自制虾干零食 怎么自制虾干

哈喽！相信很多朋友都对怎么自制虾干不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

小对虾干怎么做好吃又简单

做法：准备食材：干虾洗净沥水。葱切葱花，大蒜切细，辣椒切小块。开大火，锅入油（油比平时做菜多用一些）。把干虾放入热油稍炸片刻。放入切好的葱蒜翻炒，待干虾颜色变透明调至中火。

锅中油烧七分热，下入切好的姜蒜、辣椒、葱段、八角爆香。放入虾干煸炒下，加适量清水。大火煮沸后，调入生抽、醋、白糖、盐。盖上锅盖，文小火烧20分钟，最后大火收汁。撒少许小香葱段即可。

虾干首先用水洗干净，用温水浸软后用刀背把虾干拍松备用。把豆腐干丝用开水滚一下捞起。热锅冷油下姜丝爆香，再放入虾干、鸡丝炒香。

怎么制做虾干

1、虾干的制作方法如下：主料：鲜虾5斤。辅料：清水适量、盐20克、姜片6块、葱白3条、白酒1勺、糖1勺，小米辣椒1个、烤箱1台。把鲜虾剪去虾枪，虾须。

2、用牙签挑出虾线锅中倒水烧开，放虾大葱花椒盐搅拌均匀煮熟后浸泡23小时，捞出沥干水分，用纸巾擦干，晒12天即可1用牙签在虾背的第二节中，挑出虾线2锅中倒水烧开，放虾大葱花椒盐搅拌均匀。

3、虾干就制作完成了。太阳晒出来的虾干，肉质非常醇美。

4、准备所有材料。虾干用清水泡半小时。姜切丝，葱切成葱花。虾干沥干水分后放碟子里。放上姜丝。放上葱花。淋入适量味极鲜。锅里倒入适量水，隔热水蒸。

5、好吃又简单的虾干做法如下：主料：白虾700克。辅料：姜片3片、花椒粒10几粒、料酒2大勺、盐3勺。白虾洗净，剪去虾须。锅里加入清水、姜片和花椒粒，加入盐，要尝一下水要稍微咸一点。

6、虾干制作 原料：对虾，葱姜，盐，料酒，白糖，味精。法：锅烧热，在锅里放上盐，炒到盐发黑，放入明虾，变色后放入黄酒，去腥味。黄酒不用放很多，因为虾在烧的过程中自已也会有水份出来。

如何制作自制虾干

把虾洗干净，沥干水分 厚底锅烧热，大火，把虾倒入，加入调料，加盖子焖1分钟 此时虾会出水，翻拌一下 转中小火，直到把虾里的水烧干，虾肉就会和虾皮呈脱离状。

自制虾干的做法 1 食材 2 调料：食盐、花椒粒、姜片 3 鲜虾洗净放入煮锅中，加入食盐、姜片、花椒粒。4 煮锅至火上大火煮沸。5 煮沸后关火，煮好的虾浸泡在汤汁里自然放凉，让虾更入味。

主料：活虾500g、盐一勺、葱段适量、料酒一勺、姜片2片。将姜片和葱段放入锅内加入适量的水和料酒。然后将洗好的活虾倒入。加入一大勺的盐。煮熟就可以捞起来。

盐 10克，水 适量。生姜洗净去皮切成薄片，香葱洗净去根，切成小段，龙宝做的原味的，只需要用到香葱和生姜，如果喜欢五香口味的，可以加点香料。

虾干怎么做啊?我想给宝宝做着当零食

烤大虾干美味零食的做法如下：用料 ：盐8克，姜4片，葱一根，大虾2斤 。做法步骤：把大虾洗干净，去掉虾线。把姜切成片，葱切成段。

首先准备好新鲜的海虾，根据自己情况准备好数量。将海虾放入盆中，用清水反复冲洗几次，然后控干水分；将虾放入炒锅中。

生姜洗净去皮切成薄片，香葱洗净去根，切成小段，龙宝做的原味的，只需要用到香葱和生姜，如果喜欢五香口味的，可以加点香料。

如果想做得再精致一些，可以用剪刀将虾的须须剪掉，对于我来说，快速节约时间比较适合我。有时间的妈妈还可以将虾皮剥掉（虽然我觉得虾皮才是营养最高的，但是有些娃不爱吃虾皮），装成一袋袋密封，给孩子当小零食吃。

准备所有材料。虾干用清水泡半小时。姜切丝，葱切成葱花。虾干沥干水分后放碟子里。放上姜丝。放上葱花。淋入适量味极鲜。锅里倒入适量水，隔热水蒸。

虾干洗干净放入碗中，加盐、鸡精、料酒，少许悼蛋清，抓匀，加入淀粉，抓匀。

制作虾干的注意事项有哪些

1、预处理：在制作虾干之前，先将虾浸泡在盐水中，有助于保持虾的湿度，并在一定程度上防止水分蒸发。使用低温烘干：使用较低的温度烘干虾，可以减少虾的收缩程度。

2、记得不要加油、也不要加水、更不要加味精。因为虾本来就蛮鲜的，而且味精加热后对身体不好。取出沥干水份(一般也不会有多少水份)，然后放在微波盘里排好，排一层就够了。不要叠加起来，否则水份收不干。

3、三注意事项1小河虾炒完应放置片刻再装盘，防止热虾与冷的容器相遇后产生水汽2食盐应适量，根据个人口味添加即可摘要河虾干的做法提问河虾干做法一制作材料小河虾食用油适量盐二制作方法1。

4、如果阴天没有太阳，可以使用烘干的方法来制作虾干。以下是一种可能的步骤： 将煮熟的虾捞入筐中，沥干水后出晒。 如果遇阴雨天气，则应薄摊于室内风干。注意切勿堆放，以免虾料内部过热而变质。

5、找个太阳很足的日子，连续晒个两个大太阳天，虾干就算是制作好了。小贴士：一定要找太阳很足的日子才制作虾干，否则虾会容易变质。此外要注意的是：太阳底下晒的时间长了，容易有飞虫灰尘，所以最好有人看护。

6、注意事项：焯的时候水千万别多了。进微波炉前一定要擦干水分。要选择通风的地方来制作。一定放冰箱保存。

烘干虾的做法?

可以做成糖醋虾干，做法如下：锅中油烧七分热，下入切好的姜蒜、辣椒、葱段、八角爆香。放入虾干煸炒下，加适量清水。大火煮沸后，调入生抽、醋、白糖、盐。盖上锅盖，文小火烧20分钟，最后大火收汁。撒少许小香葱段即可。

做法：1 牛蒡去皮切丝泡水中，蒜苔和红椒切丝待用。2 干虾放入锅中用小火焯制，牛蒡放入烧油的锅中炒。3 炒制的牛蒡中放入酱、白糖、料酒煮片刻，放入蒜苔和干虾继续炒。

干虾的做法：用水泡泡大虾干，让它吸收一些水分。将所有的调料准备好，姜和蒜切片，小葱和辣椒切段。锅内倒油，中火烧至六成热时，把虾入锅煎炸至虾壳酥脆后捞起。

操作/步骤 1 风干虾冲洗姜葱切丝 风干虾稍冲洗一下，姜、葱分别切丝。2 豉油香油葱丝调成味汁 小碟中放入豉油、香油、葱丝调成味汁。

所需材料：- 干虾100克- 红椒适量- 大葱适量- 姜适量- 蒜适量- 盐适量- 生抽适量- 料酒适量- 白砂糖适量- 食用油适量具体步骤如下： 将干虾用清水浸泡约半小时，变软后捞出沥干水分备用。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关怎么自制虾干的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！