怎么煮的猪肉好吃_怎么煮猪肉好吃又简单

各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么煮的猪肉好吃的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助

煮肉很柴怎么办?第一次做饭,煮了一些猪肉可是好柴呀,怎么才能嫩...

炖肉的时候，千万不要怕煮老而减少煮肉时间。猪肉在烹饪过程中会经历生的→断生→老了→烂乎→难以下咽这五个环节。所以要想炖烂猪肉，先要把猪肉“煮老”。

高压锅煮猪肉中火烧开转小火煮大概8分钟。用料：五花肉1000g、葱、姜、蒜、干辣椒、盐各适量、绵白糖6勺、料酒三勺、红烧酱油1勺 做法 1，把肉切块。2，锅内烧开水，放入肉块煮5分钟，捞出，控净水份备用。

一直炖到土豆软烂，可以用筷子扎一下，土豆炖烂后加入盐，大火收汁撒上葱花，即可出锅，美味又好吃的猪肉炖土豆就做好了，猪肉香而不腻，土豆软烂，非常好吃。

不管是猪肉、牛肉、羊肉等都是我们生活中经常吃的，营养丰富，味道鲜美，非常的好吃，最经常做的就是炖肉了，很多人会说炖瘦肉发柴变干，那是没有掌握好机巧，下面就来分享一下怎么把瘦肉炖到酥烂、入味、多汁。

猪肉怎样炖又嫩又烂又好吃

1、炖肉最好用砂锅炖，能很好的锁住肉里面的水分，炖肉更加多汁嫩滑。

2、把锅烧热后高温烫肉皮。加入温水浸泡5分钟。清洗干净。再次放入锅中加入清水、葱段、姜片和适量黄酒。大火烧开转至中火煮20分钟。从锅中取出猪肉并切成1公分的厚片。

3、配料：五花肉适量、小葱3-5根、八角桂皮香叶少量、姜3-5片、冰糖20粒、生抽2勺、老抽1勺、二锅头1勺、纯净水开水适量。选上等五花肉，洗净晾干，切块备用。不放油，直接放锅里煸。

4、想要炖出又嫩又烂的猪肉就要全程使用小火，且不可在炖煮过程中加水，炖肉时可以往肉中添加山楂或者是萝卜帮助猪肉变得酥烂。我们还可以在处理猪肉的时候将它放入加了小苏打的水中浸泡一会，这样也可以让猪肉更容易软烂。

5、炖盅或电饭煲：炖煮猪肉时，可以选择炖盅或电饭煲，这样可以保温煮制，猪肉会更加烂，而且还能够保留更多的味道和汁水。

生猪肉怎样煮好吃

1、食物：生猪肉400克、蒜黄4棵、麻椒、生姜片、郫县豆瓣酱、米酒、白砂糖、盐、生抽酱油。

2、制作方法与步骤猪肉清洗干净后，把它切成小块，可以切厚一点，这样吃起来，才更过瘾。准备一些生姜跟大蒜，生姜切厚一点，大蒜直接切成两半就可以了。3。

3、我们先将猪肉切成1里面厚的块，然后就是凉水下锅煮。

冬瓜红烧猪肉怎么煮好吃?

冬瓜去皮切方块，姜切片，葱白切段，葱绿切末。五花肉切方块，和姜片一起下入锅中，倒入清水，水开后继续煮三四分钟。肉捞起，冲水，沥干。锅洗净，下入沥干后的五花肉块，开小火煎。

冬瓜和猪肉好吃做法如下：【步骤一】：把冬瓜去皮清洗干净，先切成厚片，再改刀切成2-3厘米左右的小块，装盘备用。

将冬瓜去瓤，皮，洗净，切片；猪肉洗净，切末，备用。锅置火上，放油，烧至7成熟，放入冬瓜片，炸至变色，捞出沥油。

做法 1冬瓜去皮切方块，姜切片，葱切段2五花肉切方块，和姜片一起下入锅中，倒入清水，水开后继续煮三四分钟，捞起，冲水，沥干3锅放少量的油比平时炒菜少些即可，下入沥干后的五花肉块，开小火煎4煎至肉。

到此，以上就是小编对于怎么煮猪肉好吃又简单的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。