瘦肉猪肝汤怎么做好吃「瘦肉猪肝汤炖汤」

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猪肝瘦肉汤的做法

1、猪肝瘦肉洗干净切片。准备好枸杞子、姜片。浸泡5分钟。捞起枸杞子，加入姜片，加入两碗或两碗半水，大火煮沸后小火滚15分钟。成品。

2、枸杞猪肝瘦肉汤的做法 枸杞叶洗净，枸杞泡开洗净，姜切丝待用。猪肝洗净后，在清水加料酒和盐，把猪肝浸泡30分钟。取出猪肝洗净后切片，加香油、盐、鸡精、白胡椒，腌制30分钟去腥入味备用。

3、猪肝瘦肉汤的做法一：青菜猪肝肉汤 食材准备 猪肝30克、胡萝卜20克、西红柿20克、鸡毛菜2棵、盐微量、肉汤适量。方法步骤 将猪肝洗净膜，分成数块；用清水浸泡1小时后切成小粒。胡萝卜去皮擦丝。西红柿烫去外皮，切丁。

4、猪肝瘦肉汤 准备食材猪肝、瘦肉、生菜、红薯淀粉、姜。做法猪肝切片反复洗净后放入姜片和适量水，浸泡半小时后洗净，直至没有血水。猪肝+姜丝+2勺淀粉+少许盐抓拌均匀，猪肉切薄片，放姜丝和2勺淀粉抓匀。

5、枸杞菜猪肝瘦肉汤 材料：枸杞菜300g、猪肝150g、猪肉100g、鸡蛋2个、姜、食盐、油 步骤：首先就是将洗干净的枸杞菜去掉嫩叶，然后是用菜梗煮水，等到猪出味之后，就捞出菜梗。

枸杞猪肝瘦肉汤怎么做好吃

首先将猪肝和瘦肉清洗一下改刀，把猪肝切成3到5厘米长的片，注意片的厚度要均匀。瘦肉改成玉米粒大小的粒，西洋菜清洗干净，枸杞用水冲洗一下。

猪肝瘦肉洗干净切片。准备好枸杞子、姜片。浸泡5分钟。捞起枸杞子，加入姜片，加入两碗或两碗半水，大火煮沸后小火滚15分钟。成品。

猪肝瘦肉用盐糖油姜片腌制。枸杞摘下叶，洗干净备用。煲开水。加入枸杞，煮。加入猪肝瘦肉。盖锅盖煮。将猪肝瘦肉翻到枸杞下，继续煮。加入适量的盐。

枸杞梗也不要浪费先放下去煲出味道，再把它捞出来扔掉。猪肝瘦肉要先腌制十五分钟，猪肝瘦肉要先放下去煲，因为现在的病毒多，要把猪肝煮熟透。

（２）把枸杞梗放入锅内，加清水适量，文火煲至枸杞梗出味后捞起不要，放入枸杞叶煮沸后，放入猪肝、瘦猪肉煮至熟，调味供用。说明 本汤养肝清肝明目，是调养肝阴以清泄肝热的家庭常用饮品。

猪肝瘦肉汤的做法 枸杞叶洗净，枸杞泡开洗净，姜切丝待用。猪肝洗净后，在清水加料酒和盐，把猪肝浸泡30分钟。取出猪肝洗净后切片，加香油、盐、鸡精、白胡椒，腌制30分钟去腥入味备用。

瘦肉和什么炖汤好

1、丝瓜中含有大量的维生素C和维生素B，对大脑的发育和皮肤的改善有一定的帮助作用，与瘦肉结合做成汤食，是百姓常说的美容汤食。而且丝瓜中还含有一定的抗过敏物质，与瘦肉炖汤食用有很好的营养保健功效。

2、瘦肉炖汤可以和紫菜、山药、萝卜、蘑菇、木耳、玉米等食物煲汤。制成后，汤中主要成分是脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，有一定的营养价值，一般人均可食用。猪瘦肉可以煲玉竹汤。

3、燕窝煲瘦肉 材料：花旗参5克，燕窝10克，猪瘦肉200克。盐适量。做法：燕窝洗净，浸软，去杂质，去燕毛；西洋参洗净，蒸软，切片；猪瘦肉洗净，沥干水分，切片。

4、瘦肉炖汤配麦冬、玉竹、沙参、红枣等材料好。麦冬沙参玉竹炖瘦肉汤食材：瘦肉250克、麦冬15克、玉竹1把、沙参2条，红枣1颗，盐适量。做法：准备食材，瘦肉切块备用。

5、丝瓜瘦肉汤：丝瓜中含有大量的维生素C和维生素B，对大脑的发育和皮肤的改善有一定的帮助作用，与瘦肉结合做成汤食，是百姓常说的美容汤食。而且丝瓜中还含有一定的抗过敏物质，与瘦肉炖汤食用有很好的营养保健功效。

猪肝粉肠瘦肉汤怎么做好吃,猪肝粉肠瘦肉汤

猪杂汤的做法 用盐，生粉搓洗干净 把猪肝、瘦肉切片、粉肠切成段，放进盘子里备用，把生姜切成丝，放进盘子里，然后放盐、胡椒粉、花生油跟生粉搅拌均匀备用。

把粉肠洗干净，因为粉肠比别的小肠来说干净一些，不需要翻过来清洗。只需要把水灌进去，反复地洗三四遍就可以了。接着把猪肝，粉肠，肉都切好，加少许盐和姜丝，花生油腌一下。把袖珍菇洗干净备用。

枸杞叶瘦肉粉肠猪肝汤的做法图解1 新鲜瘦肉粉肠猪肝和枸杞叶，粉肠一定要挑里面是白色黏液的，如果是发黄的粉肠是苦的。枸杞叶瘦肉粉肠猪肝汤的做法图解2 洗干净切好。猪肝使用淀粉抓匀后过水几遍就干净了。

《五华草药》说它有清热解毒明目的作用。猪肝性味甘苦平，含有蛋白质、脂肪、糖类、铁、磷、钙、烟酸及多种维生素，有补肝、养血、明目的作用。瘦猪肉性味甘平，有滋阴养血、润燥生津的作用。

猪肝瘦肉汤营养价值及功效

1、补充蛋白质和脂肪酸：瘦肉可以为人类提供优质的蛋白质和必需的脂肪酸。瘦肉也可以提供血红素，也可以促进铁吸收的半胱氨酸，从而能改善缺铁性贫血。

2、补血：它们能够提高人体的造血功能，促进身体内血红蛋白的生成，对气血亏损、面色暗黄等有特别的缓解作用，同时，瘦肉和猪肝汤也含有丰富的铁元素，能够增强人体的造血功能。

3、枸杞猪肝瘦肉汤是非常不错的一种养生食物，首先吃起来的味道是非常鲜美的，同时我们吃枸杞猪肝瘦肉汤还可以起到滋补的作用，首先枸杞猪肝瘦肉汤含有丰富的铁质，是补血食品中最常见的食物。

4、猪肝是含有丰富的铁质，是非常不错的补血的食物，里面也是含有维生素A、维生素B2，我们食用一些是可以很好的帮助保护眼睛、防止眼睛干涩疲劳、延缓衰老、抗氧化。

5、猪肝性味甘苦平，含有蛋白质、脂肪、糖类、铁、磷、钙、烟酸及多种维生素，有补肝、养血、明目的作用。瘦猪肉性味甘平，有滋阴养血、润燥生津的作用。合而为汤，养肝之体，清肝之用，共奏养阴退热、益精明目之功。

6、猪肉(肥瘦)食疗作用：猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

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