肉粽怎么弄-肉粽怎么煎

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迷你肉粽的经典做法?

肉粽的做法如下：主料：糯米4斤，五花肉5斤。辅料：生抽适量，老抽适量，食盐适量，粽叶适量。粽叶洗净，锅内注入水，加入粽叶煮半小时，将粽叶煮软有利于包裹，也起到消毒的作用。

肉粽的做法步骤如下：材料准备：五花肉500g、老抽50g、盐5g、白糖5g、味精5g、黄酒15g、糯米1000g、猪油20g、粽叶20片等。五花肉去皮剔骨，切成10克左右的小块。

老奶奶的左边放着一叠绿油油的粽叶，右边放着一盆肉，老奶奶拿起一片大粽叶熟练的把粽叶折成一个圆锥形，然后放进了用酱油半成的糯米，然后放进了几条肉，最后快速地包了起来，系上了绳子。

做法： 制馅：包制鲜肉粽的馅，用的是肥瘦适中去皮的腿肉，按横丝纹切成长方形的小块，然后放入盆内，不用酱油浸拌，而是加入少量的食盐、白糖、味精、白酒等，用手反复拌搓，直到肉块出现“小白泡”为止。

油煎蛋黄鲜肉粽的做法,油煎蛋黄鲜肉粽怎么做

做好的粽子，用清水浸没，在电压力锅中煮30分钟，自然下气即可。

花生油 3茶匙。蛋黄鲜肉粽的做法步骤 咸鸭蛋20个洗净，全部嗑开将蛋清收集到大的容器里另作他用，将咸蛋黄取出对半切开。

准备两斤半斤五花肉，清洗干净，切成肉片，加入20克料酒，5克鸡精，20克食盐，20克白糖，50克老抽，15克酱油，下手翻拌均匀，腌制一个晚上，让肉片去腥入味。

蛋黄肉粽的做法步骤图,蛋黄肉粽怎么做好吃

步骤 材料：糯米两斤、花生一斤、绿豆仁四两、腊肠五根、香菇二三十朵、咸蛋黄一包、盐根据个人口放、蒜一个、瘦肉一斤、五香粉大半包、粽叶半斤、咸草绳一把、酱油三匙。

前言年来随着人们生活的提高，对美食的追求让“吃”也变成了一门艺术。敢于创新，打破传统，不断创造出新鲜的美食。脑海里已经不再限于香甜的红枣粽，越来越多的人们喜欢上了咸鲜口味的蛋黄粽，肉粽。

具体步骤 第一步 原料图。第二步 锅里放油，7成热煸炒葱段，姜丝，八角，花椒，小火煎熬出香味。（喜欢吃辣的此时放入辣椒段煸炒）。

蛋黄鲜肉粽的做法步骤 1 咸鸭蛋20个洗净，全部嗑开将蛋清收集到大的容器里另作他用，将咸蛋黄取出对半切开。

板栗绿豆大肉粽的做法步骤图,怎么做好吃

步骤 泡了一个晚上的糯米和绿豆，放入猪油，酱油，盐，麻油。

绿豆肉粽的做法 将糯米洗干净，浸泡一夜绿豆用温水浸泡20分钟 瘦肉剁碎，加入酱油料酒盐五香粉腌制半小时 粽叶用温水浸泡一会，洗净晾干一会 将两片粽叶并在一起，剪去一些叶柄头，卷成漏斗型，铺上糯米，再放入。

咸鸭蛋20个洗净，全部嗑开将蛋清收集到大的容器里另作他用，将咸蛋黄取出对半切开。

主料：糯米适量、绿豆适量、猪肉适量。 辅料：盐适量、生抽适量。 糯米加绿豆合匀。 用清水淘洗数遍，淘洗好的糯米沥干水加点盐和食有碱合匀待用。

以上内容就是解答有关肉粽怎么煎的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。