榴莲陷怎么制作方法「榴莲陷的做法和配方」

张大春 2024年11月16日 15:26:17 大厨分享 44

接下来，给各位带来的是榴莲陷怎么制作方法的相关解答，其中也会对榴莲陷的做法和配方进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！

榴莲馅的制作方法

将榴莲肉放入碗中，用叉子压成泥。取出植物黄油40克，放锅里融化。锅中加入压成泥状的榴莲肉，搅拌一下。根据自己的口味，加入蔗糖40-50克，继续搅拌。接着在锅中继续加入淀粉20-30克左右。

准备好一块榴莲。把甜牛奶倒入碗里。放入去核的榴莲肉。放入熟米粉。搅拌均匀，榴莲馅就做好了。

将黄油软化后倒入蒸碗，与奶油奶酪混合搅拌均匀。加入榴莲肉和白砂糖并搅拌均匀。在制作馅料的过程中，可以根据个人口味选择是否需要炒制或者添加吉利丁。制作冰皮，将糯米粉、粘米粉、澄面过筛备用。

做法：首先，制作馅料。将榴莲肉用勺子搅成泥，加入糯米粉和白糖。搅匀以后，即成榴莲馅儿。把面粉、白糖黄油，加水揉成面团。放入保鲜袋中松弛。

榴莲馅的做法榴莲肉去核搅压成泥，黄油、奶油奶酪室温软化搅打均匀，加入榴莲泥和砂糖搅拌均匀。拌均的榴莲糊里再加入牛奶、炼奶、玉米淀粉充分搅拌均匀。水开上锅蒸不用盖保鲜膜。

将材料准备好，蛋挞皮提前从冰箱拿出来回温。夏季几分钟就够了，也不要回温得太软，包的时候不好包。榴莲肉剥好压成泥。接下来把榴莲肉用勺子装进回温好的蛋挞皮里。

榴莲酥馅的做法：材料：面粉、蛋液、白砂糖、猪油。做法：将面粉、蛋液、白砂糖、猪油混合，加入适量清水，搅拌均匀，揉到出筋，和成水油面团。将剩余的面粉、猪油、黄油混合，揉搓抓拌成团，成为油酥面团。

将炒好的榴莲肉包入蛋挞皮中，对折收口，我喜欢馅料尽可能足的，流出来也无妨，那样才过瘾。鸡蛋取蛋黄，打成蛋液，包好的榴莲酥表面刷一层蛋黄液，再撒少许黑芝麻，这就已经很漂亮了。

榴莲馅的做法：主料：榴莲120g 辅料：甜牛奶30ml、熟米粉50g 步骤准备好一块榴莲。把甜牛奶倒入碗里。放入去核的榴莲肉。放入熟米粉。搅拌均匀，榴莲馅就做好了。

水 110g 黄油 20g 白糖 10g 片状黄油 120g 辅料白糖 20g 糯米粉 30g 榴莲肉 150g 步骤为了方便，先说馅料做法。辅料即馅儿用原料。

1、欧包做法：将全麦面粉与中筋面粉、抹茶粉、发酵粉混合，加一碗水揉成面团，这里要注意的是，一定要揉到面团光滑为止。

2、步骤 1 将盐和黄油除外的材料全部放入面包机搅拌，面团没有颗粒状表面光滑。步骤 2 揉至面团光滑后，加入黄油和盐，继续搅拌，直到出膜为止。步骤 3 手上沾少许油，取出面团。

3、做法烹饪方法：在烤箱中间位置放置一个烤架，加热至425°F（约218摄氏度）。将土豆清洗干净，擦干，在上面涂一层薄薄的油，撒上盐和胡椒粉调味。

4、天然酵种培根欧包的做法准备天然酵种：大约在最后一次喂养天然酵种的24小时后，留下50g，混合搅拌所有原料，盖好，在室温下静置9~10小时煎培根：在进行浸泡步骤前至少20分钟，将250g培根煎至脆嫩。

5、步骤 1 先把1g干酵母放进170g水里静置10分钟，激发酵母活性。然后搅一下液体。步骤 2 在液体里加入大部分面粉后拌匀。步骤 3 再加入5g盐和剩余的面粉继续拌匀。步骤 4 拌的差不多的时候可以开始在平板上手揉整形。

6、海盐面包的做法牛奶中倒入半杯水，加热到43度，然后倒入厨师机，再给厨师机换上揉面的那个搅拌头。继续往里倒入糖、酵母和1杯面粉，搅拌到完全混合但还有许多疙里疙瘩的小块，泡30分钟，直到混合物中满是泡泡。

到此，以上就是小编对于榴莲陷的做法和配方的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。