芡实糕怎么做的 芡实糕怎么做

欢迎进入本站！本篇文章将分享芡实糕怎么做，总结了几点有关芡实糕怎么做的的解释说明，让我们继续往下看吧！

芡实糕的好吃做法?

1、制作方法：选用新鲜芡实1000克，放入锅内加水煮熟后，去壳晾干，研粉。如无鲜品，可用干芡实500克，研粉。把芡实粉同大米粉、白糖适量，一起加水拌和均匀，揉成面团，然后如常法做成芡实糕，蒸熟即可。

2、芡实糕的做法步骤 芡实在水里泡上两天，煮熟，晒干（正好现在是冬天，我放到暖气上一天就干了），用料理机打成粉。将芡实粉、糯米粉、细砂糖搅拌均用。

3、芡实糕：将芡实煮熟后加入糯米粉、糖等制成糕点，味道香甜。 芡实汤：将芡实煮熟后加入瘦肉、鸡肉等煮成汤，滋补养生。 芡实馅饼：将芡实煮熟后加入糖、芝麻等制成馅料，包入饼皮中烤制而成。

4、【味道】比较甜。前面说了芡实糕的做法，下面小编给大家介绍八珍糕的做法。八珍糕的做法 中药材拣选泡制：炒山药，用无边铁锅以文火炒至淡黄色，炒莲子肉，用开水浸透，切开去心，晒干，用文火炒至深红色。

5、【原料】鲜芡实1000克 糯米粉250克 白糖适量。压成团，蒸制而成。

6、芡实糕好吃吗芡实糕的制作方法还是比较的简单的，一般是采用1千克的芡实粉勾兑250克的糯米粉，然后压制成团，然后蒸制而成的一种糕点。

芡实糕要怎么做?

1、芡实在水里泡上两天，煮熟，晒干（正好现在是冬天，我放到暖气上一天就干了），用料理机打成粉。 将芡实粉、糯米粉、细砂糖搅拌均用。 加入水，倒在容器里压实，要尽量压实，这样做出来的芡实糕才够紧实。

2、把芡实粉同大米粉、白糖适量，一起加水拌和均匀，揉成面团，然后如常法做成芡实糕，蒸熟即可。每日早晚当点心，温热食用2-3块，连用5-7天。

3、做法： 称料：以每盆成品4公斤计算，称取搅糖0.7公斤、糕粉0.7公斤、芡实粉25克。 擦糕：将搅糖、糕粉、芡实粉在案台上混合揉擦，擦至滋润时，用60眼筛过筛，成糕坯粉(不宜过分揉擦，防止擦胀)。

4、将糯米粉和芡实粉混合均匀，加入适量的白糖，搅拌均匀。 慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面糊呈现稠状。 将面糊倒入蒸锅中，用中小火蒸熟，大约需要20分钟左右。 蒸熟后，取出芡实糕，稍微晾凉一下。

5、步骤：将新鲜芡实洗净蒸熟，晒干后磨成粉。将糯米粉、粘米粉、白砂糖、芡实粉混合均匀，逐次加水搅拌成半湿的状态，手工充分搓粉至蓬松潮湿的粉状，然后过筛备用。

6、先来制作芡实糕这一层：把除清水部分的材料放入大碗中进行混合，再少量多次的倒入清水，边倒水的时候一边用手搓至粉状。最后是比较湿润的状态。接下来过筛一遍，这样口感会更加细腻松软不会结团。

茯苓芡实糕的做法

蒸锅里加入足够的水，放入蒸笼，大火煮沸后转小火蒸20分钟。取出蒸好的茯苓芡实糕，稍稍冷却后撒上细砂糖，即可食用或享用。提示：茯苓芡实糕的味道略带甜味，细砂糖的用量可以根据个人口味调整。

把芡实粉同大米粉、白糖适量，一起加水拌和均匀，揉成面团，然后如常法做成芡实糕，蒸熟即可。 每日早晚当点心，温热食用2-3块，连用5-7天。

茯苓糕的做法如下：用料：茯苓15克、莲子15克、芡实15克、糯米粉50克、粘米粉100克、芝麻30克、糖粉30克、水100克 茯苓、莲子、芡实用料理机打成粉。芝麻炒香后打粉。

宫廷茯苓糕的做法 茯苓、莲子、芡实、山药在中药店配好，让药店帮忙打成细粉。（一次可以多配一些，我各配了150g，够吃一个夏季）将枫糖浆和水混合搅匀备用，尽量少调一下。

芡实糕的做法教程

步骤：将新鲜芡实洗净蒸熟，晒干后磨成粉。将糯米粉、粘米粉、白砂糖、芡实粉混合均匀，逐次加水搅拌成半湿的状态，手工充分搓粉至蓬松潮湿的粉状，然后过筛备用。

芡实在水里泡上两天，煮熟，晒干，然后用料理机打成粉。将芡实粉、糯米粉、细砂糖搅拌均用。加入水，倒在容器里压实，要尽量压实，这样做出来的芡实糕才够紧实。

第一步把芡实放研磨机里打成粉。鸡蛋打入碗中，只取蛋黄放入芡实粉里，拌匀。蛋清的碗里放入白糖进行打发好。打发好后放入蛋黄芡实粉碗里，拌匀。拌好后放入模具里，蒸40分钟。

先来制作芡实糕这一层：把除清水部分的材料放入大碗中进行混合，再少量多次的倒入清水，边倒水的时候一边用手搓至粉状。最后是比较湿润的状态。接下来过筛一遍，这样口感会更加细腻松软不会结团。

材料 制作茯苓芡实糕所需要的材料如下：- 茯苓50克 - 芡实50克 - 糯米粉150克 - 细砂糖50克 - 清水250毫升 步骤 将茯苓和芡实淘洗干净，放入开水中煮至稍微软化，捞出备用。

芡实糕的做法

1、将新鲜芡实洗净蒸熟，晒干后磨成粉。将糯米粉、粘米粉、白砂糖、芡实粉混合均匀，逐次加水搅拌成半湿的状态，手工充分搓粉至蓬松潮湿的粉状，然后过筛备用。将百分之八十的糕粉取出，加入枣泥与红豆沙，充分揉搓。

2、芡实在水里泡上两天，煮熟，晒干，然后用料理机打成粉。将芡实粉、糯米粉、细砂糖搅拌均用。加入水，倒在容器里压实，要尽量压实，这样做出来的芡实糕才够紧实。

3、先来制作芡实糕这一层：把除清水部分的材料放入大碗中进行混合，再少量多次的倒入清水，边倒水的时候一边用手搓至粉状。最后是比较湿润的状态。接下来过筛一遍，这样口感会更加细腻松软不会结团。

芡实糕是什么

1、芡实糕是我国的一种传统特色糕点，是将新鲜的芡实和糯米粉或者大米粉按一定比例混合，配以白糖等辅料，通过特定工序制作而成。芡实糕的味道甜甜的，糯糯的，吃起来很有饱腹感。芡实糕有补脾，益肾，固涩。

2、芡实糕是一种松软的传统特色糕点，由浙江嘉善西塘古镇居民最早制作并流传至今，芡实糕为中药材芡实加工而成，其功效为益肾固精、补脾止泻。

3、芡实糕由浙江嘉善西塘古镇居民最早制作并流传至今，是一种松软的传统特色糕点。经八珍糕（八珍糕在西塘有着150年历史）演变而来，八珍糕由八种中药材制作。

4、芡实糕是以芡实、糯米粉为主要原料制成的一道糕点，不仅能够充饥，而且能够调理脾胃，治疗消化不良。芡实糕 顺便科普一下：糯米，大家都知道吧。芡实是睡莲科植物芡的干燥成熟种子，类似莲子。

5、增强体质。芡实糕是一种柔软的传统蛋糕。主要原料为新鲜高粱果、米粉（糯米粉）等，辅料为白糖。主要成分是淀粉、糖、蛋白质、钙、磷、铁和维生素BBC、烟酸和胡萝卜素。

以上内容就是解答有关芡实糕怎么做的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。