茄子与豆角怎么做好吃又简单-茄子与豆角怎么做好吃

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豆角烧茄子怎么做?

1、豆角切段。 茄子切条。 豆角炸至略起皱时捞出，茄子也过油炸一下捞出。 锅里放底油烧热，放入干辣椒、花椒煸香，放入葱末，姜末煸香，再放入肉馅炒散。

2、豆角洗净掐筋，茄子洗净切比手指稍微粗一点的条。茄子，豆角裹上淀粉抓匀。调料汁：三勺生抽，两勺蚝油，一勺老抽，一勺淀粉，加半碗清水调匀。油锅中火，放入茄子炸到表面变色，豆角炸到起泡，捞出控油。

3、先把茄子切成小长条，先放盐水中浸泡，去除有毒物质.长豆夹洗干净，切成小拇指长的段.几颗大蒜备用。水烧开，把切好的豆夹放入，过水几分钟吧，捞起放冷水中淋一下。

4、【豆角烧茄子】食材提前准备：豆角300克长茄子一根马铃薯一个蒜4瓣植物油、生抽酱油、耗油、糖、盐、米醋作法：第一步豆角得用这类长细的蛇豆，长茄子清洗切条，土豆去皮切片。

5、豆角烧茄子的家常做法如下：工具／原料：长茄子一根、四季豆300克、植物油5毫升、豆瓣酱1勺、姜5克、大蒜2瓣、生抽10克。把长茄子，一切两段，在从中间切开以后，再次切成一段段，就这样的形状，好烧，不易变形。

6、茄子切成7CM长的条，泡水中。豆角处理干净，摘成7CM长的段。蒜头剁碎。把除蒜头外的调料全部混合均匀。茄子沥干水，起油锅，油热到七八成时，下茄子炸到软捞起备用。锅底留一点油，下豆角炒软。

豆角炒茄子怎么炒好吃

茄子洗干净。 茄子切段。 茄子先放入盐抓腌15分钟，15分钟后用水冲走盐，然后沥水。 豆角摘段，洗干净沥水。 放入比平时多两倍的花生油，煮开。 茄子放入油里，由油滚至茄子变软。

步骤：茄子切成7CM长的条，泡水中。豆角处理干净，摘成7CM长的段。蒜头剁碎。把除蒜头外的调料全部混合均匀。茄子沥干水，起油锅，油热到七八成时，下茄子炸到软捞起备用。

步骤：豆角洗净掐筋，茄子洗净切比手指稍微粗一点的条。茄子，豆角裹上淀粉抓匀。调料汁：三勺生抽，两勺蚝油，一勺老抽，一勺淀粉，加半碗清水调匀。

炒茄子以前，一定要还记得加这一个流程。第三步：备好长豆角清理干净，以后切成段状。此外，借着泡浸茄子时将调味品备好，包含小辣椒切成段装，小香葱切成葱段，蒜头做成蒜末，食用盐、耗油、生抽酱油等配料备好。

豆角炒茄子怎么炒好吃1 原料：豆角、茄子、蒜头、盐、鸡精。做法步骤：第1步、准备材料。第2步、豆角去筋摘小段洗净备用。第3步、茄子去蒂洗净切滚刀状。第4步、放入清水中浸泡防止茄子氧化。第5步、蒜头切碎。

茄子带皮切成长条后，清洗放入碗中。撒上一勺盐抓匀腌制，等待出水。豆角切成段备用。茄子条抓出部分水分后，拌入两勺干淀粉抓匀备用。

茄子烧豆角怎么做好吃?

1、豆角烧茄子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 豆角择成约一寸的段，洗净。请点击输入图片描述 2 配料准备好。请点击输入图片描述 3 烧开一锅水，将豆角倒入焯水。

2、做豆角炒茄子需要的食材： 茄子一根、豆角半斤、蒜4瓣、盐半茶匙、花生油适量、胡椒粉一点、酱油1茶匙、蚝油半茶匙。 豆角炒茄子的做法： 茄子洗干净。 茄子切段。

3、主料：豆角200克，茄子1个，调料：干辣椒，蒜粒，姜末，生抽，鸡精，盐各20克 做法 先把茄子切成小长条，先放盐水中浸泡，去除有毒物质.长豆夹洗干净，切成小拇指长的段.几颗大蒜备用。

4、茄子烧豆角的做法步骤如下：主料：长茄子一根、四季豆300克。辅料：植物油、豆瓣酱一大勺、姜5克、大蒜2瓣、生抽10克、水淀粉适量、鸡精1克。

5、豆角烧茄子怎样做，特下饭，家人抢着吃呢？昨晚进行了卤鸡腿、酱了牛羊肉，炒了荤菜，一家人吃饭的时候，发觉最开始被抢空的竟然是豆角烧茄子。

6、很多时候蔬菜做的好吃了会比肉肉更下饭。在夏天，我就喜欢用虎皮青椒来下饭，有它一个就足够了。现在又多了一道茄子豆角这样超级下饭菜。一道非常好吃又超级下饭的家常菜，做起来很简单哦，赶快动手试一试吧。

茄子豆角怎么做才好吃

1、茄子洗干净。 茄子切段。 茄子先放入盐抓腌15分钟，15分钟后用水冲走盐，然后沥水。 豆角摘段，洗干净沥水。 放入比平时多两倍的花生油，煮开。 茄子放入油里，由油滚至茄子变软。

2、做法：豆角去筋洗净，切成丝，茄子洗净切细条；锅烧热倒油，先下豆角丝炒至稍变色，倒入酱油，再加些水，煮约3分钟；倒入茄子条，炒至茄子软，倒入泡椒碎；再略为翻炒即可，最后撒上一些蒜碎。

3、长茄子洗净切成5厘米左右的长条状，豆角洗净切成4厘米左右的段状 热锅烧油。油量要多些。茄子吸油。如果你做过西红柿炒鸡蛋这类的家常菜的话，就放平时炒菜油量的5倍左右。

4、豆角烧茄子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 豆角择成约一寸的段，洗净。请点击输入图片描述 2 配料准备好。请点击输入图片描述 3 烧开一锅水，将豆角倒入焯水。

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