包包菜怎么剥_包菜怎么剥比较快

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剥包心菜时什么不能拔?

1、有个办法可以一试：把卷心菜头朝下翻过来放好，用尖刀把根部呈锥形挖出，再把圆白菜用冷水泡一会儿，叶子就好剥了。

2、干锅包菜，所需食物：包心菜、五花肉、大蒜、姜片、小辣椒、郫县豆瓣酱、麻椒。包心菜剥掉外边的老叶片不必，用把手包青菜叶一片片撕下，放入盐水中侵泡一会。随后清理整洁在掰成大一些的小块，沥干水份预留。

3、洋葱是没有必要像包菜一样每层剥开洗的，其实如果包菜包得很紧的，包菜也没有必要，每一层都剥开了洗。我们一般那种就是把它切成小块，然后放在菜篓子里面，对着水龙头冲洗，一下子就可以了呀。人家里面并不脏的。

4、绿甘蓝清洗洁净后通常可以生吃。绿甘蓝俗称包心菜，是生活中的常见食物，富含纤维素、多种维生素，且热量较少，食用后有助于促进胃肠蠕动，防止大便干燥。

5、此外，如果卷心菜出现大块的黑斑或腐烂，则不宜食用。“白菜长黑点是因为缺钙。可能是因为干旱、低温等环境造成的缺钙，也可能是因为氮肥过多，影响钙的吸收。”张耀伟说。白菜缺钙长黑点，算一种生理性病害。

6、卷心菜几乎可以说是我们所有的蔬菜中最为古老的一种，我们知道古时候的人就已经开始吃它了。

卷心菜怎么切

卷心菜切开，冲洗干净 把卷心菜切开弄散，放在水龙头下冲洗干净。把卷心菜的头部去掉 把卷心菜的头部去掉不要。把卷心菜切成三半 先把半个卷心菜用三刀切成三半。

把洗干净的卷心菜放在菜板上，要把菜叶和粗的菜梗切开。卷心菜要切成一口大小。菜叶切成指定的大小，菜梗直向切片，在新的周围画几刀后，把菜叶剥下重叠在一起，切成指定的大小，转成横放再切成一样的宽度。

包菜的切法有切片、切丝、切块。切片是将包菜垂直切开，然后逐一切成薄片。这种切法适合用于炒菜或凉拌，可以让包菜更容易烹饪或拌匀调味料。切丝是将包菜垂直切开，然后将切开的一半或整个包菜横向切割成细丝状。

包菜怎么保存

1、冰箱冷藏保存。一般人们买回来蔬菜，最常用的保存方法就是放到冰箱冷藏。卷心菜也是可以通过这种冷藏的方法来进行保存的。不过建议在保存之前，我们应该用保鲜膜将卷心菜包裹好，然后再放到冰箱，这样可以保存两周的时间。

2、冷冻和使用保鲜袋，为了防止干燥变质，保留包菜应有的营养和清爽的口感，可以用保鲜膜将其包好放入冰箱内冷藏保存。

3、冷冻保存：要想吃卷心菜，保存起来不变质的话，那么一定要选对好保存的方法是非常。

4、可以用保鲜膜将其包好放入冰箱内冷藏保存。保存是时间最长为两周。但是如果你买的是皱叶橄榄，一周内就食用掉，不要保存更长的时间。

5、我们可以采用以下方法：冰箱保存：包菜平时可用保鲜膜封好放入冰箱内冷藏，能保存两周的时间，如果是皱叶包菜的话，需要在一周内食用，否则容易烂掉。大量包菜保存可以用塑料袋把它紧紧的裹起来，再放到冰箱里。

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