高压锅怎么做牛排才能好吃呀?-高压锅牛排怎么做好吃

各位朋友，大家好！小编整理了有关高压锅牛排怎么做好吃的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

高压锅炖牛排的做法

炒锅放油，葱姜蒜，牛排块，海天黄豆酱，翻炒，很香的，倒入电压力锅。放葱段，姜片，蒜，香叶，小茴香，花椒，八角，桂皮，生抽，红烧酱油，花椒面，白胡椒粉，盐。电压力锅选择肉类。

牛肋排解冻后用水泡出血水。把牛肋排放入锅里加姜片绰水。煮开变色后捞出冲掉血沫。准备一个料包：八角、桂皮、香叶、草果。把绰过水的牛肋排放入电压力锅里加点料酒、加入料包。

做法步骤：第1步、准备好配菜，都切大块，以免放高压锅压烂。第2步、牛肉冷水下锅加入姜片料酒煮出血水，冲洗干净。第3步、牛肉切大块，找个破锅给牛肉炒个糖色（因为有大骨头，会划伤锅底。

牛排用高压锅压多久就烂

分钟。用料：牛排8块、姜5片、生抽3勺、米酒2勺、胡萝卜1根、土豆1个。姜切片，胡萝卜，土豆改刀。牛排、胡萝卜、姜片、生抽料酒加少许水下高压锅。开锅加土豆煮熟即可出锅。

一般压10-30分钟，具体要看所做菜品的需要。

牛排骨高压锅压半个小时左右才软烂。时间过短无法释放牛排骨的营养，时间过长会影响口感。牛排骨用高压锅煮之前，需要先放入冷水中，用冷水冲洗干净，将血水和杂质都清理干净，这样才可以下锅。

高压锅红焖牛排做法

炒锅放油，葱姜蒜，牛排块，海天黄豆酱，翻炒，很香的，倒入电压力锅。放葱段，姜片，蒜，香叶，小茴香，花椒，八角，桂皮，生抽，红烧酱油，花椒面，白胡椒粉，盐。电压力锅选择肉类。

把牛排骨倒入高压锅里，锅里放入山楂片，盖上盖子大火压煮20分钟就可以上桌了。与传统的红焖牛排骨吃法不同，这样用啤酒不放一滴水的做法香味特别浓郁，用高压锅压煮20分钟肉质酥软程度正合适，爽滑入味，越啃越香。

高压锅闷牛排骨要压25分钟，做法如下：准备材料：牛排骨、姜片、八角、桂皮、香叶、草果、生抽、老抽、冰糖、盐、香油。牛肋排解冻后用水泡出血水。把牛肋排放入锅里加姜片绰水。煮开变色后捞出冲掉血沫。

怎么用高压锅做牛排?

1、做法：把牛排斩块洗净，冷水下锅，加姜和料酒煮开至变色。捞出用自来水冲洗干净浮沫，沥干水分待用。准备八角、桂皮、香叶、当归、姜、蒜、辣椒、花椒。油锅烧热，下白糖炒化。

2、炒锅放油，葱姜蒜，牛排块，海天黄豆酱，翻炒，很香的，倒入电压力锅。放葱段，姜片，蒜，香叶，小茴香，花椒，八角，桂皮，生抽，红烧酱油，花椒面，白胡椒粉，盐。电压力锅选择肉类。

3、高压锅做牛排骨方法：牛排用凉水洗净，焯水去血水后，再用凉水洗净、沥干。葱切3厘米段，姜拍破，蒜去皮备用，调料盒装好花椒、大料、香叶、桂皮、干辣椒等调料。

高压锅炖牛排骨的做法

半个小时左右0高压锅炖排骨的做法步骤排骨冷水下锅，加一点料酒，水开后撇掉浮沫，捞出来冷水清洗一下，控干水分。热锅倒油，油热放葱姜蒜爆香。

高压锅炖牛排骨的做法为，先把牛排骨泡水，泡掉血水，再把泡好的牛排骨拿去焯水，最后把焯好水的牛排骨和其他材料一起加入高压锅里进行炖煮即可。

做法步骤 （ 1 ）准好食材和电压力锅备用；（ 2 ）将牛骨头和姜丝、花椒、陈皮茴香、料酒放入高压锅中，加入适量的水，以浸过骨头1-2公分为准。

高压锅炖牛肉

高压锅炖牛肉需要45分钟。用高压锅炖牛肉，要先开大火煮开，然后放气5分钟，扣上安全阀，20分钟后转中火，最后转小火再煮20分钟，整个烹饪过程需45分钟左右。

第1步、准备好配菜，都切大块，以免放高压锅压烂。第2步、牛肉冷水下锅加入姜片料酒煮出血水，冲洗干净。第3步、牛肉切大块，找个破锅给牛肉炒个糖色（因为有大骨头，会划伤锅底。

步骤牛肉洗净，改刀成大小基本均匀的小块。步骤滚水入锅，焯水，去沫除血水。此时可以放点姜片和料酒，除腥。步骤起油锅，热锅冷油（铁锅）。

牛肉高压锅压20到30分钟左右。如果要是用高压锅压牛肉，这种情况下要看牛肉的成分，如果是那种纯牛肉，那么压的时间就不要太长了，控制在半个小时之内就可以。如果是特别大块的牛肉，时间可以稍微延长一下。

高压锅牛肉一般炖半个小时就可以烂熟了。如果你炖的牛肉非常的少的话，那么一般炖半个小时就可以了。

高压锅炖牛肉，炖熟通常需要30分钟左右。 但是炖煮牛肉时间的长短和炖煮的方法，火候也有直接的关系。拿咖喱炖牛肉为例： 首先，准备主料牛肉1000克，辅料土豆200克 、胡萝卜160克、 咖喱60克 、食盐20克 、味精5克左右。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关高压锅牛排怎么做好吃的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！