藤菜如何炒出来不变颜色

哈喽！相信很多朋友都对藤菜怎么炒不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

藤菜怎么做好吃,炒藤菜的家常做法

1、藤野菜嫩芽炒鸡蛋。做的时候需要把新鲜藤菜洗净以后剁成细末，放少量食用盐调匀腌制，一会儿，等它变软以后，再把鸡蛋磕开到里面调匀，在炒锅中放油加热以后把调好的蛋液入锅炒成块状即可。藤野菜蛋卷。

2、藤藤菜清洗干净，茎叶切段，蒜切末备用。锅中倒入食用油、蒜末，大火爆香，倒入藤藤菜茎，翻炒均匀。倒入藤藤菜叶，加入鸡粉、盐，翻炒均匀，倒入香油，翻炒均匀即可。

3、藤藤菜蛋花汤 首先冷水下锅，放入几片姜片，然后大火把水烧开。水烧开之后把洗干净的藤藤菜放入锅中，把筷子搅拌。把打好的鸡蛋液淋上去，并且筷子迅速地搅拌，让鸡蛋液成蛋花，煮两分钟左右就加一点盐就可以了。

4、主料：藤藤菜250g；辅料：油适量、盐适量、蒜适量、花椒适量、味精适量、葱适量 清炒藤菜 1 准备材料 2 锅中起油 3 加入蒜、盐、花椒 4 加入藤藤菜翻炒 5 加葱，加味精 6 炒匀关火 7 装盘 小贴士 大火快炒。

5、藤藤菜300g，蚝油1勺，干辣椒3个，蒜2瓣，食盐3g，植物油30g，将藤藤菜用水浸泡30分钟，然后择叶，洗净，沥干。将蒜去衣，切蒂，切成蒜片，干辣椒切成细丝。热锅放油。放入蒜片、辣椒丝爆香。

怎么炒空心菜

水烫空心菜 用锅将水烧开，将摘好洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟，捞起沥干水待用。下油锅将蒜米，辣椒爆炒一下，加入生抽，白糖，鸡精，香油适量炒熟淋在沥干水的空心菜上即可，也可下锅拌匀。

把空心菜洗净。把空心菜切段，茎和叶分开。把生姜切丝。把蒜切末。热锅热油，放入生姜丝、空心菜茎，翻炒3分钟。放入空心菜叶，翻炒2分钟。放入蒜末，翻炒3分钟出蒜香。

肉末炒空心菜 用料：空心菜300g、蒜片20g、食用油15g、干辣椒3个、老抽10g、糖5g、盐3g、猪肉馅（瘦）100g、葱花10根据口味添加 制作步骤 1 空心菜切成梗和叶子两部分。梗先下锅，叶子后下锅，可以避免叶子出汤。

藤藤菜怎么做好吃?

藤藤菜清洗干净，茎叶切段，蒜切末备用。锅中倒入食用油、蒜末，大火爆香，倒入藤藤菜茎，翻炒均匀。倒入藤藤菜叶，加入鸡粉、盐，翻炒均匀，倒入香油，翻炒均匀即可。

备好食材：藤藤菜（也叫空心菜）、大蒜、干辣椒。藤藤菜洗净后摘成小段，大蒜拍碎，干辣椒去籽掰小段。锅中倒油，开中火，油热后放入大蒜和辣椒段爆香。下入藤藤菜大火煸炒片刻。调入盐后继续煸炒。

清炒空心菜原料：空心菜（藤藤菜）辅料：干辣椒调味料：盐、油、味精做法：空心菜择洗干净，切段。干辣椒去蒂、籽，剪小段，放入小碗中，加开水浸泡（为了能更好体现出辣味）。

做法 将藤藤菜用水浸泡30分钟，然后择叶，洗净，沥干。将蒜去衣，切蒂，切成蒜片，干辣椒切成细丝。热油锅。放入蒜片、辣椒丝爆香。放入藤藤菜。快炒至熟，下适量食盐和蚝油调味，即可关火上碟。

清炒空心菜(藤藤菜) 用料 空心菜；菜籽油；蒜末；葱碎(细点为佳)；盐 做法 空心菜摘好洗净后沥干水分。 锅内倒油烧热，倒入葱蒜爆香。 倒入空心菜，大火翻炒，至空心菜瘪下去。 加适量盐，大火继续翻炒至菜成。 盛盘。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关藤菜怎么炒的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！