熟醉虾怎么做_熟醉虾怎么做最好吃

欢迎进入本站！本篇文章将分享熟醉虾怎么做，总结了几点有关熟醉虾怎么做最好吃的解释说明，让我们继续往下看吧！

什么是熟醉虾

1、熟醉虾是一道广受欢迎的海鲜菜品，其口感鲜美，香气四溢，营养丰富，深受广大消费者的喜爱。下面我将为大家介绍一下熟醉虾的具体做法。首先，准备好需要的食材：新鲜的大虾、料酒、生姜、葱段、八角、花椒等配料。

2、熟醉虾的做法 说白了，便是把活虾放进酒中，没一会儿虾就喝醉。把冰块儿放进玻璃容器中，随后放进活虾，最终将米酒倒进彻底侵泡住虾并盖上外盖。食用者既能够品尝到虾的鲜美，另外还可以品尝到酒的洌香。

3、熟醉虾 我是无锡人，所以口味偏甜，大家如果要做的话按照自己的口味放冰糖。我的方子只是代表我自己的口味，每个人的口味不同，放盐和糖的时候按着自己的口味来调试。

做熟醉虾的方法和调料都有哪些?

用料：虾20只，姜5片，丁香4粒，草果1粒，茴香5粒，枣子枸杞5粒，生抽3大勺，老抽4勺，冰糖1大块，大葱1小段，辣椒1个，大蒜3瓣。虾过水变熟，沥干。

把虾处理好用盐搓洗下，锅里放入水煮开，倒入虾煮断生，放入白酒盖盖焖一会，这样熟醉虾就完成了，需要的调料如下：鲜虾 150克、酒 半茶匙、细盐 少许、生姜 1小块、葱 适量。

如果想要增加一些辣味，可以在最后一步加入适量的辣椒和孜然，口感更佳。总之，熟醉虾是一道简单易做的美食佳品，不仅营养丰富，而且味道浓郁，口感鲜美，深受人们的喜爱。

熟醉虾的做法 作法流程 新鲜虾买回去以后，将虾放到冷水中过虑掉肚里的细沙，略微剪去虾枪、须、脚。姜、蒜切割成粉末，青红椒也切割成粉末，倒进碗内，随后把全部调味品（除酒外）翻拌成料汁。

除去黄酒，把所有佐料称量好放锅里大火煮开，小火煮10分钟左右。加入黄酒大火煮开，放一旁晾凉备。竹节虾/大闸蟹放锅里蒸熟，差不多蒸个20分钟左右，熟了就好，放一旁晾凉备用(也可以煮熟)。

熟醉虾的调料配方

1、首先，准备的调料包括生姜、蒜、青蒜、花椒粉、芝麻、料酒、老抽、酱油、蚝油、白糖、香油和盐等，这些香辣调料配合虾肉的鲜美，让熟醉虾增添浓郁香气。

2、熟醉虾的做法家常做法。醉虾的做法大全。醉熟虾的制作方法。醉虾的做法窍门。

3、其次，开火加热锅子，放入适量的食用油，大火烧热之后加入生姜和葱段，煸炒出香味后加入八角、花椒等调料一起炒，待香味充分散发之后再加入少量汁水，放入大虾煮熟。

4、把虾处理好用盐搓洗下，锅里放入水煮开，倒入虾煮断生，放入白酒盖盖焖一会，这样熟醉虾就完成了，需要的调料如下：鲜虾150克、酒半茶匙、细盐少许、生姜1小块、葱适量。

5、枸杞子，米酒适当，糖3克，海鲜酱油8勺，调味酱1勺，辣椒1/3个，尖椒1/3个，姜10克，老陈醋1勺，蒜10克。

熟醉虾的做法

用料：虾20只，姜5片，丁香4粒，草果1粒，茴香5粒，枣子枸杞5粒，生抽3大勺，老抽4勺，冰糖1大块，大葱1小段，辣椒1个，大蒜3瓣。虾过水变熟，沥干。

熟醉虾的做法 制做流程 新鲜虾用冷水清洗细沙，剪去虾枪、须、脚，放于盘里，浇上曲酒。葱根切成约5公分的段，匀称地摆放在虾的上边，扣上碗就是醉虾。

除去黄酒，把所有佐料称量好放锅里大火煮开，小火煮10分钟左右。加入黄酒大火煮开，放一旁晾凉备。竹节虾/大闸蟹放锅里蒸熟，差不多蒸个20分钟左右，熟了就好，放一旁晾凉备用(也可以煮熟)。

把虾处理好用盐搓洗下，锅里放入水煮开，倒入虾煮断生，放入白酒盖盖焖一会，这样熟醉虾就完成了，需要的调料如下：鲜虾 150克、酒 半茶匙、细盐 少许、生姜 1小块、葱 适量。

花雕醉虾的做法 鲜虾洗净剪去长须和虾脚、姜切片、 红枣表面划两刀(这样能较快的释出甜味)、枸杞泡发洗净、当归洗净。请点击输入图片描述 取一个小锅，锅中注水，加入当归、枸杞、红枣， 烧开。

做法 所有中药材加水，放入煮沸的蒸锅中蒸约20分钟，取出待凉备用。白刺虾洗净，加姜片放入沸水中煮2分钟至熟，捞起沥干备用。将作法2的白刺虾加入作法1中。再加入所有调味料拌匀，腌约30分钟即可。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关熟醉虾怎么做的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！