怎么炖牛尾骨汤,炖牛尾骨汤需要焯水吗视频

哈喽！相信很多朋友都对怎么炖牛尾骨汤不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

牛尾汤怎么做?

1、香菜适量 盐适量 料酒适量 牛尾汤的做法 步骤step 1 牛尾洗净焯水。步骤step 2 焯水时加点料酒去腥味。步骤step 3 牛尾焯水后洗净。步骤step 4 放入砂锅，加入适量水。步骤step 5 葱姜切好。

2、牛尾骨切断，冲洗干净，放在水里浸泡，如图所示。牛尾下锅加入水，加入适量的葱姜料酒，大火烧煮5分钟，撇去血沫。接下来继续用中火保持沸腾，煮到牛尾汤发白，再转到小火慢炖2小时，如图所示。

3、准备材料：牛尾500g，山药250g，胡萝卜1根。

4、牛尾汤怎么煲？有什么营养价值？ 滋补牛尾汤的材料： 牛尾、党参、枸杞、胡萝卜、盐、料酒。 滋补牛尾汤的做法： 牛尾切段儿，然后把牛尾泡水5小时。把牛尾中的血水通过泡水的过程尽量去除掉，然后用冷水把牛尾焯水。

正宗牛尾汤做法

1、做法：新鲜牛尾斩段，洗净，飞水；甜芋洗净去皮切块；慢炖锅中加足水，放入牛尾，生姜几片，大蒜一瓣（稍稍拍松），慢炖4～6小时；加入甜芋，无花果，续炖30分钟，加少许盐调味即可。

2、步骤 准备材料：牛尾500g，山药250g，胡萝卜1根。

3、准备好牛尾巴。准备好生姜和料酒。牛尾巴用水焯一下，冲洗干净，沥干水分。锅中坐水，烧开。放入焯好的牛尾巴。放入生姜，可以去除牛尾的腥味。盖上盖子大火烧开，小火煲汤。

4、牛尾切成小段，放水中浸泡掉血水 锅中注入水，冷水放入牛尾 大火煮开，煮出浮沫，捞出清洗干净 炖锅中加入水，放入牛尾，姜片。

5、牛尾汤的做法 主料：洋葱200g、胡萝卜100g、牛尾350g、土豆100g。辅料：油适量、盐适量。新鲜牛尾。如下图所示：其他原材料展示下。如下图所示：牛尾巴飞水下。如下图所示：放水烧汤，慢火炖3小时。

牛尾汤怎么炖好喝又营养?

牛尾去毛，刮洗干净、斩段；当归、红枣（去核）分别用清水洗净。将备用料一起放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味供用。

步骤 牛尾用小火燎去残毛，表皮烧至焦黑色，放入凉水中泡软，用小刀刮净表面黑色，由骨节处切成段。汤锅上火，倒入清水烧开，加入葱段、姜片，放入牛尾煮透捞出洗净。

要炖好喝的牛尾汤，需选新鲜牛尾、去血水，加入清水和调料煮开，撇去浮沫后转小火炖煮，加入香菇、枸杞等食材增加营养，最后加盐调味炖至浓稠。

炖牛尾的家常做法如下：第1步、牛尾凉水下锅焯水去浮沫。第2步、准备所有调料放在碗里备用（葱姜麻椒小茴香辣椒香叶）家里没有花椒用麻椒代替了。第3步、高压锅做水。第4步、豆瓣酱放锅里煸炒出红油。

到此，以上就是小编对于炖牛尾骨汤需要焯水吗视频的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。