我们把柿子洗干净晾干备用，同时把瓶子洗干净晾干。2，等柿子晾干后，柿子一个一个的下白酒滚一圈，如下图所示。3，然后把滚过白酒的柿子一个个的放进玻璃罐子里，密封保存。

4、柿子一定要煮熟，否则会有涩味。白酒的用量可以根据个人口味来调整，但是一定要注意不要加太多，否则会影响味道。懒柿子最好在冰箱中冷藏一段时间后再食用，这样柿子的口感更佳。

5、做法一：白酒懒柿子柿子洗净晾干，准备一碗白酒。将柿子放入白酒中转一圈，柿子蒂也要沾上白酒。

小伙伴们，上文介绍懒柿子怎么做的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。