怎么晾黄瓜
张大春 2024年11月22日 21:11:24 大厨分享 38
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老黄瓜吃不完怎么晒干
材料:老黄瓜1根,盐适量 做法步骤:先要把老黄瓜洗净去皮,然后切成两半。 接下来,将老黄瓜里瓤去掉。 再将老黄瓜切成细条。 将老黄瓜条放到太阳下暴晒。晒两天就可以了。
首先准备好黄瓜。冼净,切条,去瓤。撒适量盐腌出水份。在太阳下晒一,两天。好了,冬天用温水泡发,炒着吃或凉拌,做汤都很好吃。
我们把多余的水分倒掉,然后把黄瓜一块一块放在篦子上,拿到外面开始晾晒,天气好的话,一天的时间就可以完全晒干了,感觉到黄瓜比较脆、没什么水分了,就可以保存起来了。
晒黄瓜干的窍门
黄瓜晒干的关键,就是晒制的时间和晒制的环境了。一般来说,在天气晴好,相对湿度低的时候进行晾晒,晒制的密度不要过于密集,相互之间要保持一定的距离。
晒制干黄瓜的技巧 新鲜的黄瓜切片后,一定不要放入沸水中焯烫;否则,很容易导致晒出来的黄瓜皮不容易干,最重要的是影响到食用口感;焯水后的黄瓜片晒制后,口感会不脆。
首先需要将黄瓜清洗干净。需要将黄瓜切成几段,在切开。把他们放置在容器上,黄瓜皮朝下,可以紧凑些。放置到背光的阳台上,进行自然风干,晒制一两天即可。晒干后,腌制黄瓜即可,记得密制严实。
黄瓜晒干的正确方法
1、好吃的黄瓜干晾晒方法如下:材料/工具:黄瓜、盐水、晾晒工具。将新鲜的黄瓜放入盐水中,浸泡15分钟,然后再用清水冲洗干净,这样可以去掉表面残存的农药,吃起来更加的健康和放心。
2、首先我们需要将黄瓜清洗干净。然后再需要将黄瓜切成一段一段的条形状,如下图。再把他们都放置在容器上,黄瓜皮朝下,可以紧凑些。最后放置到背光的阳台上,进行自然风干,晒制一两天即可。
3、将黄瓜全部洗干净刨皮后,均匀的摆放在篾席上面,选择好天气,将篾席移到太阳底下暴晒一天,可以看到生黄瓜变得疲软。
4、接着,晒黄瓜的时间也应该把握好。一般来说,黄瓜晒2个小时左右就能晒干。但最好不要让黄瓜直接暴晒在太阳下,这样容易使它变色,影响美观。可以将黄瓜悬挂在通风良好的室内,或在阳光充足但不直接照射的地方晒干。
5、晒黄瓜干的制作方法如下:主料:黄瓜、盐。黄瓜不用去皮,只去刺,洗净沥水,把干净的黄瓜对半切开,把黄瓜籽和一部分肉挖出来。然后把弄好的黄瓜再对半切成小段,撒上适量盐,搓匀。
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