萝卜丁怎么腌制的脆
张大春 2024年10月23日 03:29:00 大厨分享 30
各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于萝卜丁怎么腌制的的问题,于是小编就整理了几个相关介绍的解答,让我们一起看看吧,希望对你有帮助
秘制脆爽萝卜丁的做法步骤图,怎么做好吃
1、步骤:白萝卜洗净去皮(不去皮更脆),切成小条。放入容器,加入1茶匙盐。充分拌匀。用重石或比较有重力的物体,压制,腌制30分钟左右。倒出多余水分,并用凉开水冲洗一遍。这样是为了去除萝卜的苦涩味。
2、食材:白萝卜1根、胡萝卜半根、白醋适量、白糖适量、食盐少许、小米辣5个、柠檬1个。白萝卜带皮先切成粗条,再切成丁,胡萝卜是为了配色的,用半根就行了,胡萝卜也需要切成与白萝卜一般大小的丁。
3、白萝卜,刷洗干净后晾干水份 用刀将萝卜皮削成稍厚些的长条状 然后改刀成一寸左右的斜方块 把萝卜皮放开水中很快的烫一下,这样不会太苦,和萝卜味。盛装于干净无油的不锈钢盆中,放入适量盐、白糖进行腌渍。
4、自制萝卜干的做法步骤图,自制萝卜干怎么做 自晒萝卜干做法 1)将买回来的萝卜清洗干净。 2)将萝卜一分为二然后切长条。 3)用盐(看萝卜的多少)腌制萝卜过夜(目的让萝卜出水) 4)第二天将腌出水的萝卜去掉水份。
5、萝卜丁酸甜脆,冰凉凉的,一口开胃,当零食吃都是妥妥的美味啊!【小贴士】:萝卜丁不要切得太大,也可以切成条状。做好的酸萝卜可以不用放冰箱,常温放置,一个星期内吃完即可。
6、(2)挤掉水分,用清水冲洗几遍,再挤干备用。(3)酱油、醋、白糖、香油、辣椒油、鸡精、花椒面调成汁,倒进萝卜丝。(4)香菜切碎,和萝卜丝、调味汁拌匀即可。最后拌匀以后,最好还能放置一段时间,更如味,更好吃。
萝卜丁怎么腌制的
1、白萝卜洗净去皮(不去皮更脆),切成小条。放入容器,加入1茶匙盐。充分拌匀。用重石或比较有重力的物体,压制,腌制30分钟左右。倒出多余水分,并用凉开水冲洗一遍。这样是为了去除萝卜的苦涩味。
2、准备食材---萝卜、小米椒、生姜、糖、盐、大蒜、白醋。将萝卜切成条,撒上盐搅拌均匀,腌制半小时左右。将红辣椒切小圈,生姜切丝,大蒜拍碎备用。将腌好的萝卜用水洗一下,装入罐子里。
3、准备食材2红萝卜白萝卜切成小丁,加一小勺盐腌一下3腌出水份,倒掉不用4锅中放香油,加入干红椒和花椒慢火炸香5将炸好的香辣油浇在萝卜丁上6加入三勺味极鲜,两勺米醋,半勺糖7加入糖。
4、把青萝卜用刀削去根、须及茎蒂,再把萝卜刷洗净。把萝卜切成厚片,再切成条,最后再切成丁。把萝卜丁放入盆内,加入2汤匙盐,拌匀,腌制2小时。
5、先把白箩卜清理干净,不削皮立即切成片,1公分粗,长短2寸上下,放到阴凉处晾干4—5天。
腌制萝卜丁的做法大全
白萝卜洗净去皮(不去皮更脆),切成小条。放入容器,加入1茶匙盐。充分拌匀。用重石或比较有重力的物体,压制,腌制30分钟左右。倒出多余水分,并用凉开水冲洗一遍。这样是为了去除萝卜的苦涩味。
做法步骤:准备食材---萝卜、小米椒、生姜、糖、盐、大蒜、白醋。将萝卜切成条,撒上盐搅拌均匀,腌制半小时左右。将红辣椒切小圈,生姜切丝,大蒜拍碎备用。将腌好的萝卜用水洗一下,装入罐子里。
第一步,将萝卜用清水洗干净第二步,将萝卜切成小丁,放多些盐,腌制半个小时,把腌出来的水倒掉,用清水冲洗一下萝卜丁,避免萝卜太咸第三步,在腌好的萝卜里放入糖和醋第四步,每天盛一小碗萝卜丁,放入香油。
(1)、第一步与萝卜干咸菜的做法同样,请参照上边的内容,也不反复了。(2)、在锅中添加食用盐,醋,十三香,自来水烧开,熄火以后再添加鸡精,晾凉预留。
做法:白萝卜洗净。洗净的白萝卜先切成0.5厘米左右的片,再在每一片上用刀切上几刀,把切好的萝卜片挂到绳子上晒太阳。把晒好的萝卜片切成大小合适的丁。
做法步骤:把青萝卜用刀削去根、须及茎蒂,再把萝卜刷洗净。把萝卜切成厚片,再切成条,最后再切成丁。把萝卜丁放入盆内,加入2汤匙盐,拌匀,腌制2小时。
酸甜萝卜丁的腌制方法
1、买回来的萝卜,我们需要将其清洗干净后,并把萝卜皮削掉,再把萝卜对半切开,将萝卜切成薄片状。
2、萝卜洗干净,不用去皮,切块或者切条。萝卜块用盐抓,盐可以放多点,抓一抓让萝卜出水,腌两小时,倒掉水,流动的水漂洗一次,再放盐抓,重复两到三次,漂掉盐份,萝卜尝起来没有辛辣和咸味,沥干水份。
3、做法步骤:准备食材---萝卜、小米椒、生姜、糖、盐、大蒜、白醋。将萝卜切成条,撒上盐搅拌均匀,腌制半小时左右。将红辣椒切小圈,生姜切丝,大蒜拍碎备用。将腌好的萝卜用水洗一下,装入罐子里。
4、第一步,将萝卜用清水洗干净第二步,将萝卜切成小丁,放多些盐,腌制半个小时,把腌出来的水倒掉,用清水冲洗一下萝卜丁,避免萝卜太咸第三步,在腌好的萝卜里放入糖和醋第四步,每天盛一小碗萝卜丁,放入香油。
简单腌制萝卜丁方法
1、准备食材---萝卜、小米椒、生姜、糖、盐、大蒜、白醋。将萝卜切成条,撒上盐搅拌均匀,腌制半小时左右。将红辣椒切小圈,生姜切丝,大蒜拍碎备用。将腌好的萝卜用水洗一下,装入罐子里。
2、做法步骤1准备食材萝卜小米椒生姜糖盐大蒜白醋2将萝卜切成条,撒上盐搅拌均匀,腌制半小时左右3将红辣椒切小圈,生姜切丝,大蒜拍碎备用4将腌好的萝卜用水洗一下,装入罐子里5放入。
3、操作方法1白萝卜去皮,先切成厚块状然后切成小丁2将白萝卜丁放入大盆里,加入1小勺盐一起搅拌均匀静置30分钟以上放1个小时也没事儿,使其出水这样处理过的白萝卜不仅去涩,口感也更脆 3在等待。
4、做法步骤:把青萝卜用刀削去根、须及茎蒂,再把萝卜刷洗净。把萝卜切成厚片,再切成条,最后再切成丁。把萝卜丁放入盆内,加入2汤匙盐,拌匀,腌制2小时。
5、(1)、先把箩卜清理干净,不削皮立即切成片,1公分粗,长短2寸上下,放到阴凉处晾干4-5天。
容易做的好吃的开胃小菜
腌酸辣萝卜夏季开胃小菜 用料:白萝卜1颗;胡萝卜1颗;朝天红椒15颗;生姜5片;盐2小匙;调味料:;白糖3大匙;白醋6大匙;清水500ML 做法:将新鲜白萝卜、胡萝卜去皮、生姜切片,红椒洗净沥干备用。
农家小炒肉or辣椒炒肉 用料 青辣椒;五花肉;大蒜;生抽;花生油 做法 五花肉、辣椒切片,大蒜对切。
【凉拌菠菜粉丝】这一道最适合夏天吃的凉菜,菠菜拌粉丝特开胃,搭配花生米又香又脆,做成下酒菜更地道。
第二道:肉末酸豆角 众所众知,酸豆角是开胃的狠角色,而这道小菜除了酸还有辣,更加让人食指大动。
到此,以上就是小编对于萝卜丁怎么腌制的脆的问题就介绍到这了,希望介绍的几点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。