芋头苗怎么腌制才好吃视频-芋头苗怎么腌

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广西芋头苗腌制方法

1、收割回来的芋苗腐坏的部分切除，清洗干净适量捆成一把。经过两三日晾晒，待到芋杆彻底蔫软放入瓦坛中码放好，撒上粗盐、米醋封坛腌制十天半个月后开坛即可。芋苗酸是一道小吃，原料为芋苗。

2、酸芋苗的腌制方法如下：首先，将芋头梗的表皮和须撕出，然后清洗干净。接着，将芋头梗切成条状，并放到太阳底下暴晒约5小时。然后，拿回来用剪刀剪成段状，放入盘中加盐，用手抓捏入味。

3、腌制 将芋苗均匀浸泡在清水中，加入适量的盐和鸡精，并加入适量的白醋，混合均匀。盐可以有效地杀菌，鸡精可以增加芋苗的鲜味，白醋可以去除芋苗中的异味和苦味，腌制时间不宜过长，大约在30分钟左右就可以取出。

4、食材：芋头梗适量，梅子醋适量。把新鲜的芋头梗表皮须撕出来干净。然后放到水里清洗干净，再用刀裂成一条条。放到太阳底下暴晒5个小时左右。然后拿回来，剪成一段段。

怎样腌芋苗又脆又好吃

1、先把芋苗一根根分开，然后撕去表面的皮。用水清洗干净，再用刀裂成小条。然后放到太阳地下暴晒一天。拿回来用剪刀剪成一段段。放到干净的盘子里，撒适量的盐抓捏入味。

2、将芋苗均匀浸泡在清水中，加入适量的盐和鸡精，并加入适量的白醋，混合均匀。盐可以有效地杀菌，鸡精可以增加芋苗的鲜味，白醋可以去除芋苗中的异味和苦味，腌制时间不宜过长，大约在30分钟左右就可以取出。

3、酸芋苗的腌制方法：将芋头梗表皮须撕出，清洗干净。再用刀切成条状。放到太阳底下暴晒5小时左右。拿回来用剪刀剪成段状，放入盘中，加盐，用手抓捏入味。将芋苗放入盅里，加入酸梅醋，搅拌均匀。

4、酸梅醋准备好，然后把芋苗放到盅里，加酸梅醋进去搅拌均匀。盖上盖子腌制3天作用就可以了。3天后的酸芋苗已经做好了。

芋苗酸怎么腌制?

1、首先将芋苗放入清水中浸泡，去除表皮上的杂质和泥土。接着将芋苗切成段状，放入腌制调料中浸泡一段时间。时间越长味道越浓郁，建议放入冰箱腌制一晚上。

2、酸芋苗适量、盐适量、淘米水适量。 把每条芋梗一开二切开就好了，放在太阳底下暴晒一天。 一开二的切，切段，吃辣的放辣椒。

3、首先把芋苗一根根分开，然后撕去表面的皮。02 用水清洗干净，再用刀裂成小条。

4、收割回来的芋苗腐坏的部分切除，清洗干净适量捆成一把。经过两三日晾晒，待到芋杆彻底蔫软放入瓦坛中码放好，撒上粗盐、米醋封坛腌制十天半个月后开坛即可。芋苗酸是一道小吃，原料为芋苗。

5、放到太阳底下晒至半干。然后切成一段段，放置干净的盘中，撒适量的盐进去。用手揉搓一下，然后放置坛子里。浇上10毫升的酸梅醋进去，盖上盖子腌制3天左右。3天后的芋苗已经变成酸芋苗了。

6、可以放在清水里浸泡两个小左右。芋苗腌制的工程中不用开盖检查酸不酸，开盖容易进入空气会使酸芋苗变质，在腌制过程中一定不能去搅动缸内的水。

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