鸡腿藕怎么做好吃「鸡腿肉莲藕怎么做好吃」

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鸡腿炒藕怎么做好吃

1、先准备好材料，把鸡腿和莲藕剁成小段。到少于油下葱、姜和郫县豆瓣酱，再讲鸡腿下锅翻炒。

2、莲藕、芹菜、鸡肉全部切丁。鸡丁用淀粉、料酒、生抽、少许五香粉抓匀，腌制一会儿。三勺生抽、一勺醋、少许盐、淀粉、凉水调成汁备用。

3、将鸡肉切成丝，干辣椒和藕均切成丝，起锅放油烧热后放入干辣椒丝。 炒到有香味时，加鸡肉丝。 炒到收干时加藕丝，炒透后加酱油，糖调味，食用时置于盘内，四周用菜叶点缀。

4、莲藕去皮切丁。用水浸泡。鸡肉切丁，加少许盐、生抽和湿粉腌制5-10分钟。青瓜切丁，红辣椒切丁。锅内放少许油，油热后倒入腌好的鸡丁，炒好盛出备用。

5、鸡腿去骨取肉，切成条，姜切片放进鸡肉里，调入适量生抽、糖、芝麻油、生粉，搅拌均匀，放一边腌制半小时至入味。莲藕刨干净外皮，洗净切片薄片，辣椒去籽切丝（我家辣椒比较辣，去籽比较适合小宝吃）备用。

6、莲藕海带结烧鸡肉】食材：鸡腿2只、莲藕150克、海带结适量、香葱适量、姜片适量、红辣椒适量、八角1只、红烧汁适量、精盐适量、食用油适量。

藕鸡汤的正确做法

步骤1：鸡腿洗净，切块。如果是冻的可以提前一个晚上把鸡腿从冷冻室放入冷藏室，第二天就可以直接取出煲汤了。步骤2：莲藕去皮，切块。滚刀切块，适合煲汤。炒莲藕、凉拌莲藕是切片。煲汤莲藕要挑选老莲藕，煲汤才好喝。

适量 马蹄莲藕炖鸡汤的做法 食材的准备：马蹄、莲藕、鸡腿、生姜、盐。功用：生津止渴，润燥、清热、凉血，补血益气。请点击输入图片描述 马蹄洗净，去外皮黑色部分，然后再清洗。

鸡腿浸泡一晚，去血水。去鸡油，去鸡骨，将鸡肉切块。莲藕去皮，切滚刀块，凉水下锅焯烫。水开捞出莲藕，备用。另起锅，鸡肉凉水下锅，水开后撇去浮沫。下入莲藕，加葱姜蒜和料酒。

莲藕炖鸡汤的做法 1 食材：莲藕和鸡根。2 将鸡根洗净，放入煮锅中，倒入适量的清水。3 盖锅盖，大火煮开。4 揭盖，关火。将锅中的水倒掉，再次洗净煮锅和鸡根，并一次性加足适量的清水。

鸡腿炒藕片做法

鸡腿去骨取肉，切成条，姜切片放进鸡肉里，调入适量生抽、糖、芝麻油、生粉，搅拌均匀，放一边腌制半小时至入味。莲藕刨干净外皮，洗净切片薄片，辣椒去籽切丝（我家辣椒比较辣，去籽比较适合小宝吃）备用。

做法 莲藕去皮切丁。用水浸泡。鸡肉切丁，加少许盐、生抽和湿粉腌制5-10分钟。青瓜切丁，红辣椒切丁。锅内放少许油，油热后倒入腌好的鸡丁，炒好盛出备用。

藕的加长做法有很多，可以做藕片小炒肉或者是。排骨莲藕汤还可以做成藕饼，藕片夹肉。

藕切片放入水中泡一下。五花肉，洋葱切片，姜、蒜切末。锅中放少油，放入肉片炒一下，放入洋葱，姜蒜末。炒香后，放入生抽，白糖，盐炒一下，肉片上色入味后放入藕片一起炒。炒熟后加盐，鸡精即可。

鸡腿炖莲藕怎么做

鸡腿浸泡一晚，去血水。去鸡油，去鸡骨，将鸡肉切块。莲藕去皮，切滚刀块，凉水下锅焯烫。水开捞出莲藕，备用。另起锅，鸡肉凉水下锅，水开后撇去浮沫。下入莲藕，加葱姜蒜和料酒。

食材用料：莲藕一斤、鸡大腿四个、葱一根、蒜片两个、辣椒圈、白芷2片。八角两个、桂皮一小片、荷叶两片、食盐3茶匙、食用油两勺、清水适量、红枣两个、花椒五六粒。

莲藕炖鸡建议不要放其它多余的调料，这样做出来的汤才是原汁原味最鲜美的。 炖汤一般选用母鸡比较好，炖出来的汤才会更加鲜美，如果是炒食的话，选用公鸡，公鸡炒出来的肉质比较细嫩。

鸡架半只，冲去血水，莲藕切块；将鸡肉放入锅中，焯一下，捞出来；再将鸡肉放入砂锅中，锅中放入适量的清水，放入姜片；大火烧开，转小火煲半个小时左右，放入藕块和红枣，继续小火煲四十分钟。

食材：莲藕180克，鸡肉200克，黑豆100克，姜片12片.盐3克，鸡粉3克，料酒5毫升。 做法： 将洗净去皮的莲藕对半切开，切成块，再切成丁。 洗好的鸡肉切开，再斩成小块。 锅中加入适量清水烧开，倒入鸡块搅动几下煮一会儿。

准备食材。虫草花摘洗干净。鸡腿洗净剁成小块。莲藕去皮切成滚刀块。姜切片。锅内加冷水倒入鸡块大火煮开1分钟去掉血污。

莲藕炖鸡块的家常做法大全怎么做好吃

1、鸡腿浸泡一晚，去血水。去鸡油，去鸡骨，将鸡肉切块。莲藕去皮，切滚刀块，凉水下锅焯烫。水开捞出莲藕，备用。另起锅，鸡肉凉水下锅，水开后撇去浮沫。下入莲藕，加葱姜蒜和料酒。

2、做法 将莲藕去皮切片、葱切段、辣椒切斜段、鸡腿肉带骨切块、香菇切丁备用。

3、莲藕香菇炖鸡怎么做好吃 主料：莲藕1节、鸡肉250克、香菇150g 辅料：葱姜适量、盐适量、料酒25ml、鸡精少许 步骤：准备好所有的食材。鸡肉切小块。葱姜切好。香菇去蒂开水煮上2分钟洗净。

香菇藕片炖鸡腿怎么做如何做好吃

1、首先要把莲藕去皮之后洗净，切成滚刀块，同时香菇也需要洗净之后切片，莲子洗净，猪心切成片，枸杞也需要洗净。

2、准备好食材。将鸡肉，葱姜切好备用。香菇去蒂开水煮上2分钟洗净。鸡肉焯烫一下捞出沥干水分。汤锅中加入适量开水，加入葱姜。放入鸡肉和香菇。加入料酒。加盖大火煮开中小火炖烧20分钟。

3、制作：备齐原料。莲藕洗净去皮，切成片。鸡肉洗净，剁成块。将鸡肉放入沸水锅中，焯一下，捞出，沥干水分。将所有食材放入砂锅中，加1大碗清水大火烧开，然后转小火慢炖30分钟。

4、步骤：干香菇提前泡发（也可用新鲜香菇），清洗干净，改刀切块。鸡腿剁成块，清洗干净后，凉水浸泡一会儿，泡出血水。准备配料：大葱段，姜，洋葱，香菜，香叶，八角，花椒，麻椒，干辣椒。准备豆瓣酱适量。

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