贡菜怎么做,贡菜怎么做成贡菜干

张大春 2024年11月27日 08:30:58 大厨分享 35

好久不见，今天给各位带来的是贡菜怎么做，文章中也会对贡菜怎么做成贡菜干进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

苔菜怎么做好吃?

苔菜摘洗干净切段。准备干辣椒。锅里油热，下入辣椒炒香。加入苔菜翻炒。加入味极鲜酱油翻炒。加入蚝油翻炒。加入盐调匀即可。最后，出锅。

苔菜烧肉一般适合于午餐或晚餐，作为早餐下饭菜显然不太合适，无他尔，时间不够用，先不说炖菜的时间，毕竟对于吃货们来说，只有细细品味才能体会到苔菜的鲜嫩和清香。

苔菜摘洗干净切段。准备干辣椒。锅里油热，下入辣椒炒香。加入苔菜翻炒。加入味极鲜酱油翻炒。加入蚝油翻炒。最后加入盐调匀即可。

第一：凉拌贡菜。将贡菜洗净切丝，加入酱油、醋、葱姜蒜和少许糖拌匀，放入冰箱冷藏20分钟即可。这道凉拌贡菜简单易做，口感清爽，很适合夏天食用。第二：贡菜炒肉片。

步骤：贡菜提前泡发好。贡菜洗净后切长段。锅中加水烧开，加入一勺油和一勺盐。把贡菜倒入锅中，煮沸两分钟。煮好的贡菜沥干水分，用冷水多冲洗几遍。在贡菜中加入大蒜碎和辣椒粉。

贡菜干做法：食材准备：贡菜干200g、干辣椒少许、干花椒一小把、小米椒少许、蒜粒5粒、白芝麻一小把。贡菜干用滚烫的开水泡开，大约泡30分钟。小米辣切碎、蒜粒切碎、白芝麻放入小碗中备用。

做法：贡菜冷水泡发一个小时左右；泡好的贡菜切段，在开水锅中烫两分钟，捞出过凉水；香干切条，与贡菜一起加黑芝麻，盐，糖，生抽，陈醋，辣椒油拌匀即可。

准备一小把贡菜干泡发。泡好的贡菜切成小段。锅内烧水，放入适量盐。水开后放入切好的贡菜焯水1分钟左右。焯好水后捞出。晾凉后放盆内备用。

干贡菜冷水泡发洗净。开水下锅焯4分钟。捞出，过凉水。切成这样的条。小米辣切圈，蒜切末。调料汁：小碗中放入蒜末、小米辣、盐、白糖、蚝油、醋、生抽，香油，搅匀。

凉拌贡菜干的做法如下：用料：贡菜一把、大蒜适量、白糖少许、蚝油适量、香油适量、盐适量、生抽适量、醋适量。步骤：贡菜提前泡发好。贡菜洗净后切长段。锅中加水烧开，加入一勺油和一勺盐。

贡菜冷水泡发一个小时左右；泡好的贡菜切段，在开水锅中烫两分钟，捞出过凉水；香干切条，与贡菜一起加黑芝麻，盐，糖，生抽，陈醋，辣椒油拌匀即可。

1、主料：芥菜2斤、粗盐20克、南姜100克；辅料：凉白开适量。做法：准备好得需要用的材料，南姜带泥沙比较脏，掰开用刷子把南姜刷干净，晒干备用。

2、泡发干贡菜的方法有：开水浸泡、盐水浸泡、冷水浸泡。开水浸泡：准备一锅开水，然后将贡菜直接放入开水当中浸泡，水量一定要没过贡菜。

3、贡菜用温开水（40度左右）浸泡25-30分钟，或用冷水浸泡（时间久）但是口感更好0会脆一些。

1、第一：凉拌贡菜。将贡菜洗净切丝，加入酱油、醋、葱姜蒜和少许糖拌匀，放入冰箱冷藏20分钟即可。这道凉拌贡菜简单易做，口感清爽，很适合夏天食用。第二：贡菜炒肉片。

2、步骤：贡菜提前泡发好。贡菜洗净后切长段。锅中加水烧开，加入一勺油和一勺盐。把贡菜倒入锅中，煮沸两分钟。煮好的贡菜沥干水分，用冷水多冲洗几遍。在贡菜中加入大蒜碎和辣椒粉。

3、贡菜干做法：食材准备：贡菜干200g、干辣椒少许、干花椒一小把、小米椒少许、蒜粒5粒、白芝麻一小把。贡菜干用滚烫的开水泡开，大约泡30分钟。小米辣切碎、蒜粒切碎、白芝麻放入小碗中备用。

到此，以上就是小编对于贡菜怎么做成贡菜干的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。