青菜晒干后怎么做好吃

各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青菜晒干怎么做好吃的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助

晒干的青菜怎么炒好吃

干青菜一把温水泡发半天。泡好的青菜已经软了然后挤去水分。切细。准备五花肉，生姜，八角。五花肉切丁、灼水。爆炒姜，八角、加入五花肉翻炒。然后加入干青菜一起翻炒。

材料：青菜干3根、五花肉500克、八角3枚、桂皮1块。调味料：生抽2大匙、冰糖1大匙、黄酒2大匙、适量的水。五花肉放入冷水锅，开火至水开，焯水，目的是去除血污。捞出后切成块。

万年青菜干的吃法有哪些 松仁凉拌万年青菜干：用热水将万年青菜干泡开，30分钟后捞出，随后放到锅中焯水。松仁炒熟，放入万年青菜干上方，随后淋入香油、酱油、食盐等调料，搅拌均匀即可。

竹叶菜杆炒鸡蛋 食材：竹叶菜、红椒、鸡蛋、盐竹叶菜去叶子（叶子可以清炒），留下竹叶菜杆切成段。鸡蛋打散放少许盐搅拌均匀备用，辣椒洗干净切成段备用。

茄子作为夏季的应季蔬菜，便宜又好吃，但很多朋友感觉在烹饪过程中总是会显得油腻，把茄子晒成茄子干就可以很好地避免这个问题，而且还可以尝试不一样的风味。

晒干的青菜做法有哪些

1、白菜干骨头汤。过年买肉要了几根大棒骨，剁成大段，煮锅放水，加入料酒和葱段，姜片，放入骨头，焯水五分钟捞出，期间要把水面表面的灰白色浮沫盛出来，这是骨头里的血水和脏污。

2、材料：青菜干3根、五花肉500克、八角3枚、桂皮1块。调味料：生抽2大匙、冰糖1大匙、黄酒2大匙、适量的水。五花肉放入冷水锅，开火至水开，焯水，目的是去除血污。捞出后切成块。

3、首先我们把晒干的梅干菜平铺在蒸锅中，大火蒸煮八分钟后，盖上盖焖一个小时，然后取出晒干；按照这个步骤来回三次之后，就能得到理想的梅干菜了。下面这张图是进行第一次蒸煮和晒干的梅干菜。

万年青菜干怎么做好吃

万年青菜干的吃法有哪些 松仁凉拌万年青菜干：用热水将万年青菜干泡开，30分钟后捞出，随后放到锅中焯水。松仁炒熟，放入万年青菜干上方，随后淋入香油、酱油、食盐等调料，搅拌均匀即可。

首先准备材料大蒜、辣椒酱、白醋、橄榄油、青菜干。冷水泡20分钟，大蒜切碎，碗里放糖酱油，放桂林辣椒酱，加白醋，加橄榄油，搅拌均匀备用。万年青干泡开后热水汆烫捞出，过冷水榨干水分备用。

调个味汁：芝麻油20克，盐1克，米醋15克，0.5克鸡精，将味汁淋在菜上，用筷子拌匀，就可以了。万年青菜干，又称菜蕻干，是宁波一带的汉族风味名菜，传统特产之一，以其色泽翠绿、与观赏植物万年青相似而得名。

万年青菜干好吃吗。万年青干菜心怎么吃。材料：万年青1小碗，海米1小把，姜蓉，盐，糖，香油，鸡精适量。 万年青用清水淘洗几下，再泡半小时后捞出，轻轻挤出水。 海米冲去浮尘，泡10分钟。

将万年青洗净、切段，鸡蛋打散，干虾米浸泡备用；将水放入锅中烧开，万年青段、虾米放至水中汆烫七八分钟后，加入姜和调料；将蛋液均匀地淋入锅中，再淋入麻油即可。

青菜怎么做成梅干菜

首先我们把晒干的梅干菜平铺在蒸锅中，大火蒸煮八分钟后，盖上盖焖一个小时，然后取出晒干；按照这个步骤来回三次之后，就能得到理想的梅干菜了。下面这张图是进行第一次蒸煮和晒干的梅干菜。

梅干菜的制作步骤：准备材料：新鲜的白菜、盐、干梅子。将白菜清洗干净，去除叶子，剁成小块，在大碗中加入适量的盐，搅拌均匀，腌制20-30分钟以去水分。梅子泡水洗净，沥干备用。

青菜做成梅干菜的方法：用料：小白菜六斤，盐120克（每多一斤菜，就加20克盐）。把所有的小白菜清洗干净，放在正值大太阳的天气中，暴晒三天，每天日照时间不能低于8个小时。

首先，做梅干菜要选择水分比较少的绿叶菜。像常用的雪里蕻，芥菜，小白菜，也有用辣萝卜缨子的。总之水分少的蔬菜，且叶多些的，做出来比梗多的口感上更好吃。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关青菜晒干怎么做好吃的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！