月子里鸡肉怎么做好吃_月子中鸡肉怎么做好吃

张大春 2024年11月22日 11:29:17 大厨分享 48

各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于月子里鸡肉怎么做好吃的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助

月子炖鸡肉的做法大全

先把鸡处理干净后放入冷水锅里，煮开去浮沫；再把鸡放入锅内，加入米酒和水，下姜片和葱，煮开后转小火炖，中途可以撇去多余浮油；炖1个半小时左右加入酒酿，少许盐调味，再煮一会即可。

做法：先将鸡腿洗净并切块。再将鸡腿放入水中，以大火煮开。接着放入黄耆，和鸡腿一起炖至7分熟，再放入当归，煮约5分钟，并加少许盐即可。此款鸡汤的功效非常大，营养价值非常高，很适合孕妇食用哦。

做法：将土鸡斩成小块，放入肥水汆烫1分钟后捞出。荫瓜切块；老姜去皮切片；青葱切段。将作法以上食材和水，放入锅中，煮开后关火，焖3分钟左右即可。

还可以用枸杞来炖鸡汤喝，需要准备适量的鸡肉、酒和枸杞，将鸡肉先放在锅中，用火炒三分钟后，再将这些食材都放入锅中，用大火煮十多分钟就可以啦。

做法黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，汆烫、冲凉切块，与红枣一起放锅内。加入清水，小火炖焖1小时后加盐，米酒即可食用。

准备小鸡一只、山药一段、红枣若干、姜、料酒、大葱、食盐等；小鸡冷水下锅将血沫煮出，捞出放进炖锅中，放入其余调味料，倒入适量清水，进行熬炖，一小个小时后放入山药段。

水煮鸡胸脯肉原材料：鸡脯肉、鸡汤、白酒、混合蔬菜、胡萝卜、花椰菜、葱等等。

红烧鸡块鸡肉很适合女性在月子中食用，比如红烧鸡块，不仅味道很好能够增加食欲，而且这种做法不会破坏鸡肉中的营养，而且还能增加对营养的利用率，很适合做月子餐。具体做法是先要祛除鸡毛、内脏并且剁成小块。

鸡肉先飞了一道水再入锅中。泡好的木耳。枸杞，加上葱白段。姜入锅中一起同煲。加上八分满的水加压。这样不浪费资源哈。煲好的鸡汤。还好。鸡肉取出蘸酱油。很本味的。鸡汤再用来做成鸡汤饭。加点点葱花。

鸡胸肉300g切成肉丁，加入半勺白胡椒粉，小半勺盐，一勺生抽，一勺水淀粉抓匀到上浆；50g枸杞用温水泡上，直到枸杞泡软备用。葱切小段，姜和蒜切碎；一勺蚝油，一勺香醋，半勺糖，两勺料酒调成汁备用。

1、鸡腿洗净。冷水下锅，水开后抛去浮沫，焯好的鸡腿捞出控水。葱，姜，蒜，干辣椒备用。锅中油热后，倒入白糖炒至起泡，变深色。倒入鸡腿翻炒，使鸡腿均匀上色，再倒入适量酱油翻炒均匀。

2、坐月子期间，鸡汤是一道营养丰富的补品。下面介绍两种炖鸡汤的方法，帮助产妇补气血。党参枸杞鸡汤将鸡腿切块，党参和枸杞冷水浸泡，全部放到炖盅里，加适量水，再用压力锅或电饭锅炖上半小时，开锅后适当加盐调味即可。

3、坐月子鸡腿怎么炖红枣炖鸡汤：准备红枣和鸡肉，还准备适量的盐和生姜。

4、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。

5、香菇提前泡发，鸡肉剁成块。锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中稍稍煸炒下，出香味倒入砂锅。放两片姜，放清水，盖上盖子，开火炖煮。

6、月子鸡腿怎么炖好吃又简单当归鸡腿汤。当归鸡腿汤的材料主要是乌骨鸡，当归，生地，丹皮，穿山甲还有红皮。乌鸡宰杀后去毛和内脏，并且切成块，将当归，生地，丹皮，穿山甲用纱布包好。

鸡腿洗净。冷水下锅，水开后抛去浮沫，焯好的鸡腿捞出控水。葱，姜，蒜，干辣椒备用。锅中油热后，倒入白糖炒至起泡，变深色。倒入鸡腿翻炒，使鸡腿均匀上色，再倒入适量酱油翻炒均匀。

调味料酒、葱、姜、酱油、甘草。作法：仿土鸡腿去皮，烫去血水，用所有调味料稍腌片刻。 § 生橄榄或干品以水洗净，起卤锅，将橄榄、鸡腿肉一起放入，将水淹过。

黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。

买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。

做法鸡洗净切块。热锅后倒入黑麻油，以文火把姜爆成金黄色（或直接倒入黑麻姜油）。转大火，放入鸡块快炒至表皮呈金黄色，转中火翻炒至七分熟。

步骤：首先备齐炖汤的食材，鸡架提前从冰柜拿出来解冻。把白果去掉外皮后，用清水浸泡。浸泡好的白果，再去掉皮和白果的芯，因为白果的芯苦味大。红枣洗净浸泡半小时。把鸡架洗净后，用刀剁成大块。

方法/步骤将鸡洗净，改刀剁成核桃大小的块，放入沸水锅内烫一下，捞出洗净。葱、姜分别去皮洗净，用刀拍松。何首乌同放入碗内，加开水烫一下捞出。将鸡块、葱、姜、何首乌同放一大汤碗内。

到此，以上就是小编对于月子中鸡肉怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。