风干牛肉怎么炒好吃_风干牛肉怎么炒好吃视频

张大春 2024年11月22日 16:52:29 大厨分享 45

哈喽！相信很多朋友都对风干牛肉怎么炒好吃不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

风干牛肉怎么炒好吃

五分钟到了牛肉入味了，现在放入之前准备好的芹菜，洋葱和木耳翻炒均匀。炒干里面水分，最后放入青椒，放入粉条，炒到粉条变软开始出锅。1出锅前放一点鸡精关火，这道又香又美味的风干牛肉爆炒就做好了，希望您喜欢。

步骤一：风干牛肉洗净后放入清水中浸泡至软，然后放入平底盘子里。步骤二：再入蒸锅蒸至熟透。步骤三：香蒜是我自己在阳台种的，还不错，很香，把青椒与香蒜洗净，牛肉蒸熟后，取出晾凉。

准备彩椒与洋葱。风干牛肉是自制的，先蒸熟蒸软后，再切片备用。彩椒与洋葱切滚刀片。锅内烧热油，后把彩椒放入翻炒至断生。然后放入洋葱片翻炒。接着放入适量的盐，糖。再来点蚝油提鲜。

另外一种方法，把牛肉切片，尖椒切滚刀，锅里放底油，热了放牛肉片，然后翻炒，放姜蒜末，再放葱末，炒一会，放尖椒块，翻炒，然后放盐，味精，放一点点料酒。

一：把牛肉用水泡一下，然后切片再切丝，搁上淀粉备用香芹切小段（跟牛肉丝一样长就行），大葱切丝，下油，把牛肉放锅里炸，炸好后捞起来备用。

爆炒牛肉干食材：风干牛肉3条青椒1个红椒1个香菜2根大葱1根姜适量油适量盐少许耗油1勺鸡精少许做法：1 先将泡发的牛肉干洗净切块，再切几片姜。

干辣椒炒牛肉材料牛腿肉，干辣椒，葱，姜，蒜，料酒，酱油，土豆粉，盐，花椒面，鸡精制作牛肉洗净切薄片，加入少许土豆粉、料酒、色拉油(豆油什么的也行)用手抓匀，腌制备用。干辣椒用水泡一会儿，撰干。

还有一种，直接做成牛肉干，炸好后，放辣椒粉，放芝麻，放盐，放糖，炒、问题三：风干牛肉怎么做好吃 1 先泡清水4小时，中间还要勤换水，去除异味最好使。

1、将精选的牛肉剔去筋膜，片刀为大长条。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化，将肉进行腌制。12小时后将肉挂晒在铁架子上，放在通风地方，根据地区和季节空气干燥程度不同，正常风干约十天左右，重量约为风干前的40%即可。

2、牛肉（后腿牛肉）剔去筋膜，片刀为大薄片，铺晒在簸箕上，放在通风地方，2至3小时即干燥。炒锅置于火上，热锅注入花生油，四成热时，放入干牛肉泡炸3分钟(油温要过高)，捞出沥油。

3、方法/步骤 1 将切好的牛肉放入洋葱、姜、黑胡椒粉、花椒粉、大料粉、少许白糖、孜然、辣椒粉、料酒、牛肉粉、酱油和老抽。所有的调料都是根据我自己口味加进去的，没有什么特别的方子。

4、欧洲风干牛肉的做法食用部分需要的材料新鲜无筋腱的牛肉 5公斤整胡椒粒共用了80克左右海盐共用了380克左右如果是颗粒状的海盐，应该放到石臼里捣碎一些，最好有二分之一的盐为粉状。

5、一：把牛肉用水泡一下，然后切片再切丝，搁上淀粉备用香芹切小段（跟牛肉丝一样长就行），大葱切丝，下油，把牛肉放锅里炸，炸好后捞起来备用。

到此，以上就是小编对于风干牛肉怎么炒好吃视频的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。