山楂果脯怎么做

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蜜饯是怎么做的?

1、干态蜜饯是加糖煮制后干燥的制品，不带糖液，一般含糖量在75%以上，常见的有果脯和蜜枣等，但其中凉果的含糖量较低。有的干态蜜饯为了改进制品的外观，在表面敷以透明或结晶的糖衣，称为糖衣果子，如糖衣栗子。

2、金橘蜜饯 材料 金桔500g，盐1tsp，白砂糖100g，冰糖100g，清水2cup。

3、柚子白瓤怎么做蜜饯 材料：柚子皮1个、冰糖400g。做法：首先需要将柚子皮中的白瓤去掉，留下完整的柚子白瓤，然后将柚子的白瓤切成厚度、大小均匀的小块，一般1cm厚，宽5mm就是可以的。

4、酸木瓜去皮去籽后切成薄片。煮锅烧开一锅水。水煮沸后关火，锅离火，把木瓜片放入热水中烫一下杀杀菌。把烫好的木瓜片控干水分晾凉两小时。放入200克的白糖拌匀后腌制一晚。

5、果脯(图3)【切分】将完全成熟的鲜杏，切成两半，去核后，装在木盘里，杏碗口向上，密密摆好后，送去硫熏室硫熏。晒盘全部采用木材制成，四周有矮边，底部由木板拼上，不留缝隙。

6、梅子蜜饯是一种口感独特、香甜可口、营养丰富的传统食品，制作方法非常简单。首先，将采摘好的梅子洗净控水，晾干备用。之后，将梅子切开，取出梅核，撒上少量盐巴，搅拌均匀。

山楂果脯怎样制作窍门

1、山楂挑出坏果，然后洗净备用。先用小刀腕去两头。用笔杆从一端穿过，把山楂核去掉。用同样的方法，把所有山楂去核。去核后把山楂放入清水中，加一勺盐，浸泡15分钟。

2、新鲜山楂买回来先清洗干净，因为山楂非常酸，所以也不生虫害，没有农药，所以稍微清洗一下，不用浸泡。洗净的山楂用刀切开，去除果蒂部分，山楂的种子特别多，可以不去除，留在里面把山楂，切成两半。

3、第一步：将挑选出来的山楂清洗干净，然后再用小刀将山楂的头部和尾部切掉。山楂的果肉里面是有山楂核的，所以，用筷子或者小木棒从头部穿进去，将山楂核去掉。

4、水 步骤/方法 1 将山楂放入70～80℃的热水中烫3～4分钟，用竹签捞出沥干。趁热去皮并切开果实，取出籽粒，去除果柄，沥净山楂肉。

5、山楂果脯 原料：山楂500克、白糖60克 做法： 山楂放入水中，清洗表面，洗净，去核，再放入清水中，放入1勺盐，泡30分钟。 锅中放适量冷水，把泡好的山楂捞进锅子内，中火煮开，把一半的白糖放进去，留一半。

6、盖盖，用小火煮。山楂干煮软，接近透明时，加一勺麦芽糖，翻拌均匀。用勺子将山楂带汤汁捞出来，平铺盘子里，烤箱上下管70度，热风循环半小时。晶莹剔透，酸甜软糯的山楂蜜饯就做好了。

果脯的做法有哪些?

1、桃子果脯的做法：桃干果脯 用料：新鲜桃子16个，白糖适量，新鲜柠檬（必需品）半个。制作过程：毛桃油桃都可以做（最好选用黄桃），准备好的毛桃洗干净，用盐水泡半个小时。

2、果脯有很多种做法，下面介绍自制山楂果脯的做法供参考，首先准备材料：山楂：550克、白糖：200克、冰糖：50克、盐：2克。山楂挑出坏果，然后洗净备用。先用小刀腕去两头。用笔杆从一端穿过，把山楂核去掉。

3、杏肉果脯是一种非常健康美味的零食，制作过程比较简单，非常适合在家中自制。以下是它的制作方法：步骤一：选购杏子 选择新鲜、成熟的杏子，最好选用无农药、无化学添加剂的有机杏子。

4、白糖腌制了八小时，倒出来水。换个容器装，放进微波炉四分钟一次，时间到就端出来倒水，然后再继续第二次，一共进微波了五次才有果脯的感觉就停下来。平铺着，晾一晾。

5、海棠果煮好后，再次倒回海棠果中腌渍12小时。将海棠果与糖汁一同倒入锅中，小火加热。待糖汁起小泡，海棠果呈透明状即可关火。捞出海棠果晾凉，海棠果脯就做好了，装盘即可食用。

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