冬瓜炒肉怎么做（冬瓜炒肉怎么做最好吃）

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冬瓜炒肉片窍门

把冬瓜洗净，去皮切成片。 把猪肉洗净。 把猪肉切成片。 把猪肉片放入碗里，加入盐、料酒、淀粉，搅拌均匀。 热锅热油，放入猪肉片，翻炒3分钟至熟。 把炒熟的猪肉片盛出备用。

锅中油烧后放进姜、蒜进行爆香；随后添加腊肉炒收拢倒进陈年老酒炒匀；再添加东瓜炒匀后，添加盐炒成东瓜变松起锅摆盘。

瓜尖500g、大蒜瓣2个、辣椒干1根、肉沫50g、油适当、姜适当 [1]作法 瓜尖清洗，大蒜瓣切碎，辣椒干去籽切割成小标题，肉沫，姜切条。

炒冬瓜怎么做好吃,肉末炒冬瓜的家常做法

洗净食材，去皮冬瓜切片；牛肉切片腌渍10分钟至入味。热锅注油烧至四成热，倒入牛肉片滑油至变色后捞出，沥干油。用油起锅，放姜、蒜、葱爆香，倒入冬瓜片炒匀，注适量清水，快速翻炒至冬瓜熟软，放入牛肉片。

把东瓜除掉厚皮，切割成滚刀块；将生猪肉切割成片状。

做瘦肉炒冬瓜需要的食材：冬瓜250克、猪肉250克、盐2勺、酱油2勺、料酒2勺、淀粉2勺。瘦肉炒冬瓜的做法：把冬瓜洗净，去皮切成片。把猪肉洗净。把猪肉切成片。

在翻炒的过程当中适量的加入一些盐巴，盐巴能够帮助冬瓜迅速的分泌出水分，这样子就能够在锅中处于一个非常潮湿的状态，迅速的融合冬瓜和猪肉的香味。

冬瓜炒肉片的做法

把东瓜除掉厚皮，切割成滚刀块；将生猪肉切割成片状。

把冬瓜洗净，去皮切成片。 把猪肉洗净。 把猪肉切成片。 把猪肉片放入碗里，加入盐、料酒、淀粉，搅拌均匀。 热锅热油，放入猪肉片，翻炒3分钟至熟。 把炒熟的猪肉片盛出备用。

做法步骤：冬瓜切薄片。 瘦肉切片，用半勺盐、一勺生抽、一勺料酒腌制十分钟，加入一勺淀粉抓匀。 锅里烧热油，把肉片炒至变色，盛出。 锅里下蒜片炒香后冬瓜下锅翻炒50秒，炒软。 瘦肉倒入锅中。

冬瓜去皮，清洗。分开2份，一份分成6份，切片，葱花切丝。把冬瓜都切成片，然后把肉切成薄片备用。把锅热好，不放油，把肉片放入煸炒，炒出来油。等煸炒出油后，放入一勺酱油上色。把冬瓜放入。

炒肉怎么做好吃,小冬瓜炒肉的家常做法

洗净去皮的冬瓜切成片；洗好的西红柿切成小块。锅注水烧开，倒冬瓜煮半分钟捞出。用油起锅，放入蒜末翻炒出香味。倒入西红柿翻炒匀，放入冬瓜炒匀。加入适量盐、鸡粉炒匀调味，倒入少许水淀粉勾芡。

冬瓜 300g 猪肉 100g 辅料 油 25g 盐 1g 步骤 准备好所有材料 锅里倒入油，把切好的猪肉加入翻炒变色盛出备用 锅里留底油卡，把冬瓜倒入 炒侄微软，加入猪肉炒均匀 加少许水煮一小会。

做瘦肉炒冬瓜需要的食材： 冬瓜250克、猪肉250克、盐2勺、酱油2勺、料酒2勺、淀粉2勺。 瘦肉炒冬瓜的做法： 把冬瓜洗净，去皮切成片。 把猪肉洗净。 把猪肉切成片。

冬瓜切片，肉切片加盐生粉腌制，蒜瓣剁碎。加少许油煸炒蒜蓉。加入冬瓜一起翻炒2分钟后，加入酱料清水，盖上盖子焖煮。冬瓜焖煮入味后铺上肉片，盖上盖子焖2分钟，这样做出来的肉片爽滑不油腻。

冬瓜炒肉怎么炒好吃?

1、准备好所有材料 锅里倒入油，把切好的猪肉加入翻炒变色盛出备用 锅里留底油卡，把冬瓜倒入 炒侄微软，加入猪肉炒均匀 加少许水煮一小会。

2、用油起锅，放姜、蒜、葱爆香，倒入冬瓜片炒匀，注适量清水，快速翻炒至冬瓜熟软，放入牛肉片。淋入适量料酒、生抽，再加入盐、鸡粉，炒匀调味，用少许水淀粉勾芡，翻炒至食材入味即成。

3、做瘦肉炒冬瓜需要的食材： 冬瓜250克、猪肉250克、盐2勺、酱油2勺、料酒2勺、淀粉2勺。 瘦肉炒冬瓜的做法： 把冬瓜洗净，去皮切成片。 把猪肉洗净。 把猪肉切成片。

4、冬瓜洗净切块，肉切丁，葱姜切丝。锅中放油，放上姜丝、肉丁、葱花煸炒出香味。放上酱油、冬瓜、盐、黄豆酱，加一点点水，炖制汤汁收稠，出锅即可。

5、冬瓜的好吃做法如下：炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。

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