怎么把米饭做成锅巴,米饭做成锅巴怎么做

张大春 2024年11月22日 10:10:34 大厨分享 52

大家好！小编今天给大家解答一下有关怎么把米饭做成锅巴，以及分享几个米饭做成锅巴怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

锅粑饭怎么做

1、炸锅巴准备好原材料，300克剩米饭、20克糯米粉，少许盐。剩米饭里加入糯米粉、盐，再加入适量油，拌匀。不锈钢平勺里均匀铺平，稍微按压。放入5成热的油温里均匀炸。

2、电饭煲版锅巴饭的做法先将配菜大米全部清洗干净，蔬菜用油超标好。然后倒入电饭煲，加入火腿，生抽老抽盐拌匀，加入适量的水，按下煮饭键开煮。待煮饭键跳至保温键3到5分钟后，继续按下煮饭键。

3、先把大米和小米、燕麦米一起放在碗里，清洗干净，放上适量的清水，浸泡15分钟~30分钟，泡过的米比较好熟；不喜欢燕麦米和小米的可以全部使用大米。

4、只要你学会这两个小窍门儿，你做出来的锅巴饭就不会难吃，配上一碗紫菜蛋花粥，或者其他你喜欢的粥，在吃上我们这个锅巴饭，简直就是生活的享受，如果你学会这个锅巴饭的制作方法的话，快来试着做做吧。

1、【米饭锅巴】主要食材：剩米饭面粉鸡蛋泡打粉食盐五香粉第一步，我们先把米饭倒入一个大盆里面，然后打入2个鸡蛋，然后将米饭和鸡蛋充分的搅拌均匀。

2、加入黑胡椒粉。像揉面团一样将米饭揉成饭团。然后擀成薄片。1用模具做出形状，也可以直接用刀切。1全部做好啦。1锅热油。1油温七层热时放入做好的锅巴。1待炸至金黄变色即可捞出即可。

3、刚炸好的锅巴不是很酥脆，放凉了更酥脆。调料一定要趁热拌匀，喜欢麻辣的可以放花椒粉和辣椒粉、喜欢孜然味的也可以放孜然粉。

4、自制手工大米锅巴的做法步骤将蒸熟的大米捣到有黏黏的感觉，我用的是中午吃剩的大米。加入两枚鸡蛋，适量芝麻，花椒面，盐，葱花，酱油。手带一次性手套拌匀所有食材。拌匀效果图。

5、少许花生油少许步骤中午没吃完的剩饭，用勺弄散加蛋和加入各种调料，拌匀，然后就放入保鲜袋内，用擀面杖压严实，然后切成一片一片锅里倒少许花生油，放入锅巴片，煎至两面黄，出锅，香脆米锅巴完成。

6、用勺子把多余的米烫水滗出来，留一点点在锅里。把盖子盖上，继续烧3分钟，米慢慢的伸开，看到米饭表面出现许多窟窿的时候，关火（如果水太少，加一点水继续烧）。再让锅在炉上焖10分钟即可。

1、大米锅巴的做法如下：大米淘洗干净。倒入电饭煲，加适量水煮米饭。盛出350克米饭。加入生抽，淀粉，盐搅拌均匀。案板上铺油纸，把搅拌均匀的米饭铺在油纸上用擀面杖擀平整。

3、炸锅巴准备好原材料，300克剩米饭、20克糯米粉，少许盐。剩米饭里加入糯米粉、盐，再加入适量油，拌匀。不锈钢平勺里均匀铺平，稍微按压。放入5成热的油温里均匀炸。

加入黑胡椒粉。像揉面团一样将米饭揉成饭团。然后擀成薄片。1用模具做出形状，也可以直接用刀切。1全部做好啦。1锅热油。1油温七层热时放入做好的锅巴。1待炸至金黄变色即可捞出即可。

【米饭锅巴】主要食材：剩米饭面粉鸡蛋泡打粉食盐五香粉第一步，我们先把米饭倒入一个大盆里面，然后打入2个鸡蛋，然后将米饭和鸡蛋充分的搅拌均匀。

自制手工大米锅巴的做法步骤将蒸熟的大米捣到有黏黏的感觉，我用的是中午吃剩的大米。加入两枚鸡蛋，适量芝麻，花椒面，盐，葱花，酱油。手带一次性手套拌匀所有食材。拌匀效果图。

将剩米饭装入保鲜袋中。用擀面杖擀成大约2毫米厚的薄饼，尽量要擀得均匀。擀好的米饭撕去保鲜袋，切成小块。烤盘内铺入锡纸，码上米饭。烤箱预热150°，入烤箱烤制40-50分钟。

用擀面杖擀成薄片，用刀切成小块。烤盘中煎米饭片烤盘中倒入油刷匀，放入切好的米饭片，煎至两面金黄即可。 END 总结：以上就是关于剩米饭怎么快速做锅巴的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

大米锅巴的做法如下：大米淘洗干净。倒入电饭煲，加适量水煮米饭。盛出350克米饭。加入生抽，淀粉，盐搅拌均匀。案板上铺油纸，把搅拌均匀的米饭铺在油纸上用擀面杖擀平整。

隔夜剩米饭一碗。加入适量猪油。放入微波炉叮一分钟使猪油融化。加入黑芝麻。加入葱花。加入玉米淀粉。加入盐调味。加入黑胡椒粉。像揉面团一样将米饭揉成饭团。然后擀成薄片。

小伙伴们，上文介绍怎么把米饭做成锅巴的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。