拌什锦怎么做（凉拌什锦菜都放什么调料好吃）

接下来，给各位带来的是拌什锦怎么做的相关解答，其中也会对凉拌什锦菜都放什么调料好吃进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！

年夜饭凉菜怎么做?

1、皮蛋豆腐 主要食材：皮蛋 内酯豆腐 红辣椒 绿辣椒 大蒜 皮蛋冷水下锅煮8分钟，然后过凉剥掉外壳，这样可以减少氨气的味道，然后切块备用。

2、腐竹提前用温水泡发2小时以上，把腐竹完全泡软；芹菜和胡萝卜切成菱形小块。锅里烧水，水开后先把芹菜和萝卜下锅焯水，煮至断生后加入腐竹再烫十几秒钟，去除豆腥味。

3、四川人的年夜饭也会有这道凉拌鸡块。凉拌鸡块的做法：将半边鸡放入清水里浸泡半个小时去除血水，捞出洗净控干水分。

4、制法： 将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软)，捞出控去水；黄瓜洗净直刀切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，最后浇上醋、香油盛盘即好。

凉拌什锦菜怎么做

什锦菜的做法有：什锦蔬菜丁、酱什锦菜、凉拌什锦菜。什锦蔬菜丁 准备好所有食材，冼净，胡萝卜去皮。胡萝卜去皮切成豌豆大小的丁。玉米剥粒，和豌豆洗净放一起。

将所有的菜焯水，后过一遍凉水。木耳也焯2分钟后过凉水。大蒜2瓣切沫 将所有过完水的蔬菜挤干水份后，放入大碗内，加蒜碎和熟花生米，适量盐、鸡精、白糖、老醋、生抽，香油、老干妈，拌匀。

凉拌菜什锦菜的做法步骤：【凉拌素什锦】【食材】：花生米1把、黄瓜1根、胡萝卜半根、黑木耳1小撮、蒜4瓣、酱油1汤匙、陈醋两汤匙、香油适量、油盐适量。

在热锅中加入适量的油，将蛋糊倒入锅中，煎至两面金黄。将煎好的蛋皮切成小块，加入什锦菜中。最后加入适量的醋、酱油、辣椒油等调味料，搅拌均匀即可。什锦菜不仅是一道美味的凉拌菜，也是一道健康的小食。

黄瓜洗净，黄瓜洗净后要一整根的放在菜板上用菜刀拍松，然后把黄瓜再切成小小的方块，因为这样凉拌出来 的黄瓜才会入味，吃起来会很好吃。2樱桃西红柿要切两半，特别小的可以不切。

凉拌素什锦的家常做法大全怎么做好吃

凉拌素什锦是一道美食，主要原料有粉丝30克，海带（鲜）30克，胡萝卜30克，竹笋50克等。

做法1：花生米20克，芹菜、黑白木耳、菜花、胡萝卜、盐、味精、香油、醋适量。花生米煮熟，芹菜、菜花、胡萝卜、木耳焯水煮熟。然后把所有材料以及调料放一起，浇上辣椒油拌匀即可。

凉拌素什锦最正宗的做法：主料：莲藕100g、荷兰豆80g、胡萝卜50g、花菜50g、青椒50g。辅料：香油、盐、清水、黑木耳、银耳、豆皮都适量。

做法 将所有蔬菜清洗干净。依次将黄豆芽、豇豆汆熟，豆腐皮和莴笋叶也在热水里汆一下。将汆烫过的蔬菜在冰水里过一下，捞出控干水分。青红椒不必汆水，直接切细丝儿。

个 辅料 胡萝卜 适量 芹菜 适量 木耳 适量 花生仁 适量 盐 适量 味精 适量 香油 适量 步骤 菜花、 胡萝卜、 芹菜 、花生仁、 木耳。将木耳、花生仁用水提前泡开。

凉拌素什锦的配料窍门

做法1：花生米20克，芹菜、黑白木耳、菜花、胡萝卜、盐、味精、香油、醋适量。花生米煮熟，芹菜、菜花、胡萝卜、木耳焯水煮熟。然后把所有材料以及调料放一起，浇上辣椒油拌匀即可。

凉拌什锦菜都放以下材料调料才能做到好吃，具体如下：生抽、凉拌醋、熟芝麻、花椒粉、胡椒粉、白糖、盐、香油、花生油。

凉拌素什锦是一道美食，主要原料有粉丝30克，海带（鲜）30克，胡萝卜30克，竹笋50克等。

素什锦怎么拌才好吃

【凉拌素什锦】 所需食材：黄瓜、洋葱、干木耳、香菜、油炸花生、白芝麻。 洋葱去掉外皮后切块，黄瓜洗净用刀拍扁切成1厘米长的段，香菜用清水冲洗干净后切段，蒜去皮切末备用。

素拌什锦材料：莲藕1节，西芹2根，胡萝卜1个，干腐竹2条，木耳适量，花生米80g，白果80g，盐适量，糖适量。步骤：将需要发泡的干腐竹、木耳、花生分别发泡、洗净、去除杂质。根茎类蔬菜去皮、切片。

凉拌素什锦 凉拌素什锦是一道美食，主要原料有粉丝30克，海带（鲜）30克，胡萝卜30克，竹笋50克等。

素什锦做法 材料：藕、胡萝卜、西芹、菜花、黑木耳、食盐、香油、白糖 做法：莲藕洗净切片 胡萝卜洗净切片，西芹洗净斜切，菜花撕成小朵洗净，木耳提前用冷水泡发后，撕成小朵。

凉拌素什锦最正宗的做法：主料：莲藕100g、荷兰豆80g、胡萝卜50g、花菜50g、青椒50g。辅料：香油、盐、清水、黑木耳、银耳、豆皮都适量。

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