海带怎么买_海带怎样选好

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如何购买海带

1、如下所示：海带批发最便宜的地方是海产品批发市场。可以在那里购买到整张晒干的海带，并自行切割成海带丝。这种方式成本低廉，可以获得更优惠的价格。也可以直接联系渔民收购。

2、农贸市场。农贸市场是用来购买蔬菜，水果一类的大型超市，通常菜品会在农贸市场购买，海带属于家庭常吃的菜类品种也能在农贸市场购买。农贸市场是农副产品生产者与消费者双方直接进行买卖活动的场所。

3、看颜色。褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色；墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成。

4、购买海带的方法：第一步，看是否有白霜。看干海带表面是否有白霜，有白霜的是好海带，没有的质量不好。白霜是植物碱风化后产生的甘露醇，是有营养的。第二步，看海带颜色。

如何挑选干海带-干海带的挑选方法

1、一 共有五个要注意的： 您在买干海带的时候，一定 要把海带卷打开，看看海带 是否完整，叶片是否厚实。 如果海带很小并且很碎，那 就丌要买了。

2、如何挑选干海带_干海带的挑选方法 您在买干海带的时候，一定要把海带卷打开，看看海带是否完整，叶片是否厚实。如果海带很小并且很碎，那就不要买了。

3、如何选择干海带 选择干海带时，首先看其表面是否有白色粉末状随着，因为海带是含碘最高的食品，另外还含有一种贵重的营养药品―甘露醇。

4、选购干海带时。要将海带卷打开，看看海带是否完整，叶片是否厚实。如果叶片细碎不完整则是不好的海带。选购干海带时。

海带怎么买

1、其实也很简单，可以从以下四个方面入手：看颜色盛入盘中的海带，它的颜色是绿色的。不过，干海带的颜色可不是绿色的。

2、我们买海带最好去买那种干海带，因为这种海带保存的时间比较长。如果买新鲜的海带两天之内必须吃完，否则就容易全部腐烂掉。干海带保存多久都可以，吃的时候用剪刀剪下来一块，然后在水里泡几个小时就可以了。

3、挑选海带技巧看颜色在挑选海带的时候，尽量的选择褐绿、土黄的海带，而翠绿色或墨绿色的海带，有可能是添加色素浸泡而成的，在选择时要特别注意，以免影响身体的健康。

4、因此，不要购买颜色鲜艳的海带。如果你通过这三步挑选还觉得不放心，那就到正规的商场、超市购买带有QS 认证标识的品牌海带，或者挑选干海带自己泡发。干海带是鲜海带经过晒干而成，晒干后颜色是深褐色发灰。

海带不是越“绿”越好,那么平时应该怎么挑选出好品质的海带?

1、还有要看看海带的厚度，好的海带是很厚的，不好的海带有些薄。厚的海带泡出来口感更好，可以切片、切丝，还能做成海带结。薄的海带应该是海带最顶端的叶片部分，吃起来口感不如厚海带好，可操作性不强。

2、干海带褐色比鲜海带菜要更深一些海带是褐色越深越好，越厚实越好，沙杂越少越好绿色的海带是经加工的，也不需要加色素，鲜海带用热水烫过后即显翠绿色买鲜海带时，要靠近鼻子和眼睛，闻闻有没有熏眼和刺鼻的味道。

3、看颜色：盛入盘中的海带，它的颜色是绿色的。不过，干海带的颜色可不是绿色的。我们在买干海带的时候，要挑选黄褐色或绿褐色的深色海带，这样的海带是没有经过化学添加的，把它泡开之后，就会呈现我们常见的那种绿色了。

4、、选购干海带时，要将海带卷打开，看看海带是否完整，叶片是否厚实。如果叶片细碎不完整则是不好的海带。

选购海带的方法

1、白糖拌海带 海带用水浸泡洗净后，切成丝，放在杯中连续用开水浸泡3次，每次约30秒钟，倒去水，加绵白糖拌食，早晚各吃一杯，连服一周，对老年慢性支气管炎有明显疗效。海带煮豆腐 干海带60克，水豆腐250克。

2、看表面：看海带表面的白霜。有白霜的是好海带，没有的则质量不好。看颜色：看海带的颜色，干海带颜色较深，灰绿色且自然的是好海带。翠绿色则不要挑选。看是否完整：看海带是否完整，厚实，是否有小空洞。

3、凭手感。褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什么黏性了。经过化学处理的海带，摸起来没有韧性。闻味道。

4、看海带的颜色如果分布不均匀，或者本身的颜色不正常也不要购买。

5、看颜色：市场上我们看到很多新鲜的海带，新鲜看待也首先要看颜色，褐绿色是比较正常的海带，墨绿色的海带则是经过加工的，可以用作凉拌菜。但是，翠绿色的海带是不可选择的，可能经过色素的浸泡。

6、看斑点最好是要纯色点的，别在上面有斑点之类的，厚度要厚的，大的比较好。海带怎么保存干燥保存。海带保存方法非常简单，将海带密封好后，放置在比较干燥的地方保存好即可。

小伙伴们，上文介绍海带怎么买的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。