扇子骨怎么做（空气炸锅做扇子骨怎么做）

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扇子骨怎么做才好吃

1、扇子骨怎么做才好吃 扇子骨炖汤 咱们可以先把它炖成汤，那可是香浓得不得了，营养满满，尤其是在寒冷的冬天，来一碗扇子骨汤。扇子骨烤制 咱们可以把扇子骨烤一烤。

2、蒸扇子骨的时间不需要很久，但是需要提前做好充分的准备工作，这样做出来才会更加好吃，准备一些色拉油，生姜，大葱，黄酒，白酒，花椒，盐以及扇子骨，锅烧热加入适量的盐，然后再炒热放花椒，花椒炒出香味就可以把火关掉。

3、将扇子骨凉水下锅。开锅两分钟，然后用水把骨头清洗干净。锅里加入凉油，放一勺白糖，小火熬化，变颜色的时候加入水。往锅里倒入桂皮、花椒、八角、小茴香、白芷、良姜、肉蔻还有陈皮。

4、猪扇骨 600克 霸王花 50克 辅料 蜜枣 适量 盐 适量 步骤 扇骨切大块洗净。霸王花稍微浸泡一下。将猪骨、霸王花、蜜枣入锅加水烧开，撇去浮沫，文火炖2小时。炖好的汤加盐调味就可以了。

5、食材：扇子肉1个、线椒4条、红辣椒2个、蒜头3瓣、蚝油1匙、盐少许、味精1小匙、白胡椒粉1小撮。香料：当归1片、桂枝5片、香叶2片、八角1个。扇子骨肉在一般的猪肉摊上都能看到经常有人买回去煲汤。

6、扇子骨怎么做才好吃 扇子骨油炸怎么做好吃 准备调和油、绍酒、淀粉、鸡粉、生抽、糖、盐、沙姜、花椒粒、小葱、生姜、蒜、洋葱以及扇子骨。

萝卜煲扇子骨的做法,萝卜煲扇子骨怎么做好吃

1、做法步骤：先准备好扇骨，新鲜的淮山和玉米。把鲜淮山洗干净去掉皮，再切成小块的，用煮开的水烫大概2分钟左右，捞起来准备随后用。把红萝卜洗干净去掉皮，然后把它切成一口滚刀块。

2、先将扇骨洗净，出水（放沸水中煮一到两分钟）后i，放锅中 2 马铃薯去皮，切块状，放锅中 3 红萝卜去皮，切块，放锅中 4 玉米去皮，放锅中 5 冬菇洗干净，放锅中 6 继续加入南北杏仁 7 后面加入蜜枣一个。

3、红萝卜玉米淮山扇骨汤 玉米1根、红萝卜1根、铁棍淮山半条、扇骨350克、无花果5颗、枸杞10粒、姜2片、蜜枣1个。扇骨泡水清洗血水，再焯水清洗干净，其他材料切好备用。把所有材料加热水下电炖锅，调营养汤5小时。

4、盐 适量 方法/步骤 1 猪筒骨让卖家斩成大块。洗净。请点击输入图片描述 2 烧一锅清水，将筒骨冷水下锅。煮至沸腾，清血末。大概8分钟。请点击输入图片描述 3 将焯血水的猪筒骨捞出来，用凉水将血末冲洗干净。

椒盐扇子骨的做法

首先准备好需要的食材，扇子骨剁成小块，这一步可以叫卖家处理，剁好的扇子骨用清水冲洗干净，沥干水备用，然后把生姜去皮后洗净切碎，大蒜拍扁去皮后剁碎备用。

用料：猪扇子骨1大块、生姜20克、大蒜10克、盐少许、生抽1大勺、料酒1大勺、孜然粉2克、辣椒粉2克。扇子骨剁成小块，用清水冲洗干净，沥干水备用，生姜去皮后洗净切碎，大蒜拍扁去皮后剁碎备用。

制作方法：扇子骨用生抽、料酒、盐、干淀粉、鸡蛋腌制一个小时。锅中放入能没过扇子骨的油，大火烧至六七成热，下扇子骨炸至两面金黄后，捞出控油。将扇子骨放入盘中，撒上椒盐料后直接食用即可。

椒盐扇子骨油炸版的做法步骤：扇子骨每扇竖切，一分为二或一分为三，加入料酒、盐、十三香、生抽、蚝油、淀粉、姜片抓匀腌制2小时。

食材，猪扇子骨1500克，椒盐鸡粉腌料 45克，高度白酒30克，大葱段（汤料用） 若干段，姜片（汤料用） 5片，黄酒（汤料用）若干，盐（汤料用）少量。大骨买的时候让店主一共竖着一切三，千万不要洗。

油炸扇子骨的做法

1、放入扇子骨、排骨，倒入香脆炸鸡粉、料酒、清水，抓匀腌制1小时。倒入食用油，大火烧至六成热。放入腌制好的排骨。转中火，炸至两面金黄。盛出即可食用。

2、椒盐扇子骨油炸版的做法步骤：扇子骨每扇竖切，一分为二或一分为三，加入料酒、盐、十三香、生抽、蚝油、淀粉、姜片抓匀腌制2小时。

3、锅内洗净倒菜籽油，待油温6成热时开小火依次下扇子骨，用筷子和漏勺轻轻翻动，扇子骨颜色变深时（大约一分半钟）捞出控油。待油温升起，再次投入扇骨复炸两分半钟，捞出待用。

4、将扇子骨1000克，漂洗干净沥干水分，抹匀花椒盐腌制两小时，飞水备用；将扇子骨倒入卤水中，大火烧开后转小火煮10分钟至上色，关火浸泡15分钟，捞出后入八成热油大火炸1分钟至外酥里嫩，锅离火继续浸炸4分钟。

怎么做香辣扇子骨好吃

1、准备工作：扇子骨洗净，切成大小适中的块，用料酒和少量盐腌制15分钟。干辣椒剪成小段，蒜瓣和生姜切片备用。 炸制：将腌制好的扇子骨均匀裹上淀粉。

2、姜 片 小葱 2根 干辣椒粉 适量 香辣扇子骨的做法 扇子骨洗净，放入姜，葱，盐，香料粉，料酒，酱油盖上保鲜膜密封腌制一晚上最少10个小时气温低可以常温下放置，气温高就放入冰箱 将姜蒜切碎 锅中放油烧。

3、斩好的猪扇骨用温水洗净，放入冷水中冲去血水（切勿焯水）沥干。加盐4g、生抽10g、酱油2g、生粉适量拌匀上浆，放入冰箱中冷藏腌制4小时，以便入味。干辣椒切成节，老姜切成姜片，大蒜籽切成碎状，香葱切成葱花。

扇骨莲藕汤的正宗做法,扇骨莲藕汤怎样做才好吃的做法

藕汤的制作方法：将肉洗净，冷水入锅，去血沫。注意：水不要沸腾这样血沫沉到下面捞不起来影响口感。趁水烧沸的时间。把姜切片。将藕去皮，洗净，切滚刀。注意：切好的藕用适量盐腌制。

准备好所有材料：莲藕一节、扇骨两块、姜适量 02 莲藕去皮，然后切小块，尽量沿着莲藕的藕洞来切，或者用刀背拍扁，切好再清洗一遍，莲藕里面会有泥沙的。

前言 材料 主料：扇骨500g、玉米一根、莲藕一个、生姜4片、盐适量；辅料：扇骨莲藕玉米汤 1 玉米和莲藕都是很有营养的是，再加上扇骨可以补钙。2 刚买回来的土猪扇骨 3 姜是一定要放的。

主料猪扇骨1块莲藕1斤红豆200克 辅料红枣7粒姜3片陈皮1块 步骤 红豆莲藕猪骨汤的做法步骤1红豆浸泡1-2小时。红豆莲藕猪骨汤的做法步骤2猪扇骨冷水下锅，大火烧开焯水，撇净浮沫。

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