撞奶怎么做_撞奶怎么做不用白凉粉

张大春 2024年11月21日 17:23:18 大厨分享 42

欢迎进入本站！本篇文章将分享撞奶怎么做，总结了几点有关撞奶怎么做不用白凉粉的解释说明，让我们继续往下看吧！

一学就会的撞奶都有什么做法?

准备水牛奶。生姜擦丝过滤取汁，准备白糖，奶粉。水牛奶加入白糖跟奶粉搅拌均匀。水牛奶加热到80摄氏度，水牛奶要加热超过70摄氏度，在这过程可能会降温。大碗倒入15ml的姜汁，旁边两个小碗可以倒少点。

姜撞奶的常见做法姜撞奶做法一食材准备：老姜50克，牛奶250ml，砂糖3茶匙。

成型的姜撞奶，可以稳稳当当的承托在一个勺子。姜撞奶做好啦。汁撞奶我们准备的材料有生姜、牛奶。

葡萄撞奶的做法步骤如下：准备好用料。锅里倒入一杯水。葡萄去皮，皮放进锅里煮，果肉直接放进杯子里备用。煮出绿色后捞出葡萄皮。

姜撞奶是一款非常受欢迎的甜品。它的口感细腻，口味醇香，营养丰富，非常适合广大甜品爱好者。今天，我将和大家分享一下老师傅教我做姜撞奶的方法。

食材准备：老姜50克，牛奶250ml，砂糖3茶匙。姜去皮剁成蒜蓉，压出姜汁；牛奶倒入锅中，加入砂糖，中小火煮微开；关火晾凉后待温度降到70度时倒入姜汁中，盖盖；静置10分钟左右即可。

将白糖搅拌均匀。将奶锅放到气灶把牛奶加热到70到80度之间将奶锅与碗距离20厘米的高度往下倒，形成一个撞的过程。这个过程也是姜撞奶这个名字的由来。用容器把碗盖住静置10分钟左右就可以了。

家常姜撞奶食材：姜一块，牛奶500ml 绵白糖适量制作工艺：准备材料。姜去皮再切末可以用压蒜器压出汁费力活。

1、备好食材：橙子、牛奶、白糖、冰粉。橙子去皮切块。再切丁放入杯中。碗里加入冰粉、白糖。刚烧开的水倒入碗里搅拌二分钟。再倒入放了橙子肉的杯中。等凉，大概十分钟左右就凝固了。

2、原料：30克白凉粉，500克清水，100克橙子，20克冰糖；橙子洗干净之后用刀切片放在碗中，加入20粒冰糖。紧接着加入30克白凉粉，500克的清水，放在火上，小火煮十分钟。

3、橙子和酸奶可以一起吃，橙子酸奶奶昔做法如下：主料：橙子2个、酸奶250ml 辅料：炼乳1茶匙步骤一：准备好橙子，将橙子洗净去皮。步骤二：将切好的去皮橙块放入料理机。步骤三：倒入酸奶，然后再加入一勺炼乳。

1、材料（一人份）：全脂鲜奶 200 ml 一个拇指长的新鲜老姜黑糖一小块步骤：磨老姜：磨泥器出动，将老姜磨成泥。

2、做法老姜去皮洗净，切成小块用压蒜器挤出姜汁，按照每小碗2汤匙的比例倒入碗内。牛奶加糖煮滚，熄火，顺时针搅拌数下，直至温度在70度左右。快手倒入盛着姜汁的碗中，盖上盖子3-4分钟后揭开盖子，神奇的姜汁撞奶就好了。

3、做法先把肉姜洗净去皮切片，尽量切薄一点。用破壁机把生姜打成泥，用滤袋滤出姜汁，取12g待用，120g全脂牛奶加20g黑糖。

4、玫瑰黑糖姜撞奶的做法姜块洗净去皮，放搅拌机榨成汁牛奶放小奶锅里小火煮开，加入玫瑰和黑糖。

1、做法：黄瓜加少许清水，搅打细腻后过滤，加清水500ml倒入锅中，小火加热至沸腾，倒入白凉粉搅拌均匀，晾至温热后倒入瓶中，冷藏至凝固，倒入配方奶，搅拌均匀。火龙果冻撞奶准备食材：火龙果，西米，白凉粉20g，奶粉。

2、百香果肉加水搅拌均匀，煮开加白凉粉搅匀，倒入瓶子冷藏凝固，倒入鲜奶，倒入鲜奶搅碎即可。

3、葡萄冻撞奶葡萄用盐水浸泡10分钟洗净剥皮，锅中加入500克清水20克冰糖，倒入葡萄皮煮开后过筛捞出。加入白凉粉20克，搅拌均匀煮开，放凉后倒入杯中，放冰箱冷藏1小时凝固切块，倒入真果粒即可。

1、西瓜冻撞奶准备食材：西瓜，白凉粉20g，西米，奶粉。

2、百香果冻撞奶准备食材：鲜奶、白凉粉、百香果百香果肉加水搅拌均匀，煮开加白凉粉搅匀，倒入瓶子冷藏凝固，倒入鲜奶，倒入鲜奶搅碎即可。

3、加几滴柠檬汁变成色，捞出蜜桃皮。加入30克白凉粉，10克冰糖搅拌均匀煮开，放凉倒入杯中，放冰箱冷藏1小时凝固定型切块，倒入真果粒即可。

4、盖上盖子焖30min。把茶袋取下，添加白凉粉和白砂糖把牛乳倒入，拌匀就能喝啦。乌龙茶别总泡水喝了，放些这一粉，立刻变高颜值的茶冻，滑爽又好吃。

5、木瓜撞奶的做法步骤：材料备好。木瓜去籽挖出果肉用勺子压碎。把木瓜放入纱布内，用挤压的方式压出木瓜汁（或用果汁机打成汁）。将木瓜汁倒入量杯里（半个木瓜我压出140ml木瓜汁）。纯牛奶倒入奶锅里加热到微开关火。

6、冰茶打奶：这是最新热卖。先准备好材料：红茶，白果冻，牛奶，然后简单的三步搞定。紫玉家用奶茶冰冻步骤图先准备好茶汤。我用的是锡兰红茶，可以泡开。父母可以根据自己的喜好安排茶汤的浓度，自己控制时间。

小伙伴们，上文介绍撞奶怎么做的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。