南瓜怎么切条视频教程

张大春 2024年11月22日 09:04:11 大厨分享 72

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南瓜皮太硬了,怎么切?

1、具体方法如下：首先按着南瓜的花纹把刀放在南瓜的中间，用刀向下切到底。不是很用力气，就轻易而举的把南瓜的第一刀解决了。接下来依次按着花纹再切第二刀，会觉得很轻松的就切开了。

2、把南瓜切开把南瓜洗干净，放在砧板上，一手按住南瓜的后半部分，另一手握刀用力向下切，去头去蒂；从南瓜中间横切一刀，成为两部分，再把南瓜横切面向下，纵切一刀。

3、将南瓜清洗干净，将南瓜一分为二，将南瓜的瓜瓤全部掏出来，再次清洗干净。清洗干净的南瓜用刀切成小块，不用很小。切成小块之后的南瓜，直接用刀在菜板上把皮切掉就好了，非常简单。

1、用刀将南瓜的顶部和底部切断。用削皮器剥南瓜皮。用刀从顶部中央部分向下切割(一些南瓜比较硬，这时可以使用橡胶锤，用橡胶锤敲打刀的两端，将刀慢慢向下推)。

2、在去除扁圆形南瓜的皮，先把它用清水冲洗干净，再用菜刀把它从中间切成两块，那不锈钢小勺把拿过中间的瓜瓤拔出来去掉、再把去掉瓜瓤以后的南瓜用刀切成块儿，然后把每一小块固定在面板上，用刀把它的瓜皮直接切掉就可以。

3、第三步：开始切南瓜皮一只手按住南瓜固定好，另一只手用削皮器给南瓜去皮，再用刀切成小方块、或长条状。削皮器削南瓜皮有点费劲，但是刀工不好的不容易伤手，刀工不错的可以削皮器削南瓜皮。

4、去皮方式块状剖皮法将南瓜清洗干净，将南瓜一分为二，将南瓜的瓜瓤全部掏出来，再次清洗干净。清洗干净的南瓜用刀切成小块，不用很小。切成小块之后的南瓜，直接用刀在菜板上把皮切掉就好了，非常简单。

5、另外还有个办法给南瓜去皮，南瓜清洗干净放在锅里蒸熟，然后用勺子或者刀子将南瓜直接挖出来，这样就只剩下一张南瓜皮了，超级简单的。

南瓜切成一条条宽约5厘米、长5厘米的南瓜条。隔水蒸熟咸蛋黄。用汤匙将咸蛋黄压碎备用。适量水烧开后，放南瓜条进去煮2分钟。煮2分钟后，立即捞出沥干水。最好用厨房纸再吸一下水。

准备南瓜半个，清洗干净，切成薄片，蒸锅中水烧开以后，放入切好的南瓜片，中火蒸15分钟就可以了。准备胡萝卜半根，先切成薄片，再切成碎粒。准备小葱几根，清洗干净，切成葱花。

南瓜去皮洗净。切成1厘米的南瓜条。准备适量的面粉（或者是淀粉）鸡蛋液。将切好的南瓜条放入面粉中，裹上一层。在放入鸡蛋液中。有烧热后放入南瓜条炸1-2分钟，变色即可。成品。

南瓜取出里面的籽，去皮，切成长条，5厘米宽就可以的，不要太细和太粗。取一点点的盐和鸡精放在盘子里面，用勺子把鸡精压碎。放入几勺的面粉，搅拌均匀。把切好的南瓜条先放在蛋清里面沾韵。

步骤：（1）把南瓜去皮洗净，切成1厘米宽4厘米长的条。（2）切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，挤干水分。（3）准备好辅料：鸡蛋淀粉面包糠。（4）将南瓜条放入淀粉碗里充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉。

1、首先要选择新鲜的南瓜，把南瓜清洗一遍。切出适量大小的一块备用。用刀把南瓜的外皮削除，然后去掉瓜瓤。把南瓜块先切成两半，然后再切成大小合适的薄片。把切好的南瓜片整齐叠好，再用菜刀沿着边缘开始切。

2、南瓜削皮技巧方法1先去除凹凸不平的皮，把它用清水冲洗干净，再用菜刀从中间切成两块，用小勺把中间的瓜瓤去掉，把南瓜切成小块儿固定在面板上，用刀把瓜皮直接切掉就可以了。

3、将嫩南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米长的丝；将青、红椒去蒂、去籽切丝；锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生，勾芡，出锅装盘即可。

2、左手按住小南瓜，右手用刀切下第一块。 3 切第二刀反复动作左手转动小南瓜，菜刀依旧在原来的位置落刀，重复此动作即可。 END 总结：以上就是关于小南瓜怎么切的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

3、准备好一个小南瓜，大概有几斤，做个南瓜排骨汤，南瓜猪手煲汤等等。将南瓜割成两半，去掉里面的杂质和种子，将南瓜背面洗干净，一会南瓜是要带皮煮着吃的。

4、南瓜洗净，横放于砧板上，一手按住南瓜的后半部分，另一手握刀用力向下切，去头去蒂。再一手按住南瓜，不要让它乱动，另一手拿削皮器给南瓜去皮。然后从南瓜中间横切一刀，成为两部分。

1、将嫩南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米长的丝；将青、红椒去蒂、去籽切丝；锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生，勾芡，出锅装盘即可。

2、南瓜洗净切出备用南瓜洗净，切出一块备用。南瓜切外皮去瓜瓤将南瓜块放在菜板上，切掉外皮，去掉瓜瓤。南瓜块切两半切薄片南瓜块切成两半，然后再切成薄片。

3、去瓜蒂就行了，像切土豆一样切就行了，记得切粗一点。很嫩的。

4、准备好嫩青南瓜一个，等待备用。把青南瓜切成两半，把里边面的瓤挖掉处理干净。青南瓜横切成薄片后，再横切成丝，切的时候稍微斜一点，这样更方便些。

小伙伴们，上文介绍南瓜怎么切条视频教程的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。