小芹怎么做好吃,小芹怎么做好吃窍门

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芹菜怎么做才能好吃又不损失营养?

1、芹菜洗净切成小段，莲藕去皮削成莲藕片；切好姜片备用；热油锅，下姜爆香；倒入莲藕和芹菜炒匀，炒至变色时就差不多熟了；加盐和素蚝油调味即可！小贴士：莲藕竖切炒得更脆。

2、买一斤芹菜，将叶片消除掉，留有地下茎吃。随后将去好叶片的芹菜切割成段状，放进碗中，并洗干净。锅中放进小量的油，带油热以后，添加莴笋。火灾油爆一会，给油青辣椒放进锅中，再度油爆。

3、没有泡椒可以用那种瓶装的剁椒或者是朝天椒，味道一样好吃。芹菜是可以生吃的蔬菜，不需要炒很久，基本断生就可以了。

小芹菜炒肉怎么做好吃

1、芹菜炒肉怎么做 本菜原料： 芹菜2或3棵，瘦肉2两。 新鲜的红辣椒2个。 本菜做法： 摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉。 然后切成小段。瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片。

2、这个时候加入提前焯水的芹菜。1用大火继续翻炒片刻后。1加入切丝的红椒。1再加入味精，经典家常菜的芹菜炒肉、不会加鸡精炒的、所以我加了味精。1大火翻炒所有材料和调料，继续翻炒1分钟后即可关火。

3、芹菜炒肉好吃又简单做法：主料：猪肉100克、芹菜400克、盐1勺、五香粉少许、生抽1勺、食用油少许。辅料：大蒜1瓣、白糖少许。步骤：准备食材切好备用。

4、步骤4 加入适量水进行焖煮 在芹菜和肉片均匀混合的同时，倒入适量清水，大火煮沸后转小火焖煮10-15分钟，直至肉片变得更加嫩滑，芹菜也更具有鲜脆的口感。步骤5 出锅装盘 经过焖煮后的芹菜炒肉菜品，味道更加鲜美。

5、芹菜炒肉本来就是一道经典的家常菜，做法大同小异。芹菜炒肉的家常做法 如下：准备好肥瘦猪肉、姜、葱、大蒜、芹菜，洗净备用。 肥瘦猪肉切丝，芹菜切段，如图即可。

清炒芹菜怎么做好吃

1、芹菜切成小段后加少许盐和白糖腌制15分钟，腌好以后再把芹菜冲洗一遍，沥干待用。蒜瓣和辣椒切粒。做法步骤：炒锅置于火上但不要放油，直接倒入芹菜翻炒至锅里没有汁水，盛入盘中。

2、将芹菜去须，去叶，自来水清洗，切割成3公分长的段。将炒菜锅置火上，放进食用油烧开，资金投入麻椒炸成香气，取下麻椒不必，放入葱段末炝锅，放进莴笋段，煸炒两下，添加食盐，再炒翻拌即成。

3、第一步：芹菜清洗干净，摘掉叶子，切掉根部不要，改刀切成均等的小段。

小芹菜炒土豆丝的做法步骤图,怎么做好吃

1、可以做芹菜炒土豆丝，操作步骤如下：准备食材：芹菜200g土豆2个红尖椒1个油适量盐适量白醋2大勺。做法：材料准备。芹菜茎用刀横向拍松。切成段备用。

2、芹菜炒土豆丝的做法：把土豆削去皮，切成火柴杆粗细的丝；芹菜摘去叶、根，切成4厘米长的段；红椒切丝；葱切段。将土豆丝入沸水锅内焯水，捞出过凉沥干水分。将酱油、精盐、味精、醋放入碗内，兑成汁。

3、芹菜炒土豆丝的做法图解1准备好食材：土豆，芹菜，干辣椒。芹菜炒土豆丝的做法图解2把干辣椒切成菱形，芹菜切成菱形，放盘子里备用。芹菜炒土豆丝的做法图解3把土豆切成丝，用清水清洗几遍，放到盛有凉水的盆里备用。

4、芹菜炒土豆丝 食材：土豆，芹菜 做法：土豆切成丝，放油锅里煎一下捞出备用 油热放入蒜末，花椒粒，姜丝，爆香 放入芹菜，炒断生，放土豆丝 放2勺生抽，1勺蚝油，十三香，盐，糖，鸡精。

5、做法：土豆去皮切成丝，清水淘洗去多余淀粉，芹菜切段，尖椒切成椒圈，蒜切片，葱切成葱花。热油放入花椒粒，蒜片，葱花爆香。然后放入芹菜煸炒一分钟，再放入土豆丝爆炒，最后加尖椒，盐翻炒1分钟出锅。

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