榴莲怎么辨别好坏

各位朋友，大家好！小编整理了有关榴莲怎么辨别的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

榴莲怎样分真假

猫山王榴莲个体较小，通常在5千克左右。果皮多为绿色。在果实底部会有一个明显的“五角星”标记，这是猫山王榴莲所独有的，当然有的极品猫山王可能呈现出“六角星”或者没有这个图形。

分辨方法如下：外观和质感：观察榴莲蜜的外观和质感，真的长孟尖榴莲蜜具有果皮较薄，凹凸不平，果肉松软，色泽呈黄色的特点，榴莲蜜的外观和质感与这些特点不符便是假的。

榴莲树叶片为长圆形或倒卵形长圆形，没有这么宽，而且榴莲枝条和叶柄上因为有鳞毛而呈黄褐色。榴莲苗如下：榴莲树，常绿乔木。叶子长椭圆形，表面光滑，背面生鳞片。

怎样挑选榴莲?

1、看大小 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

2、观察颜色：挑选榴莲时，要看其外壳的颜色。成熟的榴莲颜色多为金黄色，这样的榴莲味道正好。如果外壳颜色过深，则表示过于成熟，保存时间短，果肉过于软烂；如果颜色过浅，则表示成熟度不够，吃起来口感较差。

3、挑选榴莲的方法：从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。

4、挑选榴莲的方法 新手买榴莲，认准下面的挑选方法，保证个个新鲜饱满味道好，一挑一个准。

5、闻气味：榴莲的气味要浓烈而清香，没有任何的霉味或发酵味。闻气味是检查榴莲是否新鲜的最简单方法。 观察外观：榴莲应该是圆形的，并且没有任何的明显划痕或损伤，如果有白色的斑点，就是榴莲过熟了。

榴莲怎么判断新鲜不新鲜

1、看榴莲的颜色：大家在购买榴莲时要选择那种外表为HS的榴莲去购买，这种榴莲最新鲜，不要购买那些青绿色或者深褐色的榴莲，青绿色的榴莲多是没有成熟的，而深褐色的榴莲则是已成熟过的榴莲，吃起来一点也没有新鲜的感觉。

2、刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃方法五闻气味 拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟若榴莲闻起来气味过。

3、新鲜的榴莲有其固有的果味，变质的榴莲散发酸味，且果皮发黑。

4、判断方法：打开榴莲，观察榴莲内部成分是否紧凑。若紧凑则新鲜，若不紧凑则不新鲜。观察榴莲枝柄。若枝柄青涩则新鲜，若枝柄干枯则不新鲜。

小伙伴们，上文介绍榴莲怎么辨别的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。