蚕豆怎么炒

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蚕豆怎么做好吃?

第一种：蚕豆炒香菇。将蚕豆加入热水中煮熟，香菇清洗干净切成片，再将香菇放入热锅中煸炒，最后加入蚕豆一起炒匀即可。第二种：蚕豆炒玉米。

备好所有食材，蒜和洋葱切丁，新鲜蚕豆吃不完可以放冰箱冷冻保存。锅中加入清水适量，蚕豆放入煮开。煮一二分钟后捞出来放清水中浸泡半小时。锅中入适量食用油，小火加入洋葱丁，蒜末，加入香料炸香。

(3)起锅烧油，油热放入姜末，蒜粒炒香，接着下入蚕豆，翻炒均匀，放入盐，再次翻炒均匀，使其入味，这时把韭菜段放入，翻炒至断生即可，好吃的“蚕豆炒韭菜”就做好了，喜欢吃辣的可加些辣椒段来炒。

炒蚕豆 原料：鲜蚕豆500克 调味料：食用油40克、碎葱少许、糖、盐、味精各1小匙 做法：将油烧至八分热，放一些碎葱，然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大，使蚕豆充分受热。

家常炒蚕豆的做法

蚕豆放入大点我盆中淘洗干净。将蚕豆用清水泡2天，每天要换清水。重新注入清水，放入盐、香叶、花椒、八角、山奈、桂皮、草果放入冰箱冷藏室泡制48小时以上。

热锅下冷油，油稍热后放蒜片，煸出香味，放蚕豆翻炒到豆子颜色变绿变深；加很少量水，盖锅盖焖4--5分钟（没把握可以尝一下，豆子酥烂即可）加盐，少量糖；最后放一大把葱花翻炒片刻就可以出锅了。

做法： 蚕豆洗净后焯水，去皮备用。 蒜末切成小粒。 热锅凉油，下蒜末爆香。 加入蚕豆炒匀。 加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。

蚕豆怎样炒的好吃呢?

蚕豆放入大点我盆中淘洗干净。将蚕豆用清水泡2天，每天要换清水。重新注入清水，放入盐、香叶、花椒、八角、山奈、桂皮、草果放入冰箱冷藏室泡制48小时以上。

第一种：蚕豆炒香菇。将蚕豆加入热水中煮熟，香菇清洗干净切成片，再将香菇放入热锅中煸炒，最后加入蚕豆一起炒匀即可。第二种：蚕豆炒玉米。

清炒蚕豆 食材：蚕豆3斤，蒜2颗，小葱5根。做法：热锅下冷油，油稍热后放蒜片，煸出香味，放蚕豆翻炒到豆子颜色变绿变深。

将去壳的蚕豆用清水洗净，沥干水分待用。锅中加入适量的油，加热之后放入蚕豆翻炒。如果你想让蚕豆更加香脆，也可以免烤煮沸后用清水煮一下，然后再沥干水分，这样的做法能让蚕豆更加爽脆。

准备食材 蚕豆剥去外壳，用水冲洗干净。爆香蒜泥 锅中加油烧热，放入蒜泥爆香。翻炒蚕豆 翻炒一分钟，放入干辣椒、盐、白糖、生抽继续翻炒。

新鲜蚕豆怎么炒好吃1 《葱油蚕豆》主要食材：蚕豆3斤。调味料：食盐2勺，香葱一根，食用油3勺，白糖少许，鸡精1勺。操作时长：10分钟。---《操作步骤》--- 第一步 剥蚕豆，蚕豆剥去外壳，冲洗一遍。

怎么样干炒蚕豆

步骤一：将锅烧热，加入清油。油温要低（油热了会糊掉），放入拍碎的蒜头爆香。步骤二：倒入切末的大葱继续煸炒，加入完全晒干水分的蚕豆，并炒匀。此时要保持小火，大火容易糊掉。步骤三：加入适量豆瓣酱，翻炒均匀。

蚕豆解冻，洗净焯水沥干。油锅烧热，放入姜片辣椒爆香，放入蚕豆翻炒几下。放适量盐翻炒几下。盖上锅盖焖煮一下。香菜洗净剪短。放适量生抽，少许鸡精继续煸炒。

做法；青蚕豆去壳，最好是煮之前剥壳，因为青蚕豆一剥去壳，吹到风，皮就变厚，最好就是现剥现炒。青蚕豆的牙口上有个小芽，我们这里叫“口唇”，要去掉，这个口感有些涩，最好去掉。然后漂净。

小伙伴们，上文介绍蚕豆怎么炒的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。