白油冬瓜怎么做（白油冬瓜怎么烧好吃）

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「冬瓜」有哪些比较好吃的做法?

三鲜冬瓜汤 材料 主料：冬瓜半斤，泡发的肉皮1块，木耳、火腿、黄瓜各少许 调料：鸡汤，盐，胡椒粉 做法 冬瓜、肉皮切小块，黄瓜、火腿切薄片，木耳撕小块备用。炒锅倒少许油，爆香葱姜末。加入冬瓜块翻炒。

冬瓜的12种经典做法：冬瓜瑶柱汤、虎皮冬瓜、芦笋煨冬瓜、回锅冬瓜、冬瓜蒸鸡、无糖冬瓜茶、四季豆炒冬瓜、冬瓜豆腐汤、酥肉炖冬瓜、冬瓜素汤、鲜橙冬瓜球、蒜香冬瓜。

参芪鸡丝冬瓜汤 材料：鸡脯肉、冬瓜片各200克，党参、黄芪各3克，盐、黄酒、味精适量。做法：鸡脯肉切丝与党参、黄芪同放入沙锅内，加水500毫升炖至八成熟，氽入冬瓜片，调入盐、味精、黄酒适量，冬瓜熟透即可。

清焖翡翠冬瓜 清焖翡翠冬瓜的做法 冬瓜削皮去顶。削薄一点就是青白相间的条纹。青色底部打上花刀，易熟 全部切好块，翡翠麻将似的 下油煎，油里撒点盐。下姜蒜椒，加清水大火焖。

【冬瓜大虾汤】食物：冬瓜1块、新鲜虾几个、香莱少量。作法：虾的头、脚、壳、虾线除掉，剥出鲜虾。在虾身上横切面一刀，但不能断开，把全部处理好的鲜虾放入一个碗中，先后放入1勺米酒、1勺玉米粉抓匀，腌渍10min。

做法：选择台东生产的冬瓜制作冬瓜糖，比较适合。将冬瓜洗净去皮后，切成条状。将关仔岭生产的石灰和等量的水拌匀，再把冬瓜条放入浸泡12小时。

川味白油冬瓜怎么做如何做好吃

冬瓜洗净去皮去瓤，切成细条；将大蒜切成蒜粒；锅里放油，油温热时放入蒜；然后加入切片的冬瓜条；继续翻炒至快熟；加入蒜、盐、鸡精，翻炒均匀，出锅。

在四川长用冬瓜炖排骨汤、炖鸭子汤、炒白油冬瓜。

冬瓜洗净切片。锅中放菜油适量，煎熟后再放入适量猪油。猪油煎化后放入冬瓜片翻炒，炒熟透后加入盐，鸡精，即可。

到超市买冬瓜时要挑选质量好的冬瓜。 要用七分瘦三分肥的肉馅、这样做出的冬瓜氽丸子，清淡爽口不油腻，好吃有营养。 冬瓜的做法有很多种，现简单介绍几种好吃的冬瓜做法。

白油冬瓜的家常做法大全怎么做好吃视频

1、白油冬瓜的家常做法：食材：冬瓜适量、油适量、盐适量、葱适量、蒜两瓣、淀粉一小勺、虾米一小把。首先将葱切末，将蒜切末，准备一点淀粉，倒一点水，将虾皮放一点水泡一会儿，将冬瓜切片，准备好备用。

2、冬瓜洗净切片。锅中放菜油适量，煎熟后再放入适量猪油。猪油煎化后放入冬瓜片翻炒，炒熟透后加入盐，鸡精，即可。

3、练习步骤 冬瓜洗净去皮去瓤，切成细条；将大蒜切成蒜粒；锅里放油，油温热时放入蒜；然后加入切片的冬瓜条；继续翻炒至快熟；加入蒜、盐、鸡精，翻炒均匀，出锅。

4、冬瓜的做法如下：材料准备：冬瓜400克、姜适量、大蒜适量、红椒适量、香葱1根、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、淀粉适量、盘子等等。冬瓜去皮，切厚片。锅中烧开水，倒入冬瓜，煮十分钟捞出。

5、调料汁：煮冬瓜的同时准备料汁，2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、半碗水，调匀。起锅热油，加入葱白，姜，蒜，辣椒，爆香。加入冬瓜，倒入调好的料汁。

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