怎么做红菜苔

好久不见，今天给各位带来的是怎么做红菜苔，文章中也会对怎么做红菜苔才好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

红菜苔怎么做好吃

1、首先将红菜苔清洗干净。然后剥去根部老皮。接着放清水浸泡半小时左右。再捞出控干水份、斜切片装。开大火锅内倒入少量油，烧开后关火放入蒜末爆香。接着再开大火倒入红菜苔翻炒。

2、先把红菜苔叶掐成段，再把红菜苔下端偏老的菜皮撕掉，露出里面白色的菜肉，掐成段，把大段的部分削成两半，最后再把掐好的红菜苔用清水淘洗2遍，过滤掉多余的水分。

3、一般来说都是分节摘取，很多人喜欢把最末端的叶茎去皮。因人而异，对于太老的茎可以去皮避免变苦。洗干净之后，热锅内放入拍好的蒜头。

4、将紫菜心（红菜苔）切斜段、大蒜切片、红椒切细丝泡水 锅烧热后放少许油。热锅温油放入大蒜片，煸出香味。放入紫菜心，快速煸炒。（尽量不要再焯水，要不营养都水里见了）放入盐、鸡精调味。

5、姜切丝。红菜苔可以用清酱、醋、辣酱炒。它的颜色是蓝中带紫，味道清新爽口，武汉人都喜欢。当然，这其中，红菜苔炒腊肉是最难忘的。

营养健康的红菜苔是怎样做的呢?

红菜苔的做法一：香肠炒红菜苔 食材准备 红菜苔、油、盐、香肠、红椒、大蒜。方法步骤 将红菜苔摘成二寸长的段，洗净备用。将香肠切成片；将大蒜洗净，切成末；将红椒洗净，切成粒。

食材：红菜苔600g、大蒜6g、食盐3g、香醋5g、豌豆酱3g。

首先把红菜苔洗干净去掉老叶和花，再把茎肥大的切开来，以便进味，其他的切段。把红椒洗一下挖掉里面的辣椒籽，大蒜头用刀背拍一下去皮，再把它们切碎备用。

红菜苔的做法

红菜苔的做法一：香肠炒红菜苔 食材准备 红菜苔、油、盐、香肠、红椒、大蒜。方法步骤 将红菜苔摘成二寸长的段，洗净备用。将香肠切成片；将大蒜洗净，切成末；将红椒洗净，切成粒。

红菜薹是原产我国的特产蔬菜，主要分布在长江流域一带，以湖北武昌和四川省的成都栽培最为著名。红菜薹色紫红、花金黄，在唐代是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。

清炒红菜苔的做法如下：把红菜苔清洗干净。茎部切成4至5厘米的段，根部的粗茎可以切成两半，便于炒熟。蒜切成末，锅里放猪油化开。油热后放入蒜未爆香。先放入红菜苔的茎部大火煸炒一下。

主料：红菜苔350g。辅料：油适量、盐适量、大蒜少许、蚝油少许。炒红菜苔的做法 新鲜的红菜苔。用手摘成段洗干净，准备一点蒜头。蒜头下锅煎出味道。下菜苔炒片刻。加适量的盐。

首先把红菜苔洗干净去掉老叶和花，再把茎肥大的切开来，以便进味，其他的切段。把红椒洗一下挖掉里面的辣椒籽，大蒜头用刀背拍一下去皮，再把它们切碎备用。

酸脆爽口的红菜苔是怎样做的呢?

1、红菜苔的做法一：香肠炒红菜苔 食材准备 红菜苔、油、盐、香肠、红椒、大蒜。方法步骤 将红菜苔摘成二寸长的段，洗净备用。将香肠切成片；将大蒜洗净，切成末；将红椒洗净，切成粒。

2、清炒红菜苔的做法如下：把红菜苔清洗干净。茎部切成4至5厘米的段，根部的粗茎可以切成两半，便于炒熟。蒜切成末，锅里放猪油化开。油热后放入蒜未爆香。先放入红菜苔的茎部大火煸炒一下。

3、一般来说都是分节摘取，很多人喜欢把最末端的叶茎去皮。因人而异，对于太老的茎可以去皮避免变苦。洗干净之后，热锅内放入拍好的蒜头。

4、首先将红菜苔清洗干净。然后剥去根部老皮。接着放清水浸泡半小时左右。再捞出控干水份、斜切片装。开大火锅内倒入少量油，烧开后关火放入蒜末爆香。接着再开大火倒入红菜苔翻炒。

以上内容就是解答有关怎么做红菜苔的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。