豆芽怎样洗-豆芽菜怎么洗

张大春 2024年11月22日 13:17:30 大厨分享 52

各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆芽菜怎么洗的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助

豆芽怎么清洗

在超市中买来的豆芽，我们可以先用清水加一点食盐浸泡一下，一般是十分钟左右就可以啦。食盐可以消灭豆芽中的细菌，让我们吃到更加干净的豆芽。我们可以先准备一盆清水，然后在水中加入一两勺盐搅匀，再把豆芽放进盆里泡。

日常生活食用量会比较少，先准备一盆清水，加一两盐搅匀，将豆芽放进盆里泡10分钟，然后再轻轻的搅动一下，豆皮会浮在水面上，捞干净豆皮，再仔细淘洗两遍即可。或者用水稍微煮一下也能使豆皮快速脱落。

慢工出细活，先将豆芽用盆寖泡水洗，注意轻轻搅动，避免断芽，多洗几次除去部分豆芽皮，基本干净后，在慢慢一颗颗捡出粘连的豆芽皮。用笊篱捞。

泡在水里，用手抓豆芽摇晃几下，然后把豆芽压到水下去，豆皮就会浮到水面。放在水里泡一会儿，只要在做菜之前把它们摇一摇，就会出来。先用清水把黄豆泡一夜，然后直接把豆子放在密闭的容器里面摇晃，就可以去皮了。

两种方法：烧开水，把绿豆芽倒进去，皮自然飘起来了，用漏勺把皮去掉即可。先准备一盆水，加一两盐。搅匀。将豆芽放进盆里泡10分钟，然后再轻轻的搅动一下！这时大多的豆皮会自己脱下来。

把豆芽芳在盆中用清水中，用手轻轻的翻动，皮就会浮在上面，然后用笊子把皮捞出，这样反复几次就OK。

还有一些顽固的，可以往放有黄豆芽的洗菜盆中多加一些水，没过豆芽，将没有脱落的黄豆芽皮用手轻轻地搓一搓，豆芽的皮就会脱落，浮在水面上，用手将它捧出来，经过这样处理，黄豆芽的皮就完全被清理干净了哦方法一：用水漂皮。

力大了会把豆芽瓣簸碎；上述这两种方法只适用已经长得够长的豆芽，效果会很好。

1、将豆芽菜洗净摘掉根，切碎备用。将鸡蛋和豆芽菜一并打散，加入适量盐和胡椒粉调味。平底锅烧热，加入油，将豆芽菜蛋液倒入锅中，煎至金黄色即可。火锅豆芽菜火锅中加入豆芽菜也是一种不错的吃法。

2、绿豆芽，蒜苗，干红辣椒，油炸花生米，柿醋豆芽菜的做法将绿豆芽洗好，蒜苗切好，准备少许去皮油炸花生米。放少许油，等油热后放入干红辣椒。然后放入绿豆芽，快速翻炒，依次放入盐、白糖、柿醋、少许油炸花生米。

3、发豆芽做法 1，选豆：清水洗净，洗时注意将全部漂浮的豆子（绿豆，黄豆，豌豆）全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。

4、做法：1韭菜洗净，绿豆芽洗净後去头尾的根，一起泡水备用；2热锅热油後，下蒜片爆香，再入豆乾炒至变黄；3再将沥乾水份的韭菜和豆芽菜下锅大火炒30秒，再下醋，盐，鸡粉，白胡椒粉，炒到豆芽菜有点出水不用太久即可。

市场上出售的豆芽菜通常用含有亚硫酸等漂白剂漂白后出售，因此，必须将豆芽菜浸水，使那些不利于健康的物质溶解在水里，再放人加了醋的热水烫30秒，才可食用。

密密地挤在一起了去豆芽皮的方法：将豆芽用水浸泡一段时间，豆芽皮就会鼓起来，只要轻轻一挤，豆和皮就会分开了，或用热水焯一下，豆和皮自然就分开了。

绿豆芽怎么洗去除农药将绿豆芽放入清水中，然后倒入适量的盐，浸泡一段时间后，反复的进行清洗，这样就可以去除农药。

绿豆芽的根须摘去，清洗干净；放沸水锅中烫到断生，捞出，用凉开水漂凉，捞出，沥干水后装盘；蒜头去皮，先切成碎末，再用刀背剁成泥，放入绿豆芽中；再加入白糖、精盐、醋、味精和香油，拌匀即可食用。

最后一种方法就是将豆芽直接浸泡在水中，并且用手轻轻的搅拌，这样就可以直接将豆芽的豆皮给去除了，多进行几次，豆皮就差不多掉落了，然后再将还没有脱落的豆皮一个一个给剥落了，那么豆芽就会变得十分干净。

小伙伴们，上文介绍豆芽菜怎么洗的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。