槐花包子怎么做,槐花包子怎么做好吃
张大春 2024年11月22日 14:23:50 大厨分享 40
各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于槐花包子怎么做的问题,于是小编就整理了几个相关介绍的解答,让我们一起看看吧,希望对你有帮助
槐花包子肉馅做法大全窍门
韭菜洗净控干水分切碎,槐花洗净戳水过凉。面粉加入酵母合成面团发酵两倍大。肉馅,韭菜,槐花中加入耗油,生抽,油,盐,味精拌匀 取一块面团切成剂子擀开 擀开的剂子包入馅包成圆的。
做法香葱择洗干净,切碎。五花肉馅加香葱、盐、料酒、酱油、鸡蛋液、鸡精,顺着一个方向搅打上劲。放入槐花、香油拌匀。面粉加发酵粉、水和成面团,饧30分钟。揉匀、下剂、擀成圆皮,放上槐花馅料包成包子。
【具体做法】:把酵母用温水化开,慢慢淋入面粉中,边淋边搅拌,然后和成比较细腻的面团,盖上锅盖,放温暖处发酵。不管是蒸包子还是馒头花卷,面粉与酵母的比例掌握在100:1即可。
把切碎的韭菜、槐花、肉馅儿放一起,加入适量的盐、花椒粉、鸡精、生抽,用筷子朝一个方向不停地搅拌,期间可以加入适量的清水,这样可以避免包子馅儿太干,口感硬。
槐花大包子馅做法大全
烧开水,槐花焯一下水,下锅30-40秒就可以捞起,过凉水。过凉水后,攥干水分备用。猪肉切成小丁,葱姜切碎。加入蚝油、酱油、盐,拌匀。加入花生油、芝麻油拌匀。把槐花加进来。搅拌均匀。
韭菜洗净控干水分切碎,槐花洗净戳水过凉。面粉加入酵母合成面团发酵两倍大。肉馅,韭菜,槐花中加入耗油,生抽,油,盐,味精拌匀 取一块面团切成剂子擀开 擀开的剂子包入馅包成圆的。
做法香葱择洗干净,切碎。五花肉馅加香葱、盐、料酒、酱油、鸡蛋液、鸡精,顺着一个方向搅打上劲。放入槐花、香油拌匀。面粉加发酵粉、水和成面团,饧30分钟。揉匀、下剂、擀成圆皮,放上槐花馅料包成包子。
槐花包子馅好吃的做法如下:主料:槐花(干)40g、鸡蛋6个、豆腐干3块、粉丝1把(约70g)。辅料:红菇35g、花生油60g、盐少许、生抽少许、白胡椒少许、面粉(自发粉)500g、水250ml。
槐花包子馅怎么做好吃
1、烧开水,槐花焯一下水,下锅30-40秒就可以捞起,过凉水。过凉水后,攥干水分备用。猪肉切成小丁,葱姜切碎。加入蚝油、酱油、盐,拌匀。加入花生油、芝麻油拌匀。把槐花加进来。搅拌均匀。
2、韭菜洗净控干水分切碎,槐花洗净戳水过凉。面粉加入酵母合成面团发酵两倍大。肉馅,韭菜,槐花中加入耗油,生抽,油,盐,味精拌匀 取一块面团切成剂子擀开 擀开的剂子包入馅包成圆的。
3、面粉放入厨师机,加入水(先加200ml)进行和面。如果面粉不成团,再加水,揉成三光的面团,发酵到2~3倍大。槐花干漂洗后,用温水洗净半小时。挤干水份。打入鸡蛋,加盐、少许料酒、搅打均匀,成蛋糊。
槐花包子的做法二
1、)将干槐花用清水泡软,洗净后切碎备用。2)将豆腐切成小块,用勺子压成豆腐泥,加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、糖调味,搅拌均匀。3)将切碎的干槐花拌入豆腐馅中,搅拌均匀。
2、韭菜洗净控干水分切碎,槐花洗净戳水过凉。面粉加入酵母合成面团发酵两倍大。肉馅,韭菜,槐花中加入耗油,生抽,油,盐,味精拌匀。取一块面团切成剂子擀开。擀开的剂子包入馅。包成圆的。
3、素馅包子做法 准备食材:面粉500克、小白菜、槐花碎、萝卜菜、洋葱、粉丝、香菇、鸡蛋第一步:提前把香菇和粉丝分别用清水泡发,大概泡一个小时左右就泡发了。
4、放槐花碎末、葱花、香油,搅拌均匀成馅。面发好后,加碱揉匀。面团搓成约2厘米粗的条,揪成30克一个的面剂,擀成中间稍厚边缘稍薄圆皮,包上25克重的馅心,捏成包子生坯,直接放入笼内,用旺火蒸10分钟左右即成。
5、槐花一斤,鸡蛋五个,面粉一斤,盐一平勺,蚝油适量,酵母适量。一斤面粉加适量酵母用水成面团发酵三个小时以上,如果想快速,就用温水发面。比原来两倍大有蜂窝状就发酵好了。把五个鸡蛋加食量的盐炒散。
6、槐花素包子的做法如下:操作材料:面粉750g、发酵粉5g、槐花450g、肉馅460g、小葱5根、花椒粉少许、盐15g、鸡粉少许、食用油适量、耗油适量。槐花洗净,开水烫1-2分钟,拧干备用,葱切碎备用。
槐花包子怎么做好吃
1、)面粉和酵母混合,加入适量水揉成面团,醒发至双倍大。2)槐花用清水洗净,晾干。将植物油加热至六七成热,放入槐花煸炒至炒软。3)加入适量糖拌匀,晾凉备用。
2、韭菜洗净控干水分切碎,槐花洗净戳水过凉。面粉加入酵母合成面团发酵两倍大。肉馅,韭菜,槐花中加入耗油,生抽,油,盐,味精拌匀 取一块面团切成剂子擀开 擀开的剂子包入馅包成圆的。
3、猪肉槐花大包子的做法 先把猪肉洗净。切成小丁,放入料酒、老抽、生抽、甜面酱调匀。槐花从冰箱里拿出来化冻。挤去水分。把槐花和肉馅拌匀。葱、姜切成碎末,放入肉馅中。
4、面粉放入厨师机,加入水(先加200ml)进行和面。如果面粉不成团,再加水,揉成三光的面团,发酵到2~3倍大。槐花干漂洗后,用温水洗净半小时。挤干水份。
5、好吃的槐花包子馅做法如下:材料/工具:猪肉400g、槐花600g、葱适量、姜适量、蚝油50g、酱油60g、盐1g、花生油40g、芝麻油10g、锅、刀。烧开水,槐花焯一下水,下锅30-40秒就可以捞起,过凉水。
6、槐花用水焯过投凉后,加点韭菜,酱肉丁,葱花,姜粉,盐,植物油,高汤精调和成馅,千万别加那些饺子包子调料或五香花椒粉,为的是保持槐花特有的鲜味儿。
槐花能和红萝卜一起包包子吗
1、可以的,增加香气,这样松软的好包子,怎么整出来的?下面10个小诀窍应该可以帮到你。
2、可以吃,槐花:味苦、性微寒,归肝、大肠经;入血敛降,体轻微散;具有凉血止血,清肝泻火的功效;主治肠风便血,痔血,血痢,尿血,血淋,崩漏,吐血,衄血,肝火头痛,目赤肿痛,喉痹,失音,痈疽疮疡。
3、可以,你好,槐树花在农村经常被用来包包子,如果加上萝卜丝也很好吃,但是这个要根据个人口味,如果不爱吃也是不行的,建议调馅的时候放点葱花和香料,还有香油和甜面酱,这样最好吃了,希望能帮到你。
4、白菜和胡萝卜槐花能在一起包饺子。胡萝卜素在人体内可以变成维生素A,对于维持皮肤和眼睛的正常生理功能,增强机体对疾病的抵抗力。
以上内容就是解答有关槐花包子怎么做的详细内容了,我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑,有任何问题欢迎留言反馈,谢谢阅读。